為哈老爺子早不說讓他去三哥家坐坐，非得臨走了，還要提著包裹背著鋪蓋去。
難道為的——就是讓三房送他路費，又套車讓長工送他去縣城嗎？
禾老四這樣一想，心裏就微微發寒。
他走後兩天，就趁著大山去送貨的時候，讓他捎信回來，說燒餅已經賣了兩天了，但是，生意不算太好，掙的不多，倒是和春堂的人對他很客氣，吃午飯時總會特意給他打一份飯。
藥堂裏是管夥計午飯的。
他不好意思，就特意做好幾個燒餅送過去。
但是，又怕自己與和春堂這麼親密，會影響禾三房與之的關係，就特意來問問。
禾老三就笑笑：“你們四叔也太小心了，咱與劉家啥關係，八竿子打不到一塊去。”
他有些擔憂：“早兒，你的那個燒餅是不是不中？你四叔不掙錢！”
其實，不管是繞蠍子，編漂子，還是做鬆花蛋和柿餅，禾三房的生意坐起來可謂是一帆風順，從沒有說不賺錢的。
也因此，讓禾老三造成了一種錯覺，似乎不賺錢的生意就不應該做。
禾早就掘唇笑：“爹，你太心急了，這吃食哪有那麼容易就火上來的，總得讓客人吃吃，再品品味道，然後給著宣傳宣傳吧，這吃食啊，是靠著口碑做出來的。就像是那酒，是靠著酒香聞出來的。這做生意各有各的門道，急不得！”
禾老三見她一副胸有成竹的模樣，就也放了心：“中，咱早兒有做生意的天分，你說中，那肯定就中。”
正月，一轉眼就過去了。
禾家的鬆花蛋度過了過年的高峰期，如今已經進入了正軌，每日賣出的量都基本保持了平衡。
禾春兒仍舊管著鬆花蛋作坊的事，但與之前不同的是，這回四寶也加入進來。
他花費的時間並不多，隻三天一小回，五天一大回，到作坊裏看看情況，再翻開賬本看看這幾天的銷售情況，做到家中的生意心中有數。不像是之前，連家裏每天能掙多少銀子，都沒有個譜。
七寶是個小跟屁蟲，當然跟他一起看。
這樣翻看賬本的時候，禾家人就發現問題了。
一直認為比較精怪機靈的七寶，竟然在做生意上比四寶有天分。至少那賬本，禾早給他講了一遍，他就能看懂，有事沒事就要翻一翻，哪天賣的多，哪天賣的少，又掙了多少銀子，他心裏邊門兒清。
禾家的賬本，當然是禾早從後世挪過來的，做了表格，一條條記錄得清清楚楚，禾春兒除了每日在作坊檢查幫忙外，另外一個重要的工作，就是記賬本。
她學了半年，也認了幾個字，尤其是賬本上的那些字，早就背得滾瓜爛熟了。
禾早卻相當於一個總管，將各部分的細節分工下去，自己就做了甩手掌櫃。隻半月檢查一次。
在她的熏陶下，禾老三與陳氏都能大約看懂賬本，至少，拿起一本賬本，知道是關於鬆花蛋還是作坊的，每天大約的銷售量是多少，銷售額是多少，淨利潤是多少。不至於鬧笑話。