中醫教你秋季養生
博文·說
作者：行雲
轉眼間，秋季已經來臨。秋季包括從立秋到霜降共6個節氣，是氣溫從熱到涼、從涼到寒的過渡階段，對養生尤為重要。看醫生提倡的秋天養生之道：
秋季為何要養生？
中醫說，秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露和霜降6個季節，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。秋天氣候幹燥，空氣中缺乏水分，溫度降低，故燥邪為秋天的主氣。初秋時節，夏天的餘熱尚未除盡，氣候較熱，與燥邪相結合成溫燥；而深秋之際，氣溫轉涼，與燥邪結合成涼燥。燥邪最容易侵犯肺呼吸道及腸道等多津的器官，還會令人出現如皮膚幹燥、口幹鼻燥、兩目幹澀、舌苔幹燥等情況。
中醫提示：
1.精神方麵，秋季宜保持清淨樂觀之心，即口中言少，心中事少，腹中食少，自然睡少；
2.起居調節方麵，秋季宜早睡早起，不宜熬夜和懶睡，清晨應到室外呼吸新鮮空氣，室內保持一定的濕度；
3.秋季末是中老年人心腦血管疾病的多發季節。秋末冬初時節，腦血栓、腦溢血發病率遠遠高於其他季節。深秋時節，由於天氣變涼，氣溫降低，皮膚和皮下組織血管收縮增強，周圍血管阻力增大，導致心髒負荷增加，血壓升高。此外，寒冷還會引起冠狀動脈痙攣，直接影響心髒血液供應，誘發心絞痛或心肌梗死。因此，患有心腦血管疾病的人群除了堅持服用原有藥物外，還應選擇適合自己的體育鍛煉，如打太極拳、戶外散步、慢跑、跳交誼舞、短程旅遊等以增強抵抗能力。積極防治感冒，以避免誘發或加重心腦血管疾病。
秋季飲食有講究
秋季養生，飲食非常重要。市二醫院康複醫學科治療師楊映月說，秋季應多吃滋潤的食物，如燕窩、梨、川貝、杏仁、冬瓜等等。中醫有“宜食麻以潤其燥”的說法，可以選擇每天的飲食中加少量的芝麻油，用芝麻做菜、做粥等等，因芝麻裏麵有豐富的卵磷脂和亞油酸，且是滋補強劑，有補血、生津、潤腸、通乳和養發等功效。便秘的病人食用也很有效。
秋季進食還應少食辛辣多吃酸味的食物，這裏的辛辣，不全指海椒、花椒，還包括蔥、薑、蒜、韭菜等。不僅如此，秋季體內還有部分餘熱，還應繼續給予去火的食物，但是不能吃過於寒涼性質的食物，這就是為什麼秋天不能大量進食西瓜的原因。可以多吃綠豆粥、金銀花、龜苓膏等等。
適合在秋季食用的食譜：
鯽魚白蘿卜絲湯：鯽魚味甘性溫，有很好的益氣健脾，通脈下乳的功效，而白蘿卜被稱為土人參，有下氣消食、除痰潤肺、解毒生津、利大小便的作用。鯽魚先洗淨，白蘿卜切成絲，放少量油煎魚至兩麵黃，再放魚入砂鍋中，上覆白蘿卜絲，澆水至淹過魚麵，喜湯者可多加少量。用文火慢燉25～35分鍾，可按自己口味酌量添加蒜、蔥等等，既美味又營養。
冰糖梨子川貝湯：取新鮮梨子洗淨去核，放入貝母及少量冰糖，可選擇蒸和煮兩種方法。冰糖養陰生津，潤肺止咳，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，貝母有清熱潤肺，化痰止咳的作用，此款食物，於秋季養生，最合適不過。