看著鍾淩羽端出了餃子,所有人都圍了上來。
“是餃子啊,雖然還沒有到吃的時候不過既然做出來了就嚐一嚐吧!”眾人都圍上去拿起筷子吃了起來。
這時候有人發現旁邊還有這調料。
“這個是什麼啊。”
鍾淩羽笑了笑。“當然是蘸著餃子吃的了。”隨後拿起一個筷子夾了餃子以後沾了下去,隨後拿出來的時候這個餃子變成了淡紅色。
“這個呢就是我以前特別喜歡吃的紅油餃子。因為中午了我怕下午大家都困,就做一些提神的東西來。”
說著鍾淩羽把筷子遞到了華菱的麵前。“嚐嚐看!”
華淩有些意外甚至有些害羞,隨後還是將餃子吃了下去。
“嗯!好辣!”說著就要吐出來。鍾淩羽一看就用一隻手捂住了華菱的嘴,吃下去,相信我吃下去很好吃的。
華淩被鍾淩羽捂著嘴吐不出來隻能夠咽下去。雖然狠辣,但是當真正吃下去以後那種辛辣的香味充斥著口腔,讓人感覺肉香和油的味道完全的融入到了一起。
“嗯,好好吃啊!”
看到華淩這個樣子,所有人都忍不住想要嚐一嚐,不過吃過以後讚不絕口,很快渾身便是出汗,下午的睡衣蕩然無存。
“喂,我在旁邊的一個小攤上買了點吃的,據說很好吃你們來嚐嚐?”
鍾淩羽拿來一看竟然是鍋貼,就是煎餃的一種。拿了一個嚐了嚐簡直美味,餡料緊湊有嚼勁,而且外皮的焦香的感覺恰到好處,簡直就是美味啊。
“我從來沒有吃過這麼好吃的鍋貼。”說著鍾淩羽朝著那個地方走去,隨後竟然看到了熟人。
華淩是那兩個賣藝的,沒想到他們竟然是廚師啊,真是不可思議。
這時候華淩也認了出來,覺得是在吃驚。
旁邊有人聽到了鍾淩羽說話於是說道。這兩個人是餃子兄弟,他們做出來的東西十分好吃,在附近很有名的,隻不過隻有到了春節他們才會出來賣餃子,不過這次可能也是因為餃子大會吧!
“餃子大會?”鍾淩羽第一次聽說這個比賽。
“那個,實在對不起啊,今天的餃子賣完了,所以抱歉。”
這時候旁邊那個年輕一點的人有些無奈的說道。
後麵排隊的人都有些懊惱。
“不過大家可以在一個禮拜以後的餃子大會上來品嚐,到時候一定讓你們吃飽。”眾人一聽笑了,於是決定在那天去捧場。
而鍾淩羽何事回去了,順便問了我問餃子大會的事情。
鍾淩羽了解到這個所謂的餃子大會,就是一場比賽,是看誰做的有創意還好吃,這個比賽可是吸引了很多奇能異士啊。
最為關鍵的鍾淩羽覺得參加這個比賽的條件就是,這場比賽的冠軍有十萬塊的獎金,以為酒樓火災很大的關係是因為自己贏了巴魯克所以才被毀掉,自己有著脫不開的關係,所以他覺得贏得這場比賽,把獎金用來維修酒樓。
到了晚上的時候,丁師傅說要親自給大家做頓餃子。這下鍾淩羽興奮了,自從來了南鮮酒樓,很少看到丁師傅親自下廚了,甚至自己都不了解丁師傅的廚藝到底達到了什麼境界。
丁師傅很快便是揉好了麵,隨後在麵裏加上了一些蔬菜粉末,之後的手法甚至鍾淩羽已經有些看不清了。
將搓好的麵棒,用菜刀切成一個個大小均勻的麵團,隨後用菜刀壓扁。接下來的動作讓鍾淩羽永生難忘。
之間丁師傅僅僅用菜刀壓了一下麵團,隨後手腕一抖,一個麵片便是做好了,隨著動作飛了出去。
接下來就完全是機械一樣的製作,僅僅十分鍾,麵片便是鋪滿了整張桌子。
鍾淩羽的下巴都快掉了,就這麼大張著嘴。
隨後包餃子完全就是丁師傅一個人在忙,鍾淩羽大概數了一下,從拿起麵片,然後放入餡料到最後包,然後下鍋,基本上一個餃子隻需要不到五秒鍾的時間。
不一會一鍋餃子便是煮了下去,隨後丁師傅擺了擺手坐在一旁喝茶。
這下鍾淩羽徹底拜服了,原本因為這幾次的勝利有些沾沾自喜,但是現在看到丁師傅這樣的技術自己是甘拜下風。
因為自己根本沒有這種速度。和丁師傅相比簡直就是天壤之別啊。
過了一會睡覺煮好了,撈出來以後將餃子放在盤子邊緣,隨後在中間放上調味料。
“淩羽,你嚐嚐看,這事你那個紅油餃子的應用版。”聽到這個鍾淩羽拿起一個占了調味料吃了起來。