“各位觀眾，各位評委，第一輪的比試已經結束，不過我想這個比試的結果咱們還是留到最後再統一揭曉，讓我們看看神廚之戰的第二輪比試吧。”佩爾斯大聲說道。不過台下已經亂作了一團，郭壞的做的蛋糕被吃的幹幹淨淨，不過安東尼的那塊剩下的部分被台下的觀眾拿走，紛紛不敢相信這樣的甜品竟然會輸，第二輪鬥廚開始，眾人才開始安靜下來。
“我叫蒂姆馬克，擅長做海鮮，請指教。”這次站出來的是一個個子不高的白人，他是希爾頓餐廳的海鮮主廚，剛才安東尼的事情，讓他對郭壞再也沒有的絲毫的輕視。“這次我要做的這道菜是地中海醬蝦，一道很簡單的菜品，南宮好先生隻要能做出一份海鮮超過我這份地中海醬蝦，我便認輸。”
郭壞笑著點了點頭，這次他沒有和剛才一樣，因為在華夏的這段時間，被玉兒纏著做各種的美食，郭壞會抽時間看一些美食的菜譜，當然，郭壞的理解能力在這裏放著，所有的菜品差不多一遍就搞定了，海鮮，郭壞倒是想到了一個不錯的菜品。
一隻長約一米的龍蝦被馬克從水裏撈了出來，然後浸泡在一盆早已經準備好的伏爾加裏麵，片刻之後雙手飛快的將龍蝦的硬殼弄開，幾個廚師紛紛點頭，馬克是一位退役的海軍，機緣巧合得到了一本食譜，接著靠著自己的韌勁，一點點的琢磨出了關於海鮮的作法，用手弄開龍蝦的外殼，一般人做不到，不過馬克做這東西很輕鬆，這樣的方法類似當年的庖丁解牛，隻有對龍蝦熟悉到一定的程度才能做到。
郭壞這時候也開始動了，他的作法和馬克差不多，不過顯然更加暴力，先是直接弄斷了龍蝦的兩隻大鉗子，接著敲碎了龍蝦的外殼，將一塊完整的蝦肉取了出來。
兩人對視一望，如同知己一般的點了點頭。
“oh，no，no，馬克，你不能這樣，你的手會被燒上的，會影響你今後的廚師生涯。”幾個廚師裏麵年齡最大的廚師對著馬克輕聲說道。
原因無他，馬克將集中醬料調製好之後，直接拿起一個不鏽鋼鍋開始熬製醬汁，不過他的右手沒有帶任何的護具，直接拿著不鏽鋼鍋，十幾分鍾的世界，醬汁已經沸騰，不鏽鋼鍋通紅，馬克卻依然用手拿著。
“威爾遜先生，隻有用手感觸這個醬汁的溫度，我才能找到讓這隻地中海龍蝦的肉質最完美的溫度，馬上好了，我沒事。”馬克的另外一隻手也沒有閑著，已經開始拿起一隻小刀飛速的將龍蝦切成一片片的肉片。
“就是現在！”馬克大喊一聲，他已經感覺到自己的手掌再也支撐不起不鏽鋼鍋的溫度，直接將醬汁倒入了裝著龍蝦的盤子裏，地中海醬蝦成了，這時候馬克的右手已經燙的不成樣子。
不過郭壞的接下來的動作卻讓馬克瞪大了眼睛，直接郭壞同樣用手拿著一個不鏽鋼鍋，裏麵放著調製好的醬汁，片刻之後也沸騰請來，不過不鏽鋼鍋已經燒的通紅，郭壞並沒有一絲痛苦的表情，就在醬香四溢的一瞬間，郭壞取出酒葫蘆，一團美酒直接籠罩在了手底下的蝦肉上麵，原本已經一動不動的蝦肉仿佛有了生命一般，猛的顫抖起來，接著醬汁澆在了蝦肉上麵。
“地中海醬醉蝦。”