第35章 香椿炒雞蛋(1 / 2)

黃仲謙他們也已經回來了。黃錦一回家就問黃鍾:“哥,你們去哪裏掛墓了?”

“我們去白竹鎮了。”黃鍾說。

“啊?!那裏有先人要祭拜?”黃錦奇怪地問道。

“姐,我們是去給況家祖父掛墓去了。”小六插口到。

“況家祖父?就是況宅的人?”

“嗯!”小六肯定地點了點頭。

“我們和況家到底啥關係?”黃錦越發迷惑了。

“不知道。爹隻說裏麵埋的是況祖父他們。你都不知道,那裏可多墳墓了,一百來個呢。”

況宅的事,是籠罩在黃錦心中的謎團。但是黃勝祖也好,黃仲謙夫婦也好,都對此事諱莫如深。黃仲謙居然帶著幾個男丁去給況家祖墳掃墓,這節奏……難道當年黃仲謙被況家收養了?不可能啊,黃勝祖就一個兒子,怎麼會送給別人?!

“錦兒,快去撿幾個雞蛋,今天我們吃香椿炒雞蛋吃。”何氏在外麵喊。

一聽到有香椿炒雞蛋,黃錦立馬高興地從房裏跑出來,去雞籠裏撿了幾個雞蛋。

香椿炒雞蛋,這可是黃錦的最愛!香椿樹,是一種落葉喬木,屬楝科,味道濃鬱。喜歡聞香椿味道的人,覺得香味芬芳濃鬱;不喜歡的人,則稱之為臭椿。

每年三月左右,房前屋後的香椿樹就會抽出嫩芽。這種芽一般都是紅色的,鮮嫩鮮嫩的,這就是美味的香椿芽了。

香椿炒雞蛋的做法很簡單。把香椿芽摘洗幹淨,剁碎,然後加入打散的雞蛋,攪拌均勻。這就是香椿炒雞蛋的主食材了。再把鐵鍋加油燒熱,倒入攪拌均勻的香椿雞蛋,加少許鹽,開始煎。直到把兩麵煎的金黃金黃的,就可以起鍋了。

香椿特殊的香味,混合著雞蛋的香味,真的是一道超級美味!但因為做香椿炒雞蛋相對費油,所以黃錦家很少用香椿炒雞蛋。一般香椿都是用來拌豆腐,雖然也挺好吃,但到底沒有經過油煎的酥脆感。這道菜還有保健功能,可以健脾開胃,增加食欲。因此黃錦特別喜歡吃。

吃過午飯,黃錦就在房裏跟著黃鈺學績麻。績麻是一項考驗耐心和細心的活,前世黃錦雖然也會,但真心靜不下來。沒一會兒,她就和黃錦說:“姐,我再去摘點香椿,晚上讓娘做涼拌豆腐吃。”

“你這小饞貓。去吧。”黃鈺打趣她。

黃錦就提著個籃子出來,後麵跟著小六,他手裏拿著一支竹竿鉤子。

“姐,你看那顆樹上特別多。”小六指了指遠處山上。黃錦一看,那裏離黃漢元家不遠,就說:“算了,我們再找找吧。”

自從黃漢元被打之後,最近都沒見他出來。上次黃錦去陳煥鬆家裏找二丫,二丫神神秘秘地對她說:“錦兒,你知道不,黃漢元家兄弟三個分家了。”

黃正林幾年前就去世了。但因為黃漢冝遠在縣衙,一般不回來。黃漢春又還沒有成家。因此,他們兄弟三人還沒有分家。黃漢春和黃漢元住七裏江,黃漢冝偶爾回來,一家人非常親熱。

“是嗎?”黃錦問。