北清大學的食堂非常大，而且幹淨，因為學生都很有素質，吃的並不亂，幾千個座位，十個打菜的窗口，但是唯獨最後一個窗口沒有人打菜，可是濃鬱的香味確卻從那邊傳來。
“這位學長，為什麼第十個窗口沒有人呢？看起來那邊的飯菜比前麵的都要香啊！”項天羽隨便問了一個正好打好飯菜過來的學生。
“哦，你說第十個窗口啊，那是烹飪係的前任教授，人稱廚王，凡是吃他東西的都要回答對他的問題，否則就是三倍價格，學弟，我勸你不要去了，除了烹飪係的那幾個老師，誰能回答得出。”那個學長抹了把口水，嘴饞道。
“哦！那我倒是要見識一下。”項天羽被人稱為神廚，今天遇到一個廚王，倒是蠻有意思的。
“謝謝學長了，雪嬌，我們去看看。”項天羽拉住雪嬌的手，直接往第十個窗口走去。
“年輕人，知道規矩嗎？”窗口裏麵是一個五十多歲的老頭，光頭一個，眉毛和胡子都很長，而且全部是白色的，昏黃的眼神中終於打起了精神。
“您問吧。”項天羽道，廚王的問題，他這個神廚能不能答上來呢。
廚王拿出一個碗，解開上麵的蓋子，頓時間，一股濃鬱的肉香混雜著奇特的異香彌漫了半個窗口。
隻是一份土豆燉牛肉而已，但是又和正常的土豆燉牛肉完全不同！
“告訴我這道菜的製作方法。”廚王有點失落，他並沒有看到項天羽吃驚的表情。
整到菜土豆就像黃色的瑪瑙，湯汁已經融了進去，把土豆燉到了酥爛，湯汁是暗金色的有獨特的醬汁調配，使它更容易入味兒，至於牛肉……
“地道的吳家黃寶牛肉，一般的牛肉是紅色偏粉色的，而且大多數組織被破壞，而這牛肉，新鮮的時候確實暗紅色的，現在燉成了褐色，已經到位了。”
“這個湯汁估計是牛骨熬製出來的湯頭，鮮香四溢，而且最關鍵的是這東西是陶泥瓷器燉的，並且用桃花紙封上口子，和東坡肉的做法相似……”項天羽隻是淡淡的一聞，這道菜的大概就出來了。
“夠了！你是誰？”廚王昏黃的眼睛突然亮了起來，緊緊盯著項天羽問道。
“嗬嗬，我隻是一個北清大學外語係的學生，烹飪係的老師而已。”項天羽留下燉牛肉的錢，直接把菜拿走了。
“等等！我問你叫什麼？”廚王還在思索著呢，即是學生，又是老師，北清大學什麼時候有這樣的存在了。
“哦，我叫項天羽，您認識我？”項天羽轉身問道，難不成這個廚王還是自己的粉絲不成？
“您就是神廚項天羽？果然年輕有為，我叫劉三佛，有你做烹飪係的老師我也就放心了。”劉三佛大為激動，怪不得呢。
“哦，提醒一句，這土豆不要用隔夜的，否則就會有纖維感了。雪嬌，我去打點飯，再去要點吃的。”項天羽笑著說道。
這下食堂可是炸了，有人答對題目，第十個窗口可就正常開放一天了，那裏可全是美食，平常很難遲到，尤其是那鍋土豆燉牛肉，頃刻之間就被學生們強光了，軟糯的土豆和酥爛的牛肉還有鮮美的湯汁，得到了學生們的一致好評！
“吃包喝足，去我烹飪係逛逛，劉教授要不要一起去看看？”
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北清大學的北方是文學係，裏麵的老師和教授都很古板，非說什麼君子遠庖廚，所以，烹飪係就建在了南方，一個綠茵環繞的地方。
“雪嬌，你覺得烹飪是什麼？”項天羽笑著問道，這個問題交給哲學係的老師，回答出來也不一定好，而旁邊的劉三佛更是拉長耳朵聽著。
“人類有了溫飽的生活之後，追求美味的食物，滿足自己，這個就是烹飪吧。”雪嬌並沒有學習過烹飪，回答成這樣已經很好了。
“烹飪是一種藝術形式，而它烹飪之所以能夠成為一種技術、一門藝術、一種文化，是因為它在人類生活中具有意義和作用，不過這隻是教科書裏麵的內容。”項天羽的臉龐嚴肅了起來。緩緩道：“喜怒哀樂皆在食物之中表達出來，這才是真正的廚師！不過，這也許隻是一個傳說。”
“是啊，喜怒哀樂四大情緒，如何體現在食物裏麵呢？”劉三佛也是眉頭一皺，這四大情緒，連理解都困難，何為喜，何為悲……