【第一卷 嶺南龍蛇】第五十八章美食的誘惑(1 / 2)

“好了,倒入熱水吧,水要沒過鯽魚一寸。”

林清璿依言倒入半陶罐的熱水。

“加柴,用大火。”李禕又道:“第三個竅門和第四個竅門就是水要多,火要大。”

林清璿一麵照著做,心中卻在想:“說的倒是頭頭是道,不知道味道是不是像他說的那樣好。”

公孫月則在心裏想:“李禕哥哥好厲害啊。”

李禕又讓林清璿把薑塊,蔥段,還有紅棗放入釜中。

可惜沒有白糖,要不然味道還會更鮮。

大火很快讓魚湯翻滾起來,仿佛是變魔術一樣,在兩人的注視下,魚湯咕嘟咕嘟翻滾了不到兩分鍾,竟一下就變得奶白濃稠起來。

李禕讓公孫月將鹽罐拿來,拈了點嚐嚐,一臉的嫌棄:“海鹽味道苦澀有腥味,若是有精鹽就更好吃了。”

林清璿看怪物一樣看著他,這家夥吃東西也太講究了,不過這魚湯賣相和香味還真不錯。

“第五個竅門就是後放鹽,一定要等魚湯呈奶白色了才能放鹽。”

加了一勺半鹽以後,李禕讓林清璿輕輕用湯勺攪動了一會魚湯,道:“師父你嚐嚐味道怎麼樣?”

林清璿依言舀了兩湯勺魚湯到碗裏,輕輕吹了吹,喝了一口。

“怎麼樣?”

“……”林清璿秀眉一揚,沒有說話,又喝了一口。

鮮……香……滑……

一種從未喝過的鮮美滋味瞬間充溢了她的口腔味蕾,除了鮮還有香,而且潤滑爽快,果真是差點吞掉舌頭。

林清璿平常就愛喝魚湯,自己也經常做魚湯,卻從來沒做出過這麼好喝的魚湯。

而且聽他說,對這魚湯竟然還非常不滿意,那等他準備了所有材料,親自動手煮的魚湯,會有多好吃啊!

“好吃……”

林清璿情不自禁道,臉上不經意間露出了陶醉,享受的表情。

公孫月眼睛冒光地看著她,也忍不住舀了兩湯勺,小心翼翼吹涼。

隻喝了一口,立刻大叫起來:“好吃,真的又鮮又滑,我從沒喝過這麼好吃的魚湯。”

李禕讓公孫月蓋上鍋蓋,又從灶裏拿掉三根柴火:“現在用文火燉一個刻時少一點。”

這時飯已經煮好了,林清璿將飯鍋端了下來,三個人一起看著正在咕咕燉著的魚湯,一邊聊天。

“李公子,你以前經常下廚做菜的嗎?按你的辦法煮出的魚湯,真的又鮮又香又滑又白,我還從沒見過這樣濃白鮮香的魚湯。”

李禕笑笑:“其實,我也隻是最近一個月才開始下廚。”

“那你如何會懂得這麼多?”林清璿驚疑道。

李禕想了想,決心把自己身上的秘密,向兩人透露一些,心想自己反正是要辦法拜師的,兩人以後就是自己極親近的人了,這些事情早晚她們也會知道。

“其實是這樣,我前一段時間,突然落水昏迷,這都是昏迷的時候在夢裏一個仙風道骨的老道士教我的。”

這時代的人,大多都信神仙,比如武則天,就特別信這個。

她當皇帝之後,感念自己做過太多血腥事,害怕上天降罪,死後受苦,便派道士到中嶽嵩山投金簡一枚。

上書:“大周圀主武曌好樂真道,長生神仙,謹詣中嶽嵩高山門,投金簡一通,乞三官九府,除武曌罪名。太歲庚子七月……”

林清璿果然沒有懷疑,好奇問道:“竟有這樣的事,那老道士長什麼樣,都跟你說了什麼?”

李禕再一次睜著眼睛說瞎話道:“那老道士啊,騎青牛,鶴發童顏,一身道袍,非常和藹可親。”

公孫月一臉憧憬,眨著美麗純真的大眼睛問道:“一定是個老神仙,那他都教了你些什麼,就是教你做菜嗎?”

李禕笑道:“自然不是,除了教我做菜,還教了我好些東西,比如他教了我怎麼製白糖,怎麼製精鹽,怎麼榨油,怎麼做香料粉……”

公孫月嬌憨道:“好貪吃的老神仙,教你的都是吃的東西。”

“當然不止,還教了別的,我一時也想不起這麼多,一下也說不清楚,反正天文地理,雜七雜八的東西教了好多。

嗯,我身上那幾根刀劍砍不斷的絲線,就是那白胡子老道士送我的。”

林清璿見李禕說的篤定,又想難怪他一個十三歲的少年,會知道這麼多,心裏一下信了七八分。

她沉思道:“那這老神仙,就單單教你東西麼?有沒跟你說些別的?”

別的?

李禕突然心生促狹,這老道應該對我說些什麼呢?說我能當皇帝,你們都歸順我吧。