第17章 好辣(1 / 2)

此時,慕淩雪抬頭望向窗外,靜靜地凝視著:好一片湛藍的天宇!那麼開闊,那麼幽深,那麼曠遠!偶爾幾聲鳥雀的啁啾,那麼婉轉、清脆、甜潤、悅耳。然而,樹葉低著頭,一動不動地站在那裏,好像在埋怨太陽公公把陽光變得這麼強烈。太陽把地麵照得滾燙滾燙的,小草禁不住太陽公公的暴曬,連葉子全都卷成了細條了。

“弟弟,現在快到中午時分了。我們收拾一下筆墨紙硯和書籍,等會就去做午飯。”慕淩雪吩咐著。

“好的,姐姐。”慕晨毫不猶豫地回答,然後麻利地收拾著。

姐弟倆幹淨利落地收拾完後,就邁著輕快的步伐走向廚房,接著勤快地忙碌了起來。

“姐姐,今天中午做什麼菜呀?”慕晨好奇地問。

“今天中午的菜有蘑菇炒豬肉、酸辣土豆絲、豬油渣炒大白菜、蘑菇蛋花湯。”慕淩雪順溜地說著。

“咦?豬油渣也可以做菜啊?”說完,慕晨驚奇地看著姐姐慕淩雪。

“是的,弟弟。豬油渣可以做好多菜式,比如豬油渣炒大白菜、青椒炒油渣、沃豆腐、油渣炒萵苣、油渣炒黑豆豉、酸菜燜油渣、青菜油渣麵、油渣白菜餃子、油渣蔥油餅等等。”慕淩雪不假思索地脫口而出。

“哇!”慕晨驚訝地張著大大的嘴巴,眼睛也睜得溜圓的,一副瞠目結舌的樣子。

慕淩雪看著弟弟慕晨的表情動作,無奈地輕歎了口氣,笑笑地說:“弟弟,你的嘴巴長得都可以塞下個大雞蛋了。”

聽到姐姐的話後,慕晨才回過神來,嘴巴立馬收小,撓著自己的小腦袋瓜,一副窘樣地傻笑著說:“嘿嘿!”

“好啦,弟弟,我們得趕緊做午飯了,爹娘待會就會回來了。”慕淩雪催促著。

“好的,姐姐,我知道了。”慕晨顯示出一臉懂事的模樣。

還是之前做飯一樣,姐弟倆分工合作,慕晨負責生火,掌握火力的大小;而慕淩雪則負責切菜、炒菜。

慕淩雪把所有做菜的材料都備好後,就開始馬不停蹄地炒起菜來。

首先做的菜是蘑菇炒豬肉,油鍋燒熱,慕淩雪接著放入已經切好的蘑菇,翻炒一會兒,然後放入已經炒入味的豬肉,再翻炒一會兒,差不多可以出鍋時,加入鹽和蔥花,稍作翻炒,即可裝盤。第二道菜是豬油渣炒大白菜,大約5分鍾後,這道菜也出鍋了。第三道菜是酸辣土豆絲,酸辣味充滿了整個廚房。

“咳,咳,哈啾,哈啾。”慕晨連續打了兩個噴嚏,用手弄了弄鼻子,眼眶有點紅紅地說道:“姐姐,你炒什麼啊?好刺鼻啊,一股酸酸辣辣的味道。哈啾。”

看著弟弟慕晨的花貓樣,慕淩雪開懷大笑:“哈哈,弟弟,你看你,都長胡子了,看你辣得眼眶紅紅的。咳,咳,你先出去透透氣,洗個臉,等姐姐叫你再進來。”

聽到姐姐的話,慕晨“嗯”了一聲趕緊走去透氣,洗臉去了。

眨眼間,慕淩雪已經炒好了酸辣土豆絲。

洗幹淨鍋後,慕淩雪倒進要煮湯的清水,放進洗切好的蘑菇,蓋上鍋蓋,大火熬煮五分鍾,小火熬煮一刻鍾後,拿起了鍋蓋並放好,然後打入雞蛋四個,放進切好的蔥花、薑片、適量的豬油、鹽,再次蓋好鍋蓋,煮五分鍾後,熄滅柴火。

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