廚房裏已經亂的一塌糊塗,7個大男人會做菜的就隻有胡楊一個,其他6個人可以也就明哥和晨哥稍微會一點。 Ww W COM
“我我們這樣做出來的菜能吃嗎?”陳赤赤問道。
“不用擔心,實在不行等下我讓大廚幫我們一下。”明哥道。
“不可以,這樣犯規的。”節目組道。
“哎,你們這樣我們很難做的。”鄭凱道。
“沒事,你們看胡楊,我們讓他幫忙就行了。”哥突然道。
大家的目光一下子都看向了胡楊,看著胡楊那犀利的刀功,大家都考傻了。
胡楊用刀把青紅椒切菱形塊、蔥切段、薑去皮切片、香蔥切末,放在一邊。
“我去,這也太強了吧,這還用比嗎?想想也知道第一名是誰了。”陳赤赤吐槽道。
節目組也是沒有想到胡楊居然還有這實力,明哥道:“胡楊,你這技術比我餐廳的大廚還厲害啊,你這是開掛了吧。”
鹿看著胡楊切的配菜偷偷走到胡楊身邊,趁胡楊不注意趕緊偷走了一點。
“兒子你在什麼,你這樣是不對的。”哥著自己手也補慢趕緊偷了一點就走。
“你們真是兩父子,太壞了,趕緊還給胡楊。”晨哥道。
“沒關係,我夠用了。”胡楊道。
胡楊特意挑選了兩隻梭子蟹,這兩隻絕對是肉肥的那種最好的梭子蟹。
“胡楊兩隻太少了吧,多拿幾隻外麵可是有一群女的等著呢,我們裏麵還有7個大男人呢,你這兩隻誰吃的好。”晨哥道。
“對啊,胡楊你不能想著你跟你老婆,也要照顧一下我們啊。”陳赤赤道。
“嗯,那我在拿5隻吧,這樣每個人差多可以吃半隻,太多了也吃不完。”胡楊道。
“嗯,那就7隻吧。”明哥想著胡楊的也有道理。
胡楊又挑選了5隻,把梭子蟹收拾幹淨,去掉蟹蓋、蟹腮、等多餘的東西,剁成塊,蟹鉗用刀略拍幾下,切好的螃蟹用白酒、鹽、胡椒粉、醃製拍上澱粉。
都準備好以後,胡楊開火了,把鍋燒熱後,倒入色拉油,油沸騰後,放入拍好幹澱粉的螃蟹塊,煎炸至變色。
胡楊又另取一鍋,倒入色拉油加熱後,倒入蔥薑蒜煸炒出香味,放入一點辣醬炒出香味和紅油,放入煎炸好的螃蟹塊,倒入少量白酒翻炒。
胡楊又將準備好的“手指年糕”倒入鍋裏,快翻炒均勻,加入少許清湯、加白糖、鹽調味。
等湯汁出現粘稠後,胡楊把火調成火。放入青紅椒塊翻炒,翻炒均勻加入少許香油,最後撒上香蔥末,一到香噴噴的梭子蟹炒年糕,就這樣被胡楊給炒出來了。
“太香了,好想嚐一下。”鹿在胡楊邊上聞著問道都快受不了了。
“鹿注意形象,口水都要流出來了。”哥道。
“你還別人,你自己呢,趕緊收拾一下你的哈喇流子。”晨哥笑著道。
“我你們快點吧,胡楊這都做好了,我們都還沒開開火呢。”明哥催促道。
“要不要我幫你們一下。”胡楊道。