何老師笑著道：“哇，我還以為今吃不到胡楊做的菜了呢，沒想到還可以吃的到，真是太幸福了。”
薛少謙這時候好奇的問道：“霆風，你們這次的傳奇菜是什麼啊？”
謝霆風笑著道：“我們這一次挑戰的傳奇菜是咕嚕肉。”
大表哥也是點了點頭道：“對，沒錯，所以我們明還有完成四個任務，我們今已經完成了一個了。”
何老師則是問道：“四個任務，什麼任務啊？”
大表哥把四塊牌子給拿了出來道：“我們要找到這四樣東西，最濃鬱的甜，最純淨的冰，最優質的肉，最極致的酸，哦，不對，應該是還剩三個任務，今下午我們已經冒著大雨找到最優質的肉了。”
薛少謙這時候也是已經開始吃了，根本沒有在關注任務是什麼。
大表哥這時候也是跟謝霆風道：“霆風，那明我們分幾個組，我們分頭出發去尋找這三樣東西吧。”
謝霆風點了點頭道：“嗯，明分頭去找吧，這樣最節省時間。”
大表哥見謝霆風點頭了也是繼續跟他們道：“好的，那我們就分成三個隊好了，具體的位置在哪裏，就隻能明我們自己去找了，我們先分下組吧，然後我把這三個牌子分一下。”
薛少謙這時候也是抬頭道：“嗯，好。”
大表哥也是直接跟大表姐道：“表妹跟我走。”
大表姐立馬道：“啊，為什麼啊。”
大表哥則是忽悠大表姐道：“跟我走會幸福的，難道你想跟二表哥走？你覺得會幸福嗎？”
大表姐頓時翻了一個白眼道：“這話聽著怎麼怪怪的啊。”
大表哥笑著道：“亂承諾，哈哈。”
大表姐則是問道：“那我跟你去嗎？”
大表哥繼續道：“嗯，那我們在帶上二表哥。”
大表姐一聽也是道：“啊，你確定我跟他一塊能有甜嗎？”
大表哥笑著道：“沒事的，可以的。”
謝霆風道：“那好吧，那我跟表弟再帶著謙謙好了，我們三個人一組，師傅跟師娘還有何老師你們三個人一組好了。”
何老師笑著點了點頭道：“K，沒問題，那就這麼定了，我們現在吃飯吧，我都餓了，我去看看胡楊菜做的怎麼樣了。”
何老師完就廚房看胡楊做的怎麼樣了，其他人則是繼續吃飯，等吃完飯以後，大家也是陸陸續續的回房間去休息了。
當然這時候有三個人來到了廚房裏麵，那就是胡楊跟謝霆風還有二表哥，胡楊看著謝霆風跟二表哥也是道：“霆風，你這次要挑戰的咕嚕肉你有信心沒有？”
謝霆風點了點頭道：“師傅，信心我肯定是有的，但是我現在還不知道這道咕嚕肉應該怎麼做，你可不可以教我們一下。”
胡楊笑著道：“我這次特意把你跟二表哥教過來，就是想讓你們兩個提前練習一下，掌握一下做這道菜非常重要的一個技巧，如果換做別的爐子我也不用擔心，隻要跟你們講一下就好了，但是這一次不一樣，這一次二表哥的位置非常的重要，因為這一次我們要做的咕嚕肉有一個工序非常的重要，那就是需要炸兩次。”
謝霆風點了點頭，二表哥則是問道：“這個為什麼要炸兩次啊？”
胡楊笑著道：“咕嚕肉第一次炸是為了把它炸熟，第二次是為了把它炸酥脆，所以這個火的控製非常的重要，第一次炸的時候這個油溫需要控製在10度左右，第二次炸的時候這個油溫需要升道180度左右，而且第一次炸的時間會比較久，所以這個火候的掌握非常的重要。”
謝霆風這時候也是問道：“師傅，那怎麼樣我才能知道這個油溫是不是到180度了？”
胡楊這時候也拿了一直筷子出來道：“很簡單，就這樣把木筷子，插到熱的油裏麵，你看到這個木筷子旁邊如果一直氣泡就明，油溫已經達到180度了，好了你們兩個先試一下吧。”