第八十五章 名動小店(1 / 2)

楊龍略顯尷尬的笑了笑,接而說道:“我是這麼想的。現在這個世道,想要混出個人樣來,真的不容易,即便是你有高超的烹飪手藝,可是要去那些非常高級的酒店應聘,肯定不會一上來就要讓你當大廚,肯定會是讓你先打雜的,這樣一來,你反而不就成了學徒一樣的了?”

鍾淩羽心裏不免一笑,心說我昔日就經常混跡於各種飯店餐館,打雜的工作可真是一點也沒少做。不過通過這樣的方式學習到的知識和手藝也是不少。我鍾淩羽也不介意打雜,可是,這美食王說的倒也不無道理,我要從打雜的開始做起,那耗費的時間一樣也會很久。

“美食王,那你的意思是?”鍾淩羽覺得楊龍既然有此想法和見地,那看來他應該是想好了別的什麼出路建議,這才會大清早專程跑來找他。

果然,楊龍笑道:“我的意思是,既然不好出人頭地,那就不如另辟他路。”

“美食王,你的意思是你有別的辦法?”鍾淩羽見楊龍居然不開門見山的說,反而有點賣關子,當下心裏暗暗好笑,卻也不得不耐著性子問了。

楊龍果然就是想要賣關子,嘿嘿一笑:“這樣好了,咱們先去飯館,坐下來慢慢談。我保證我不會浪費你的時間,而且,我相信你聽了我這個想法之後,定然會覺得可行!”

鍾淩羽和楊梅對視一眼,楊梅心說,看美食王胸有成竹頗有信心的樣子,倒不像是吹噓來的,而且昨天和美食王相處了那短短的時間,也看的出來美食王不是歹人,那不如就讓淩羽聽聽美食王有什麼好的建議。於是楊梅衝鍾淩羽微微點頭。

其實鍾淩羽和楊梅想到一起去了,見楊梅也點頭應允,鍾淩羽滿口答應。

三人一起到了楊龍的小飯館裏,招呼早早就來上班了的服務員給鍾淩羽他們二人倒水,楊龍這就開始侃侃而談,頭頭是道的說了起來:“其實現在要想揚名,不管在什麼領域中,都可以開辟一條別的道路。你倆別這麼看我啊,好好,我不繞彎子了,那我就開門見山,直接說了。

去這大飯店裏不容易直接出任大廚,這是為何?依我看,因為你是主動去應聘的,所以他們會以高高在上的主動的態勢看審視你,從而會對你有雇主一樣的態度,很強勢。那要是換個角度來看呢?不是你去應聘,而是他們相中了你,非得想要聘請你去出任大廚呢?”

鍾淩羽聞聲不免一愣,苦笑道:“人家好好的大飯店,甭管是哪家吧,怎麼會好端端的主動來求我去任職?除非他們對我的手藝有所了解。”

“就這個意思。”楊龍鬆了口氣的表情怪怪的,就好像有一種想要表達什麼概念卻始終覺得不夠清晰,見對方終於明白了自己的這種感覺。

楊龍接著道:“既然這樣,那就有兩條路。

這第一,直接去你想去的大飯店叫囂,說他們的廚師手藝不精,烹飪的菜品味道不行,有極大的缺陷,然後直接向他們的廚師挑戰。這樣一來,大飯店自然會比出來,知道你這廚藝,可以甩他們大廚幾條街。

不過這辦法有個缺陷,那就是,你過去叫囂,很可能被大飯店的負責人反感,甚至都可能不會讓大廚浪費時間和你比試,所以這條路,應該行不通。

這第二嘛,就是在我這裏做廚師。”

楊龍的滔滔不絕反倒真的讓鍾淩羽對他有些另眼相看了。

鍾淩羽不能不承認,楊龍說的還真是頗有幾分道理。可是鍾淩羽卻始終不明白,這第二條路,也就是在楊龍這裏做廚師,怎麼就算是出人頭地的第二條路了呢?

“很好奇吧,想不通吧,對不對?”楊龍看鍾淩羽和楊梅雙雙一副倍感詫異不解、滿頭霧水的樣子,忽而就變的很是得意,好像對於自己的想法很是值得驕傲的樣子。

鍾淩羽哭笑不得,心說這美食王怎麼一夜之間,就好像變成了小孩子性格一樣?

“大叔,你還是直接說吧,我,我都有點懵了被你說的。”鍾淩羽苦笑道。

楊龍哈哈一笑,點頭說道:“好好。這麼說吧,你想,昨天那些顧客在這裏吃了你的菜品之後,都是怎樣的反應?讚不絕口,對吧?那他們回去之後,會不會幫咱們宣傳?一傳十,十傳百,要不了多久,咱們這飯館的名氣肯定就打出去了。那這名氣打出去之後呢,你想會這樣?”

說到這裏鍾淩羽總算豁然開朗,明白了美食王最終的意思。

“你是說,名氣打出去之後,自然會有大酒店的人過來找我?”