第九十一章 炒回鍋肉(1 / 2)

尹繼善仔細看了看確實是有個黑影子在那裏亂晃,他便忙從鄂陽手中拿過寶劍緩緩地地抽出劍往這邊移來,隻聽“嗖”的一聲,尹繼善手中的劍脫鞘而出直刺向那黑影。

沒過多久,便聽見剛才那黑影輕輕地“哼”了一聲,然後又顫顫巍巍地沒走幾步就倒在了地上從上麵滾了下來,尹繼善走進一看才發現是一隻野豬,便有些興奮地說道:“原來是隻野豬,鄂陽,我們今晚有好吃的了。”

“也是啊,不過尹大哥,這天野豬好像沒有我在廣西看見的大”,鄂陽拔出劍指了指豬頭說道。

“這隻野豬並未成年,所以就沒那麼大,要是成年的話,我肯定是拉不動了,不過這野豬是群居動物,而這裏隻有它一隻說明它是走散了的,而且它似乎已經受了傷,要不然剛才跑的時候也不會跛一跛的”,尹繼善邊說邊拿藤條把這野豬捆在一木棍上然後就和鄂陽把它抬往瘟神廟去了。

尹繼善一回到瘟神廟就把野豬放在廟門外說道:“鄂陽,你剛才還說住在瘟神廟要倒黴,你看我們倒黴了嗎,還收獲了一野味豈不好?”

“可它怎麼做啊?”鄂陽搬來些柴火放在屋子空曠處問道。

“我一四川人還不會做菜嗎,川菜裏最好做的就是回鍋肉,我就給你做個回鍋肉怎樣?”尹繼善取來一個幹枯的木棍平放在地上再用劍掏了個洞後就往裏麵放了些幹草,然後又取來比洞口差不多大的小木棍放在幹草塞滿的小洞裏不停地轉了轉,沒多久就見一絲火苗燃了起來。

“哇,尹大哥,你怎麼知道這個辦法的?”鄂陽有些大驚小怪地問道。

“這是老祖宗的辦法,叫鑽木取火,用了上萬年了,快拿些幹柴來,免得火熄了”,尹繼善一邊將火苗引向鄂陽鋪好的柴堆中一邊端起柴堆底層的木塊輕輕地吹著風。

鄂陽把幹柴遞給尹繼善問道:“對了,尹大哥,你剛才說你是四川人,這不可能吧,而且你不知道君子遠庖廚嗎, 怎麼還會做什麼“回過肉”,那“回鍋肉”怎麼做啊?”

尹繼善被她這一連串的問題搞得有些頭昏,隻得一個一個說道:“我以前在那裏生活過就自認是四川人了,我可不是什麼君子,遠不遠的就管不了我了,再說這“回鍋肉”可是我小時候最喜歡吃的菜,現在想起來都直流口水呢。”

“哦,尹大哥,不過聽你一說,我倒覺得這回鍋肉沒鍋可不行啊,可這破廟裏哪裏有什麼鍋碗瓢盆啊?”鄂陽向四周看了看,當看見那高高在上的塑像時又急忙低下了頭。

“也是啊,我去找找,那怕是有一個鐵罐子也行”,尹繼善說完就拿著寶劍繞到塑像後麵在一堆砌的破爛處翻了翻令他喜出望外的是還真發現了一生滿鏽跡的鐵鍋,喜得他忙把它拖了出來,誰知剛一拖出就看見十來隻嘰嘰喳喳的老鼠往外麵跑去,沒過一會兒,就聽見外麵的鄂陽尖叫的聲音,尹繼善便拿著鐵鍋走出來笑道:“你們這個時代的女生怎麼也愛這樣尖叫啊,不過是幾隻老鼠,有什麼可怕的?”

“哦,尹大哥,你還真的找到了鐵鍋啊,可這鐵鍋這麼髒怎麼用啊”,鄂陽抱著兩隻手看著他手裏的那隻毫無金屬光澤的鐵鍋說道。

“沒事,我一會用劍把這些鏽跡鏟除就是了”,尹繼善說完就坐下來拿著劍細細鏟著那些鏽跡,約莫過了半個時辰才見了銀白色的鍋底,尹繼善拿著它在火上烤了烤就出去洗了洗才盛了一鍋水進來放在預先用石頭架好的三角炕上燒起了水。

“尹大哥,你燒水幹嘛,那野豬什麼時候弄它?”鄂陽好奇地問道。

“先把水燒開,消消毒,然後在燙燙它”,尹繼善弄了弄燃得不是很旺盛的火堆說道。

沒一會兒,等水沸騰後,尹繼善就端著這一鍋滾燙的開水淋在野豬身上,接連用幾鍋開水燙了之後,尹繼善才拿著預先已經用開水煮了的劍過來刮著它的皮毛。

一旁的鄂陽就像一個小孩一樣聚精會神地看著尹繼善的一舉一動,當她看見尹繼善刮著豬毛時便忍不住笑道:“尹大哥,你這個時候真像是個屠夫。”

“是嗎,你不知道,我幹爹就是個屠夫,我小時候經常趴在他背上看他殺過年豬,而且我在大學就學過解剖,這屠豬宰羊的行當還真是小菜一碟”,尹繼善很高興地跟她分享著自己穿越前的生活。

“尹大哥,你的話,我真聽不懂,不過我現在覺得你越來越奇怪了,這些八旗子弟裏麵,估計你是最怪的一個了”,鄂陽一邊添著柴火一邊說道。

“以後最好別提我是八旗子弟,八旗子弟是這個時代最無用的寄生蟲,說起來臉上都無光”,尹繼善一邊說著一邊摸了摸野豬的骨架,順著胸脯就是一劍劃下,居然沒流出一滴血。