食物劃分性格法是最近由美國的一位醫學博士提出的一種新鮮的性格分類法。我們中國有一句俗語叫“物以類聚，人以群分”，而最近流行的格言是“人以食分”，它的意思是從營養學上來講的，即吃什麼東西，有什麼樣的功效，比如說天天吃豆腐的人和天天吃大肉的人身體素質肯定不一樣。這種說法還有一種引申意義，即是說吃不同的食物，就是不同生活層次的人，也就是說食物不僅是單純營養學上的東西，它附加進了社會的因素。或者換句話說就是什麼層次的人，就選什麼樣的食物，它表明不同的文化和傳統塑造了不同的我們。
食物與性格有關，而且涉及到了人們生活的各個方麵。我們的語言也反映出了人們對食物的基本欲望。中國人常說的“秀色可餐”就是最典型的例子，美麗的姑娘美到了極致就是讓人想一口吞下去。當過母親的人或許有過這樣的感受，看著懷中可愛的小寶貝，真想啃上一口。另外，親密的戀人表達愛慕之意時，也愛用可愛的食物名字來稱呼自己的戀人，比如“甜心”、“卷心菜”等。食物對人們的情緒也有著強烈的影響作用。每個人或許都有過這樣的體驗，當你剛吃過一頓美味大餐後，這時你的心情可以說是出奇的好，看著天也特別藍，花兒也特別豔，總之是看著什麼都順眼。但當你正在忍受饑餓的折磨時，什麼心情都沒有，任何事物在你的眼中都比不上一頓可口的飯菜。所以很多人最容易在饑餓的時候心情不好，吵架。
一、水果與性格
在中國哲學裏，陰陽的概念總是比喻男性和女性。水果通常被認為是陰性的類別，與女性的一些天性有關。我們知道在西方神話世界裏，水果是一種陰性象征物，它象征著女性的性欲和生殖力。在西方宗教的創世說裏，樹上的蘋果正是智慧之果，夏娃受到了誘惑，吃了它，於是人類世界也就開始了。人們偏愛特定類型的水果將揭示其不同性格特征。
水果與性格測驗
1.你最喜歡下麵哪組水果？
A.香蕉、葡萄B.西紅柿、茄子
2.以下水果食品中，你最喜歡哪一種？（每一對中選一個）
A.蘋果沙拉還是新鮮蘋果
B.菠蘿塊還是菠蘿凍
3.請選擇你喜歡的食物：(可以多選)
A.香蕉B.蜂蜜C.堅果D.烤魚
4.下麵每組食物中你更喜歡哪個？
A.檸檬還是橙子B.葡萄柚還是紅橘
對於第一個問題，如果你選擇了第一組--水果，那麼就表明你是一個有意誌力，有雄心，富於進取和具有獨立個性的人，是天生的領導者；如果你選擇的是第二組--蔬菜，那麼你是一個很注重內在的人，你對別人很敏感，在做決定時不會衝動行事。
對於第二個問題，如果你選的是每組中的第一個，那麼你可能是隨和的、被動的、和氣的一類人，總是試圖平靜地通過交流解決問題。但如果你的選擇是第二個，那麼你可能是一個主動的獲取者，不懂得退讓，工作努力且不擇手段。如果你的選擇既有第一個又有第二個，那麼說明水果測驗對你的性格分類效果不明顯。此特別說明也適用於第四個問題。
對於第三個問題，如果你選擇的多於三種或者三種，那麼恭喜你，你是個天生的樂天派，你天性樂觀，善於結交朋友。但是如果其中有三項或是更多你都不喜歡的話，那麼你肯定是個悲觀主義者，你通常很謹慎從事，對周圍的人也心存戒備。
對於第四個問題，如果你選擇的是每組中的第一個，那麼你可能是一個保守、安靜、深思熟慮和不易衝動的人，也就是說你是個內向的人；但如果相反，你選擇的是第二個答案，那麼你是個外向的人，你性格活潑，好社交，對任何東西都有著濃厚的興趣，同時你會成為不錯的推銷員和政治家。
二、鹽和性格
鹽是我們身體不可缺少的一部分，它是我們的力量源泉，但自從醫學上認為鹽很可能是致癌的重要因素以後，人們對鹽就持有懷疑和疏遠的態度了。我們知道其實鹽的滿足感是一種口味。如果一個人已經習慣了鹹雞湯或是熏肉，那麼他是不可能轉而喜歡不放鹽的雞湯或是沒有鹹味的肉類的。我們可以隻做下麵這一個選擇題就能對你的性格做出大致的概括。
鹽和性格測試
從下麵這組食物中選擇你喜歡的一種：
A.鹹雞湯
B.沒放鹽的雞湯