“也是。”舉著那枚點心回了廚房,我又翻出了那張方子,一道一道的細細的比對了一回。
終於查出了是少了一種做點心的輔料時,我不怒反笑,暗自的偷樂了一回。
照這個情形看起來,這點心裏頭,若是不放這種價格不菲的輔料,這點心的味道,好像,跟放了也沒太大的區別。
既然連我這口味挑剔的老娘,都沒有吃出什麼太大的不同,那麼,大約,放不放這玩意,大概是沒多大的影響了。
我笑著,取過一支墨筆,在那隻方子上劃掉了一行。
偷工減料這活兒,在前世,我1遇到的,實在是太多太多了。
奈何到了這邊,可能是受著自幼的那些強化教育的影響,這裏的人卻很少有人主動去做,偶爾做了,也會紅著臉,躲到一邊去做。
這才直接的導致了,他們這裏的點心質量好,價格高。
可是那些賣不出去的點心,不論是高低貴賤,到底也至少是精工細作而成的,無人敢去偷工減料的。
落到我這曾經的現代人眼裏,這種做法,無疑的,顯得有些迂腐了。
但凡是拿出來賣的東西,本就不可以忽視市場需求。
隻知道一味的陽春白雪下去,直接的無視掉那些下裏巴人的感受,這顯然是有些不對的。
不是那種正常的生意人應該持有的正確的態度。
反複的試驗了幾回,我又在那張方子上,鄭重的劃掉了幾條細節。
凡事,由繁就簡就好,不要搞出太多的細節,同時又加大對消費者的收費。
這樣吃力而又不討好的事,我蕭念念,可實在是做不出來的。
如此這般的反複試驗了幾天,在確定我的做點心的手藝已經趨於成熟穩定之後,我這才敢找人寫下新的開業公告:
“現有陳記點心鋪子,經過再三整頓後,決定重新開業。每隻包子,由原先的三文錢一枚,降至一文錢一枚。好吃的口感依舊在,動人的讓人心服口服的美味依舊在,歡迎各位高鄰近期內前來免費試吃品嚐。”
要說,這不花錢的東西,有誰又不愛吃?
沒消得半個時辰的功夫,我的點心鋪子外麵,已經裏三層外三成的,站滿了那些本就又幾分相熟的鄰人。
大家排著隊,井然有序的走過來,領走我事先備下的各種味道的點心。
吃著那些品種各異的點心,他們一個個的,都大聲的紛紛的讚歎不已。
隻不過,我家的家境其實還不是很好,這不要錢的好事,我可硬撐不了多久的。
等到了第三天,我換掉了門前那張關於免費贈送的廣告,開始真正的賣點心生涯。
點心店的門口,跟前幾天一樣,還是很是擁擠。
好像,大家對我胡亂琢磨做出的點心味道特別的滿意,一個個的,都拿了小銀子過來,微笑著,預備多買些點心回家,好跟他們的家人們,一處分享這裏的特別的點心的味道。
我很早就起身預先做下的幾籠點心,很快,就給搶購一空了。
還有很多人,舉著小銀子擠過來,嘴裏還大聲的嚷嚷道:
“還有麼?那種好吃的點心還有麼?我們還要買點回去的。”