論雲南美食,在全國名氣最大的自然數過橋米線。凡來雲南的遊客,大多會品嚐過橋米線。
正宗的過橋米線由三部分組成,一是雞湯一碗,每碗不少於600克。二是切成片類的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤,加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。三自然就是米線了。
除了最為著名的過橋米線,米線還有很多種吃法,現在有機會,陸偉覺得可以都嚐試一下。
雖然累,餓,困,不過這不能減少縮減他尋找美食的欲望。要想在一個陌生城市品味其特色美食,最好的辦法自然是找本地人。
很快就選定了問路的人選,隻見前方有一對老人帶著一對麵容相似的小兄妹,應該是龍鳳胎吧,牽著一個金毛。正笑容滿麵,步伐緩慢的遛狗。
最好是老人才會對這個城市的一切更加的熟悉,有這一對龍鳳孫兒,養了一條狗還是金毛,自然生活滿足,步伐緩慢,笑容滿麵看得出心情不錯,享受生活。
“大爺您好,打擾一下您,是這樣的,我是一個旅客,久聞雲南過橋米線盛名,想一品其美味,我想隻有您這樣的老人,才知道最正宗的過橋米線在哪,所以打擾一下”
“嗬嗬”老人看著陸偉一臉真誠笑了笑,看到自己那一對孫兒看過來不由童心一起,笑道“我們雲南美食可不止一門過橋米線啊,紅燒雞樅,酸醃菜,鬆茸,宣威火腿,還有世人大多隻知北京烤鴨卻不知我們雲南的宜良烤鴨也有著600年曆史足以與其媲美的。不過你問米線麼…確定是問最正宗的?”
“呃,老實說我是窮遊,美食雖多,我也隻能先吃試過橋米線了,其他,隻有等下次了。”陸偉尷尬一笑,不過也明白老者的意思“我是wh人,個人口味偏辣,您有什麼推薦的嗎”
許是眼前青年上道,老人眼中閃過一絲詫異,笑著說“wh人偏辣的?那你用地圖搜hk過橋米線吧,那裏應該比較適合你”。
“謝謝,雲南很美,以後我還會來的,那時您推辭的我一定一一試過。”陸偉爽朗一笑“還有您的孫兒真的很可愛,祝祝他們開心快樂每一天!”
相比於自己,老人一般更注重後輩,祝福他們的話聽的多了,不若祝願他們後輩成長。
二十分鍾便到了目的地。
這是一間複古的店麵就在橋頭,從橋而過第一就是,頗有應景之意。不過有點無語的是,這不是石板橋而是鋼筋混凝土築成,二十米長的橋。
在這個發展才是硬道理的時代,這點瑕疵也就忽略了。
鮮美的濃香還在口腔裏回蕩,足足過半小時,陸偉才吃好出來,一份的量不少但是也不多,慢,是因美味要慢品,還有一個原因他是不會說的,囊中羞澀麼,隻此一碗。
舒爽的出一口氣,正思考直接回去還是逛逛夜市,一輛奔馳s600停到路邊本沒在意,卻看到魏皓一家走了下來。
剛到昆城,送下那位青年,保鏢留下一人跟蹤那位青年,魏皓就直接駛去賓館,自己簡單洗漱下又花了近兩小時處理完今天的公務,雖自己已將公司事物交給下屬去做了,可下屬有怎可能一切都能處理好?而且公司不是自己一個人的,那些股東們,已經坐不住了吧。
處理好這些,平複心態,那些人就等自己空出手來再去對付吧,現在小宇的病最重要。沒必要因為他們影響到小宇。
“準備好了嗎?”笑著牽過妻兒的手“到了k城這裏有一家過橋米線挺不錯,適合我們,去嚐嚐吧,我們去hk過橋米線”
坐上下屬備好的車,說出目的地,卻沒想到聽到一個意外的消息。有趣,緣分麼?我一共來雲南多次,卻並非每次都吃過橋米線,而且每次去過的店都不相同,這家也隻去過一次,雖與商界那些好友聊過,可是上次我來雲南可沒去那家,這樣看來或許就是緣分了,如果是安排,那……。
果然看到那青年一臉滿足的走出來,正好撞上。
看到之前那位大叔一家出現眼前,陸偉有點蒙,不過看到大叔一家看到自己,便收拾心理,笑著上去打招呼“好巧啊,大叔你們也喜歡過橋米線啊。”
“嗯這家店的味道不錯,你怎麼知道這家店的?”
魏皓笑著盯著道,想從他的臉上看出什麼。
“嗯,是挺好,之前問路時一位大爺推薦,我就來了”
不知為什,第二次了,明明大叔是笑著,可是總讓人一種被看的心理發毛的感覺“我吃好了,你們吃吧,之前謝謝了,我先走了。”
“嗯,我們也進去吧”看青年轉身,魏皓說著走向店門。