已經快到中秋了，而中秋前後，則是嫋柿子的最佳時間。
禾老三便拿了竹竿去了自家地頭，嫋了一籮筐的生柿子，上麵則擺了一層已經熟透的紅柿子。
禾早率先拿出來一個吃了，這比一個月前吃的紅柿子吃得要甜多了，口感也更沙一些，當時，成熟的隻有極少部分，並且，塊頭不算老大。
禾早是最會吃柿子的一個人，咬掉一個小口，再用嘴一吸，甜嫩的汁肉便被吸到了肚子裏。
她吃了一口，感慨地說：“還是大窖挺好吃啊。”
他們現在吃的，隻是一種品種普通的柿子。
大窖挺對生長條件有一定的要求，山上倒是很多，這種普通的田地上極少，至少盧家村沒有，隻有上麵的那個“右延”村子很多。
而大窖挺柿子很好吃，所以村裏的半大小子們，每到這個時候，都會偷偷去上沿偷柿子吃。
回去後，禾早便開始了最簡單最快的懶柿子，用差不多四十度的溫水倒入裝著生柿子的壇子裏，然後密封，再將壇子放到小爐子上，爐子裏燜了炭火，慢慢保持著四五十度的溫度，炭火不能斷，也幸好，處在煤炭小鎮上，禾家不缺煤炭，而煤炭隻要有一點火星，就能慢慢燃起來，將柿子燜上一天一夜，就成了。
這樣懶出來的柿子口感略差，不脆，比較軟，而且兩三天後就會變黑，不能久放，並不適合用作大規模的作坊生產。
但禾早隻是想讓禾家人先嚐一下懶柿子的口感，然後支持她將懶柿子投入到作坊中去。
現在正是吃柿子的時節，也是賣懶柿子最好的時期。
這個時代第一批懶柿子出土的時候，四寶與七寶都去了學堂讀書，一家子少了兩個人，乍然間就冷冷清清了，都有點不習慣。
禾老三也覺得沒勁，不想出去，就在家裏和娘幾個說閑話，再做做雜活。
聽說懶柿子懶成了，他便成為了第一個嚐試的人。
將看著仍有些發青的紅柿子拿在手中，小心翼翼咬了一口，拚了品，不由驚奇地睜大眼睛：“還就是沒澀味哩。”說著就又咬了一大口，嘖，不脆，稍微有點軟，有點像是吃西紅柿的感覺，嚼了嚼，不如烘出來柿子甜，但已經很不錯了，最關鍵的一點是，沒有汁水流下，身上的衣服不容易弄髒。
很多人不願意吃柿子的原因，就在於柿子紅汁水太多，一不小心就會流得哪裏都是，淑女們當然不能破壞自己的形象。
聽他說好，陳氏與禾春兒便都拿了一個嚐了嚐，味道果然不澀。
禾早暗暗高興。等著晚上四寶與七寶回來後，讓他們也嚐了嚐，都覺得不錯，便又向金舉人、老宅和阿澈那裏送了一些。
懶了一個晚上的二十多個柿子就被瓜分完了，但成果也是喜人的，三房人都一致決定要做出來這種懶柿子賣。
鬆花蛋給禾家帶來了巨大的收益，三房的膽子也就大了起來，反正三房分了有七八顆柿子樹，再加上買的四座山頭上，也有很多顆野生野長的柿子樹，做小本生意也足夠了，又沒有成本。