梁國平拍拍腦門，興奮極了，連聲說：“好極了，好極了！我正好斬他的馬腿杆（四川土話，趁機殺價之意），殺個半價，全收下來抵債。再叫妹夫派兵給我運到萬縣裝船運到下江的武漢上海，賣個好價錢。哈哈，哈哈。”
他拍拍澤元肩頭：“謝謝小老弟，你給我帶來一條好消息，一條發財的厚禮！來，咱們去吃午飯。”
他把澤元拉到餐廳，說：“小老弟，請入席，恕本老爺怠慢。”
倆個人對麵而坐，澤元看見桌上有四個菜，另外每人麵前一碗湯菜，他都叫不出名來。
梁國平笑道：“小老弟，你是稀客貴賓，本老爺不成敬意，不成敬意。這些菜，我來介紹一下：你麵前的湯是清湯魚翅，用南海鯊魚翅和金華火腿熬製而成。清湯，清湯，湯須清澈透亮，味鮮色美，嚐嚐，嚐嚐。”
澤元用匙舀了一勺，嚐了一口，果然味道鮮美清香，連聲道：“真是鮮美無比，學生生平第一次喝這麼好的清湯。”
“哈哈，小老弟真是美食家。這一盤菜叫鮑魚扒海參。鮑魚和海參都大連產的，海參是刺參，海參中的極品。鮑魚，你見過嗎？”
“沒見過。”
“孟子曰‘入鮑魚之市，久而不聞其臭’其實鮑魚極鮮，卻極易腐敗，三天不用則腐臭難聞。所以內地隻能買到幹鮑魚。幹鮑魚要用水發，能發出鮮鮑魚的鮮味則極不易。這盤菜大補大滋啊。吃過嗎？”
“平生從沒吃過。”澤元搖頭說道，“梁先生，您真叫學生開眼界。”
“哈哈，哈哈，”梁國平很是滿意，“這些在海邊自然不稀罕，隻是在四川變成的海珍罷。”
梁國平指第三盤菜：“小老弟，能看出這些是什麼？”
澤元瞅了一會兒，小心說道：‘好像全是雞舌頭。這麼多，該殺多少隻雞？“
“哈哈，小老弟有眼力，這道菜叫紅燒鳳舌，用了二百隻雞罷。”
“哦喲，真夠費神了。”
“哪裏，哪裏，你再看看第四道菜，叫火腿燴鴨蹼。殺了一百隻鴨子，去骨去皮，才剔成現在這個樣子。”
“梁先生，學生何德何能，竟讓先生如此破費。學生深為慚愧。”澤元估摸這席酒菜價格不菲，至少也四、五百大洋。起碼是百十戶人家一年口糧錢。
“小老弟，酒菜於我梁國平，不過家常便飯。你不必客氣。因為你是小老弟，我不便擺一桌上等酒菜來招待你。隻有出此下策，讓你嚐個新鮮，不必介意。”梁國平輕描淡寫，沒有一點炫耀誇張的意思。
侍立的丫環替二人斟滿了香醇的瀘州老窖酒。梁國平具備祝辭：“小老弟，這次北京之行，必定大有斬獲，學成之時，前途不可限量。到那時候千萬不要忘記偏遠的南充還有這麼一個梁某人--一個古董和美女的玩家。”