第一百一十八章 如虎添翼(2 / 2)

其實自打謝小魚坐在這個位置,原本就已經在飯店工作了的大廚就已經開始竊竊私語了。

這孩子歲數這麼小,而且上午才應聘來的,這鍾淩羽居然就讓他加入到了決策者的行列裏去,著鍾淩羽做事太不地道了,難道說是他的老熟人,他就可以這樣啊?要知道這飯店可不是他自己出錢開的,大老板還是人家歐陽休老先生,他怎麼就可以在這裏搞這一言堂呢?

幾個廚師卻也隻是竊竊私語,並不敢大肆宣揚,畢竟上午彭飛被趕走的事情,在他們心裏還有點陰影,加上鍾淩羽那一記漂亮的飛踹,他們可都是親眼見了的,真是不敢輕易當著麵就把鍾淩羽給得罪了。

“嗯,不錯。”謝小魚品嚐了一塊排骨,笑眯眯的說道。

苗若瑄也吃了一塊,也給出了不差的評價。

隻是鍾淩羽卻遲遲不肯平常,隻是含笑看著這位應聘來的師傅,忽而問道:“龍師傅,您之前是不是一直在無錫那邊工作?”

“嗯,這你都知道?”胖乎乎的龍師傅驚異的很。

鍾淩羽淺笑道:“這道雖然說是糖醋排骨,但是從味道上來看,跟無錫排骨相差無幾,甚至可以說是如出一轍。所以我就這麼猜了。”

龍師傅嗬嗬笑了,如實說道:“你說的不錯,原來我一直都在無錫排骨的廠子裏做事,主要負責味道這一塊的管理工作。也可能是我太習慣那種味道了吧,所以我做出來之後,也會是這種味道。”

“可是這無錫排骨你可知道,在南方可能很火,但是在北方的超市裏,幾乎是看不到的。這是為何?”鍾淩羽沒來由的問這樣的問題。

苗若瑄詫異的愣了下,雖然很是好奇,但是卻也很想知道這是不是真的。因為她也沒注意過本地的超市裏到底有沒有無錫排骨。

不料龍師傅不卑不亢,不緊不慢,不假思索就說出了緣由:“因為大多數南方人都是喜歡吃甜食的,哪怕是肉菜,做出來也都是甜的。而這無錫排骨就是以甜為主,那它在南方出名,被人歡迎也是情理之中。但是在這北方,哎,畢竟北方人吃飯,都是以鹹為主,所以無錫排骨的味道,沒那麼容易打開北方的市場。”

其實這也算是很淺顯的一個道理。畢竟這南方北方人的習慣和喜好有所差距,一般從事廚師行業的人都會明白個中道理。

龍師傅說完,鍾淩羽淺笑道:“既然這樣,龍師傅,那您說,咱們這裏如果都是甜食為主的肉菜的話,會不會被人歡迎呢?”

龍師傅臉色變了變,旋即就略顯尷尬,不好意思的笑道:“好吧,我明白你的意思,我也尊重你的決定。我走了。”

說完,龍師傅居然就真的轉身要走。

這倆人對話就好像天書似的,搞的周圍的人雲裏霧裏的,就連苗若瑄也是一副百思不得其解的樣子。

不過大家也都知道,鍾淩羽肯定是覺得這位龍師傅的作品糖醋排骨,肯定是跟別人一樣,不能入鍾淩羽的法眼了。

可誰知道,龍師傅轉身走了沒兩步,鍾淩羽忽然又說:“龍師傅,你這想法和說法,可就錯了。”

龍師傅詫異的回頭,不解道:“錯了?”

鍾淩羽嗬嗬笑了,說道:“首先,真空包裝的無錫排骨,並不是現場烹飪好馬上就給客人吃的,所以就算味道再美,也肯定不如你的這道排骨。其次,雖然本地人都是以鹹為主,但是你就知道不會有南方人來咱們這裏用餐?”

龍師傅聞聲眼睛頓時一亮,喜形於色,卻也是明顯努力壓著,試探著問道:“你的意思是說……”

“你這到糖醋排骨一端過來,我就已經感覺香氣撲鼻了。而且我這位小兄弟,他都說不錯了,那你的廚藝自然是沒的說了。所以我很希望你能留下來,和我們一起把飯店做好。”鍾淩羽很是真誠的看著龍師傅。

龍師傅愣了兩秒,突然很是開心的哈哈大笑了起來,連連點頭:“好好好,我當然希望可以留下來啦。”

就這樣,一天的廚師招聘工作,算上小魚在內,才一共招聘來了兩位廚師。

不過,這其實也在鍾淩羽的預料之內。甚至可以說已經超出了鍾淩羽的預期。

因為鍾淩羽在招聘廚師這方麵絕對是寧缺毋濫的一個堅定態度,他本來想著,這一天下來若然是有一個合格的廚師就已經算是不錯了,何況他還意外的“招聘”來了謝小魚,這對飯店來說,絕對是如虎添翼。