“嗯！是魚香味！”成大人慢慢咀嚼了幾下說道。
“對，紅肉，白肉，加上用魚骨湯蒸出來的芋頭三足鼎，就合成了魚的味道。魚一直是美好的象征，這文臣，武將和國君相容才能美好！”田桂說道。
“好！好一個文臣武將和國君相容才能美好！”成大人撫掌說道。
幾個評委也一一的品嚐了田桂的將相和，品嚐過後蔣榮榮對田桂說道：“田桂師傅，你先稍等，等我們品嚐完所有人的菜肴之後，再來最後再來宣布你的成績！”田桂點點頭，向眾位評委鞠了一個躬，便走到一遍靜候。
“下麵由請三號參賽選手，唐玉培！”成大人大喊一聲說道。
唐玉培聽見輪到了自己，便端一個籠屜走到了評委台。“各位評委，我的菜叫做赤誠之心！取義也是根據負荊請罪的典故，正如剛才田桂師傅所說，廉頗向藺相如負荊請罪是因為藺相如三讓之恩，是因為藺相如抱著一顆對趙國的赤誠之心。更是為了趙國更好，是為了趙國能夠抵擋住強秦的進攻。廉頗能夠懷著這樣的心思，也是因為他胸中那顆熾熱的赤誠之心！”
說完，唐玉培掀開了籠屜，一陣白氣便從籠屜隻能升騰而起。白氣散盡，才看見籠屜內裝著九隻雪白的饅頭。
“請各位評委品嚐在下的赤誠之心！”唐玉培一語雙關的說道。
評委們狐疑的相互看了一下，怎麼會拿饅頭來比賽啊！不過想著唐玉培前幾輪成績不錯，更是廚藝名門之後，還是一人夾起了一個饅頭，像嘴裏送去。果不其然，這雪白的饅頭內有乾坤，輕輕一咬這饅頭，便感覺到這饅頭跟不同的饅頭不一樣，皮子不是平常那樣軟綿綿的，而是酥脆的，聞起來更是夾雜這一陣清爽的花香。要開饅頭，一股熾熱卻不燙喉的汁液，便流盡了嘴中，要湯匙一接，這熾熱的汁液還是鮮紅色的。拿起湯匙一聞，剛才問道的清爽的花香味，便是從這紅色的汁液中散發出來的。
“嗬嗬，各位，這饅頭皮質酥脆是我用家父秘傳的手法製作的，請恕在下不能告知。”唐玉培向這幾位評委鞠了一個躬說道。
成大人皺了皺眉，眼神一直盯著鞠躬的唐玉培，猶豫了半響還是笑著對唐玉培說道：“嗬嗬，無妨，這家傳之法不告訴我們這些外人也是對的！”
唐玉培聽到成大人的話，這才直起了身子，對成大人笑了笑。
“這也行啊！”王爾看著唐玉培竟然能這麼過關，詫異的不行，向身邊的上官維兒問道。
“嗬嗬，誰讓唐玉培有個上級廚師的爹爹啊！”上官維兒向王爾解釋道：“這上級廚師在敦煌府可都是頂著天的人物啊！在百姓中特有聲望。別說是成大人了，就是巡撫大人來了，也不敢輕易得罪啊！”
“這麼厲害？”王爾大吃一驚，可是轉念一想，又問道：“上級廚師那麼厲害，那為啥邵權師傅那麼低調啊，大門不出二門不邁的，天天的窩在居和樓裏啊！”
“這你就不知道了吧！”上官維兒對王爾說道：“邵權師傅隻不過是十年前才來到敦煌的，而且還不是自己開的店。其他那些上級廚師就不一樣了，他們要不就是繼承祖上的名店，要不就是自己單獨開店。而且每一個上級廚師都有自己的拿手絕活，拿手好菜。邵權師傅麼，隻是刀工出眾，其他的就沒有出彩的地方了！”