“哎呀，太好了！”王爾高興的大叫了一聲，可是反應過來青炎說道啥驚聲叫到：“什麼？師傅，你不教我？”
“廢話，你連我的第三關都還沒過呢！我教你這個幹啥啊？”青炎反問道。
王爾這才鬆了一口氣說道：“哦，那還好！”
“好什麼好啊！趕快去做菜，我在這看著！”青炎瞪了一眼王爾說道。
王爾聽到青炎的話，連忙結果青炎遞過來的包裹屁顛屁顛的跑到了灶台的跟前。王爾一看灶台上案板盤子什麼的都已經準備好了，就連灶膛裏都已經被點燃了，王爾心裏了然，這一定都是剛才青炎準備好的。看來今天這道菜要好好的做一下了啊，不然可就辜負了自己老師的一片心意了啊！
王爾將包裹打開，拿出玉鯉，放在案板上，然後從腰後拿出了白虎斬，手腕一抖，將刀脊轉了過來。用著白虎斬的刀脊在玉鯉的身上砸去。
“笨蛋！玉鯉的鱗片還在呢！”青炎看到王爾直接開始砸玉鯉大聲的叫罵道。
“嗬嗬，師傅，你放心！我有哈數！”王爾停下了手中的動作，笑著對青炎說道。
“嗯？難不成你還會二重勁了？不可能把，這麼快？”青炎疑惑的向王爾問道。
“二重勁？什麼東西啊？”這下反倒是王爾有寫搞不懂了，向青炎問道。
青炎看著王爾的表情，明顯就是不知道二重勁是什麼，頓時有些失望，擺擺手對著王爾說道：“你繼續！”
王爾點點頭，手指一轉，耍出來一個刀花，刀脊一下向魚頭和魚身交接的地方斬下。這一刀直接將魚頭斬下。魚身猛然的陷下去一塊。兩邊的魚皮緊緊的黏在了一起。
王爾突然大喝了一聲，手揮著猛虎斬如同下雨一樣，向玉鯉的身上砸去。不一會魚鯉就被王爾砸成了餅。王爾左手一抄，將玉鯉拿了起來，右手一轉，白虎斬忽然轉了個身。刀尖劃過，將玉鯉的尾巴切去。接著白虎斬一下子分出了無數個分身，不停的在玉鯉的身上切切割割。
王爾將玉鯉重新放在了案板上，用白虎斬的刀身壓在了玉鯉的身上。使勁一壓，魚肉泥從玉鯉的周身擠了出來。王爾手一鬆，魚肉泥便掉落下來，形成一個個珍珠一樣的魚肉粒。王爾不停的擠壓這玉鯉魚，直到將玉鯉身上的魚肉全部擠出來。
“原來是這樣啊！”青炎看著王爾這麼處理鯉魚，恍然大悟道。不禁有點期待王爾接下來的表現。
王爾將擠幹的鯉魚拿了起來，和剛才切下來的魚頭放在了一起。白虎斬貼著案板一抹，將魚肉粒全部攏到了一起。
這時王爾拿出了一個鍋，直接架在已經點燃的灶台上。添上水以後，王爾將魚頭和擠幹肉的魚身放進了鍋裏，慢慢的開始煮。接著王爾將七星蓮蓬拿了出來，白虎斬猛地一拍，將蓮蓬壓碎，接著王爾使出了獨孤七切的切絲式，將蓮蓬切成了絲。
將蓮蓬切好之後，王爾便將蓮蓬放入一個盆之中，拿出了一個搗錘，將蓮蓬絲搗碎成青綠色的粉末。王爾將魚肉粒放入蓮蓬粉末之中順著一個方向搖晃著小盆。知道晶瑩的魚肉粒變成了青綠色，王爾這才停下了動作。
這時，鍋裏的水也已經沸騰了，原本的清水現在已經變成了濃白色的魚湯，王爾將包裹完魚肉粒剩下的蓮蓬粉末倒入了魚湯之中，白色的魚湯霎時變的跟翡翠一樣，碧綠碧綠的。
王爾拿出了一個中間有一個空洞的鍋蓋，將鍋蓋蓋在了魚湯之上，接著又拿出了一個中空的竹筒，將竹筒插入鍋蓋的空洞之中。原本就沸騰的魚湯，所有的蒸汽都從竹筒中冒了出來。
王爾將竹米拿出來淘洗了一下之後，重新放入紅荷葉之中，接著王爾又把碧綠色的魚肉粒放入紅荷葉之中，將魚肉粒和竹米攪拌均勻後，王爾將紅荷葉包好。拿出白虎斬，用刀尖在荷葉包的上下兩麵紮出無數個細小的小眼。