王爾向上官維兒吩咐完之後，便將剛才紅樓工作人員給自己準備的木板拿了起來走到了灶台的外麵。王爾閉上眼睛，深吸了幾口氣，醞釀了一下自己的情緒，突然王爾猛然睜開了眼睛，將手中的木板高高的拋起，右手飛快的將從腰後抽出了白虎斬，切向飛在空中的木板。
雪白的刀影綻放出了絢爛的刀花，木屑如同繽紛的落葉一般，片片從木板上剝落，打著旋的漂浮在王爾的身邊，王爾手中的刀越來越快，木屑越來越多，被王爾拋起的木板突然好像失去的地心的牽引，盡然漂浮在王爾的眼前。
“喝呀！”王爾暴喝一聲，手中的白虎斬不知道什麼時候已經插到了腰後的刀鞘之中，木板在王爾的暴喝之中突然爆裂開來，散成手掌大大小的東西。
王爾兩手飛快的探出，將所有爆裂開來的東西抓在了手中。然後王爾將所有的東西轉身放在了身後的灶台之上。所有人都被王爾這絢爛的表演給震驚了，看到王爾將東西放在了灶台上，連忙向灶台看去，隻見灶台上堆著三十多個巴掌大小的花多一樣的模具。
眾人反映了好半天，這才反映過來，頓時轟然叫好。先不管王爾這個模具到底做的怎麼樣，就光是剛才那如同雜耍一般的表演就夠噱頭，夠熱鬧。
王爾向紅樓的工作人員使了一個眼色，便出來兩個人將落了一地的木屑給收拾掉了。
王爾有重新走回了灶台後麵，拿出一口鍋，放在爐子上加熱。看到時間差不多了，王爾便向鍋裏加了一點水，然後放進去七八勺湯，拿著烏鳳鏟不停的攪拌，直到白湯全部都化成了紅褐色的糖汁。這時王爾剛才做出來的鮮花模具已經被上官維兒一個一個的分開擺好。王爾朝著上官維兒笑了一下，然後將熬好的糖汁澆灌到模具之中。每一個模具裏都隻倒薄薄的一層。三十多個模具正好將一過湯汁剛好用完。
王爾將上官維兒已經分開的雞蛋清拿了起來，全部倒入了牛奶之中。王爾又往牛奶之中加了稍許的糖，攪拌以後，便將牛奶放在爐子上開始加熱。
原汁的牛奶，會在溫度達到六七十度的時候滲出黃色的油，這個油便是王爾需要的關鍵東西。王爾將油全部撇了出來，然後將牛奶分別倒入三十幾個模具之中。倒好之後王爾讓上官維兒用細布將模具封好，然後放在蒸鍋之中，用小火加熱。
這邊王爾將從牛奶中撇出來的黃油放在太陽曬不到的地方，用冷水給黃油降溫，讓黃油慢慢的凝固。牛奶本來已經是六七十度的樣子，這會放進蒸鍋之中沒過多久就蒸熟了！王爾將所有的模具都從蒸鍋之中拿了出來，放在一邊等著它們冷卻。接著王爾將剛才煮牛奶的鍋子洗淨之後，灌上了涼水，然後放在灶台上開始加熱剩下的事都是需要時間的活了，王爾和上官維兒一邊看著冷卻的黃油，模具之中的東西冷卻一邊看著對麵唐勝做的菜。隻有一個人的唐勝，才剛剛把麵團和好。這會唐勝這在將鮮肉剁成抹，準備拌餡子。唐勝隻有一個人，做的活雖然慢一點可是卻是非常的有條不紊，一切都井然有序，不急不慢，倒是顯出了一個上級廚師應有的素質。
看到鍋中燒的水差不多了，王爾便將紅茶全部放進了鍋中。直接讓茶葉伴隨這水一塊煮。今天來到紅樓都是寫有身份有地位的人，他們平時都是些愛茶的人，天天都要喝上幾壺茶。可是誰都沒有見過王爾這樣泡茶的！一個個瞠目結舌的看著王爾，一副不能理解的表情。
王爾看著眾人的表情輕笑了一下，自己這個做的叫做煮茶，他們那些有身份有地位的人都是泡茶，別看隻有兩個字的差別，可是其中的味道，色澤，乃至功能都不一樣。煮出來的茶，尤其是紅茶一般都有點苦澀味，這樣的茶水用來解膩化油是最好的。