第九十二章親自下廚(2 / 2)

包紮好後,離歌借著膽子也抱了一下,小家夥也沒有傷害她,任她抱了去,離歌高興的也摸了摸它柔順的白毛:“嫿兒你打算給它起個什麼名字啊?總不能一口一個小家夥叫吧!它始終會長大的。”

覺得離歌嫂子說的在理,嫿緯想想了想:“不如就叫絨絨吧,你看它毛絨絨的多可愛。”

“嗯,我也覺得絨絨好聽。”離歌表示讚同。

“對了我還要給你們做飯呢,不行我得去做飯了,離歌嫂子我幫我照顧絨絨,我先做飯去了。”嫿緯說完就急忙忙的往廚房跑去。

看著慌慌張張的嫿緯,離歌笑著搖搖頭:“要不要我幫忙?”

“不用了,嫂子你幫我照顧絨絨就好。”嫿緯頭也不回的答道。

來到廚房,苷萊正好將菜洗切好了,她正想著要不要自己動手,小姐就進來了。

望著已經弄好的菜,嫿緯給苷萊點了一個讚:“苷萊你生火吧,我來炒。”

“要不小姐,就讓奴婢來炒吧,你就坐在這休息會兒,好了再叫你?”苷萊怕小姐受不了油煙味。

隻是嫿緯答應了是她親自做,她這是向來是說道做飯,拒絕了苷萊的提議:“不用了,我說了是我親自下廚,就是親自下廚,怎麼?你不相信你小姐會做飯?”

瞧小姐躍躍欲試的樣子,苷萊隻得坐下來生火了:“行小姐,奴婢就期待小姐能做出一頓大餐來,奴婢也好飽飽口福。”

“那時必須的。”嫿緯說著就在胸前圍了一個圍巾,鍋燒熱後,她小心翼翼的倒了些油下去,可能鍋裏還有水,突然油濺起了油花,嫿緯趕緊躲到一旁,見差不多了趕緊將白菜倒進去,翻炒起來,還別說她炒起菜來有模有樣的,該放的油鹽一樣不少,她聽田嫂說過,炒蔬菜不需要水煮的,隻待蔬菜炒出了水分,軟了下去,再放調料就可以出鍋了,將事先準備好的盤子方向灶台上,然後把菜盛了出來。

接著就炒下一碗菜了,所有的蔬菜都炒好了,現在就剩下煎魚和紅燒肉了,洗幹淨鍋後,再次等鍋熱了,因為是煎魚,嫿緯多倒了一些油,以前她一直以為古代是沒有油,沒有調料的,現在看來雖然調料的品種不多,但是該有了醬油味精鹽一樣不少。

煎魚可是一門技術,煎的好會成型,煎的不好就會散了,田嫂也特意囑咐過她,煎魚是事先將鹽均勻的塗抹在遇上麵,這讓煎魚才不會散,果然將魚放下去後,魚沒有散,直到出鍋還是一條完整的魚,嫿緯覺得自己是不是有做廚師的天分,第一次炒菜煎魚柳這麼成功,但願不要太好吃,不然家人以後還會讓她做飯,

偷偷觀看的苷萊也是豎起來大拇指,沒想到小姐深藏不漏啊,紅燒肉其實比煎魚要簡單多了,先將肥一點的肉下鍋,練出一些油來,不然吃的時候會很膩,將多餘的油用一個幹淨的碗盛起來,肉也是提前經過醃製的,隻需要在鍋中翻炒然後用水慢煮。等汁水收幹就可以盛起來了,聞著想噴噴的肉嫿緯忍不住嚐了起來,味道不是一般的好,她隨後給苷萊也夾了一塊,苷萊幫過後,讚不絕口:“小姐真的是太好吃了,和田嫂有的一比。”聽見苷萊的誇獎,嫿緯小小的得意了一番。

早就餓了的白蕭然忍不住來到廚房看看情況,他怕自己這頓午飯會不會吃不成,沒想到一進廚房就聞到濃濃的肉香味。

“妹妹,這些菜都是你親自做的?”白蕭然看著炒的很漂亮的菜有些不敢相信?

嫿緯見哥哥來了,二話不說塞給哥哥一塊肉:“哥你嚐嚐好不好吃?”

嚐著入口即化的紅燒肉,白蕭然舔舔嘴唇:“真好吃,妹妹你是怎麼做到的?昨天我還以為你逞強呢!看來是我低估你了。”

看哥哥的樣子就知道自己成功了:“你妹妹什麼時候打沒有把握的戰了,你不是也吃過清泉莊田嫂做的飯菜嗎?這些都是偷空和她學的,怎麼樣青出於藍勝於藍吧!”

望著妹妹小人得意的樣子,白蕭然覺得剛剛就不應該誇獎她的,不過不得不承認妹妹做的確實很好吃。

一家人坐在膳廳,望著桌子上的菜,紛紛看著嫿緯:“嫿兒這真是你做的嗎?你什麼時候真學會做菜了?”

“我這都是在清泉莊學的,你們快嚐嚐好不好吃?”嫿緯說完就從離歌嫂子手中接過絨絨,這小家夥好像也饞了一樣,眼睛一直看著紅繞肉和魚。

大家紛紛動起筷子嚐了嚐,確實不錯:“嫿緯你做的真好吃,娘能吃到你親自做的飯菜,真是太幸福了。”李梅望著女兒一臉的笑容。

其他人沒有說,而是繼續吃著,他們直接用實際行動告訴了嫿緯他們有多滿意,看著大家這麼喜歡吃自己做的飯菜,嫿緯也很是滿足,看著絨絨的眼神,嫿緯找來一個幹淨的盤子,夾了一些紅繞肉和魚,放在地上,讓它自己吃,果然絨絨毫不客氣的吃了個精光,看樣子也是餓慘了。

一頓飯下來,大家都吃的很滿足,就連以前經常要做飯的離歌也對嫿緯刮目相看,並表示要和她學廚藝。