第11章(1 / 2)

走進廚房的王戈看了看手表上的時間10:23分,然後就摘掉手表放在一邊,首先要準備炮製麻辣燙湯底的材料,從冰箱裏拿出隻用了一部分的材料,拿出四人份的鍋裏材料,拿出一個大鍋開始一邊燒水一邊料理這些佐料提味取鮮,當準備的都差不多的時候,按照步驟把製作湯底的佐料放入水中。

這個過程並不是一通亂放,每種材料先放後方都是有很大的區別,有些需要混在一起放入有些則隻能單獨放入,要根據湯底的變化而變化,即使是有係統優化後的書所給予的步驟提示的各種感覺,但最終還是需要王戈自己所掌控,不然永遠不可能到達係統在他腦海裏的百分百完美契合的味道。

當所有製作湯底材料放入後,王戈開始安心處理食材,根據食材的種類不同方法不同,蔬菜類泡在水裏加入些調料每三分鍾換一次水,輪番換過三次就行了,而肉累比較麻煩,提升肉質的口感,改變本身飼養場裏失去野味的肉質,特殊的手法抹上佐料與調料讓肉質吸收其味道,提升鮮美的味道,同時提升其肉感。

隨時間的推移,從鍋裏湧出一股濃濃的香味,雖然沒有飄香十裏那麼誇張,但味道傳到客廳還是沒有什麼問題的。

在客廳無聊等待和陳慧聊天的鍾靈用可愛的鼻子,嗅了嗅彌漫在空氣中的香味,不自覺的咽了下口水,輕聲不可思議道。

“怎麼感覺這香味比昨天的還的那股味道更加誘人”

她身旁的陳慧也同樣聞見了香味,先是楞了一下然後輕笑道。

“沒想到還有這手藝,現在我確定你們說的沒錯了,他有做的菜肯定不會差到哪”

“那當然你也不看看誰兄弟,我認識的人兒有差的嘛”

鍾偉肯定的說道後,咽了咽口水衝廚房喊了一聲道。

“王戈,你到底還有多久,都快要到下午一點鍾了,你打算到了正餐的點兒就這麼讓我們餓著嘛!”

在廚房裏認真製作麻辣燙味醬的,聽見鍾偉說的話,瞥了一眼放在一旁的手表上的時間,12:35分,轉頭不耐道。

“知道了,在等一會兒就好你急什麼!”

王戈說完把手上製作完的味醬放到一邊,打開鍋蓋聞著香味氣息與認真的看鍋內湯的色澤,拿起大湯勺緩慢的攪動,確認沒問題後蓋上鍋蓋,從櫥櫃裏拿出一個電磁爐走到餐廳。

見王戈他把一個電磁放在餐座上,鍾偉立馬問道。

“你做的麻辣燙可以了?“

王戈故意板著臉嚴肅的說道。

“瞧我這大師般的手藝,沒弄好能給你整到桌上嘛!你們快點去洗手,洗完手就過來吃吧“

這口氣把鍾偉給逗樂了,轉頭對陳慧調侃道。

“他現在就知道得瑟,等下你給我盡情的打擊他,讓他知道什麼叫天高地厚,省的指不定給飛哪兒去了“

這對活寶,前一刻仿佛生死兄弟般,此刻又互相埋汰起來,陳慧也暗自偷笑。

他們三人輪流去洗手,王戈則是把處理好的食材、味醬一一擺在了桌上,最後看起來好豐盛的一大桌子菜。

洗完手先出來的鍾偉瞧見桌上的這麼多菜,調侃王戈道。

“兄弟,怎麼不見我來的這些天,整這麼豐盛的一桌子菜給兄弟你我吃,怎麼我慧姐這麼一大美女一來你就整這麼一大桌子,你也太欺負人了啊“

擺著碗筷的王戈反調侃說道。

“你也知道那是一大美女啊,我不做給她吃給你一大老爺們吃啊?昨天我讓你試吃你都給我跑了,現在有你吃的你就知足吧您“

洗完手出來的陳慧和鍾靈一起出來,見他們倆好像在說陳慧,陳慧不由好奇問道。

“你們倆再說我什麼壞話呢?“

王戈立馬解釋道。

“哪能啊,我討好你還來不急呢,這不為了讓你更好麻辣燙店裝潢靈感,我做了一大桌子麻辣燙,你試吃一下或許你就能從美食中想出靈感來呢“

一旁的鍾靈趕緊也說道。

“是啊慧姐,他怎麼敢說你的壞話,要事真敢說我慧姐的壞話,我就不聽我哥的去幫他忙讓他自己兒一個人開店,看他忙不忙過來,我們快去吃麻辣燙吧,我都快饞死了!“

一旁的幾人聽了內心狂冒冷汗,其實他們也沒指望鍾靈她能幫上什麼忙,最主要怕是她這個人兒,又被不靠譜的哪些社會人渣在坑一次,也許近段時間安穩一些後,想明白之後改變主意了也說不定。

四人都做好了之後,鍾靈看見並不是想上次一樣做好的一碗,不由好奇道。