第四十三章 浪疊(2 / 2)

張大廚臉上的得意之色也是瞬間斂去,再也沒有了半分可驕傲的東西,唯一還能夠讓他平息心情的,也就是對自己廚藝的自信了。

方彩鈴已經是笑的合不攏嘴,這個小子帶給她的驚喜實在是太大了,原以為一切都到此為止了,沒想到,居然弄出來了這麼多的浪白條,看著那馬如龍吃癟的模樣,真是太爽了。

眾人也這才反應過來,林傑之前可是南海市風傳的釣魚大師,甚至勝過了孫老爺子,這足夠難釣的浪白條,或許對他而言,根本不是什麼問題。

就在眾人的議論紛紛之中,第三輪的比試依舊是照常開始了。

由於林傑的連續驚人之作,讓張大廚也是乖乖閉了口,全身心的投入了拿手菜的製作之中,林傑倒也樂得清靜,開始著手處理浪白條。

在餐館的時候,他還真的試著燉了一條浪白條,就是為了實驗係統給出的菜譜,隻是一下子沒掌握住,這家夥的肉太過鮮嫩,根本經不住大火的蒸煮,一會兒的功夫就全部消散了。

鮮肉散在湯汁之中,非但沒有增添湯的鮮美,反而多了幾分腥味,實在是為浪費,為了好好掌控這家夥的肉,林傑還實驗了許久,才終於是找到了合適的火焰溫度。

盡管使用的陌生的爐灶,連日來的訓練也讓他得心應手,係統獨有的湯底菜譜,加上秘製香料,還沒有放魚,便是有著陣陣的香氣,從林傑的身邊散發出去了,讓人忍不住的食指大動。

張大廚顯然也是感覺到了香味,眉頭微微皺緊,心頭忍不住的感歎,林傑的廚藝水平的確厲害,他已經好久沒有遇到這樣的對手了。

漸漸的,心頭也是忍不住的被激發出來了一絲競爭的渴望,手上的動作也是變得麻利起來,很快,絲毫不弱於林傑的香味,也是緩緩的彌漫而出。

看著兩人毫不相讓,眾人的心也是提到了嗓子眼,一邊壓製著肚子裏的饞蟲,一邊伸長了脖子,關注著兩人的動作,一刻也不敢錯過。

時間一點點的流逝,這一道菜,居然是耗費了超過之前兩輪的時間,才相繼出爐,林傑最終是慢了一拍,但也並沒有任何人在意。

美食,可不是用效率來評判的。

張大廚做的一道煎炸浪白條,大火滾油,速戰速決,盡可能的保留了浪白條的鮮肉,甚至身上的鱗片都沒有浪費,煎炸過後,猶如偏偏燦金色的浪花,頗有美感,再淋上獨特的湯汁,就像是打開了香味的枷鎖,一瞬間全部被釋放了出來。

連方彩鈴都是忍不住的暗暗感歎,這位張大廚不愧是金碧輝煌的門麵頂梁柱,的確是有兩把刷子。

馬如龍見此,臉上也是忍不住的攀上了緊張之色,張大廚的表現的確出色,但就怕林傑也出了什麼怪招,剛剛那五條浪白條,的確是讓他嚇了一跳。

當他看到林傑的菜品之後,終於是忍不住的笑出聲來,道:“你這是做的什麼?白米粥麼?簡直是暴殄天物啊,我看再給你十條浪白條,也都是浪費!”

從外表看上去,林傑的菜品之中根本看不到浪白條的蹤影,簡直是讓人失望透頂。

“愚蠢無知!”

然而,林傑劈頭蓋臉的一句話,卻是讓馬如龍登時變了麵色,不等他開口,林傑已經取了一個小爐,放在了鍋底,點燃了蠟塊的一瞬間,剛剛出鍋的“粥”頓時翻滾了起來。

“請各位欣賞,重影疊浪!”

林傑抬手一指,眾人循著目光望去,就看到鍋上麵的一層白色霧氣漸漸散開,露出了下麵的湯汁,白色的浪白條顯得很是醒目,尤其是隨著湯汁的沸騰,居然如同活著一般,在其中緩緩遊動,頗為動人。

“簡直神奇!”連兩位評委都是禁不住的連連感歎,更為精妙的是,這浪白條全部都是熟透的,其中不僅加入了香料,更是與湯汁完美融合,而且盡可能的保留了魚肉的鮮美。

根本不需要太多的品嚐,兩人的拿手菜,高下立判。

林傑的這一手重影疊浪,毫不費力的勝出,比鬥結束,香榭裏幾乎用碾壓一般的力量,獲得了全麵的勝利。

馬如龍的麵色很是難看,沒想到用上了浪白條還會如此潰敗,憤憤的吼了一聲廢物,甩手離開。