八廓街巷子裏隱藏著許許多多本土小吃,它們是生活在這裏的人們一天生活中不可或缺的元素。林芝種植小麥的山穀地區,這裏的馬匹不再承擔大量農活,而是協助村人接待遊客。酥油不隻是人們日常的食材,它還是信徒們供養神明和覺悟者的宗教用品,在人與信仰世界間傳遞光明。菌子並不是傳統的藏族人食材,但它正在隨著人類遷徙的腳步漸漸走入人們的生活。