正文 第51章(1 / 2)

大難期已經過去了三分之一,暴風雪還在一直下,部落裏每家每戶都足不出戶,充足的食物和柴禾讓族人們過的都很安詳,艾蕊每天還是研究房屋建造的問題,有些不明白的地方也會去找卓婭一起討論。艾蕊和卓婭是不缺熏肉和臘肉之類的食物,但兩人都很喜歡水果野菜之類的吃食,部落裏的族人有時想要吃鮮肉解饞的話,都會拿些大難期前收集的水果和野菜,來跟她們兩人交換,艾蕊還會教給大家怎麼燉煮這些類似野雞野兔等動物的烹飪方法。

遙想當初,艾蕊第一次用食鹽和蘑菇燉雞肉的時候,那味道簡直是美翻了她和古的味蕾,無論是長的像蘑菇的植物,還是野雞肉,都是純天然無公害的食品,由於森林裏那種類似野雞的動物體型強健,雖然像以前的家雞那樣不會飛,但是奔跑的速度絕對比艾蕊認知裏的雞類跑的快,可以說整隻雞烤出來,渾身上下都口感勁道有嚼勁,配著蘑菇放些鹽巴清燉的話,那就是傳說中的小雞燉蘑菇了,而且是最原汁原味的那種,美味的程度可想而知。

除此之外,艾蕊突發奇想的風幹了兩隻兔子給古做手撕兔肉,辣椒這種東西說實在的真是她的意外所得,當時天氣還很暖和,她跟著古去森林裏狩獵時,碰巧遇到的辣椒,不過這裏的辣椒很怪,不是瘦長的指天椒,也不是燈籠式的彩椒,而是球狀的全紅色圓形,當初艾蕊看到這些小小的跟現代的橘子差不多大小的小東西時,她還感慨終於看到了自己認知裏大小差不多的果子,結果在得到古說可以吃的結論後,就迫不及待的摘下咬了一口,火辣辣的滋味她到現在還記得,也因此讓她找到了酸甜苦辣鹹中的辣味源泉,雖然族人裏很多都受不了這個被她命名為辣椒的植物,但是還是有很多人喜歡這種衝擊味蕾的辣感,其中就有老族長的推崇,從發現辣椒以後,老族長每餐都會抹些辣汁在烤肉上一起烤製,所以艾蕊還教給了老族長夫人用獸油煎製辣椒炸油的做法,而且吃過辣椒後會身體燥熱,也因為這樣,現在古也能多多少少吃些辣油烹飪的食物,辣椒油這種東西在現在的大難期時段,更是受到了很多族人的歡迎,所以艾蕊才有了用辣椒油炒製風幹兔子,做手撕兔肉的想法。

圈裏主要的家畜其實就屬野雞和野兔最多,雖然體格相對來說不大,但是它們的生長周期短,而且繁殖迅速,這樣的動物才是飼養家畜的首選。一個大難期過去,就多出了四五窩的小動物,幾乎部族裏每家每戶都能吃上一隻新鮮的兔肉或者雞肉。當然艾蕊和卓婭的圈裏還養著一些野豬、野羊、類似山羊和麅子的野鹿等等很多不同的家畜,但是這些東西繁殖較慢,個體的成長速度也不快,所以艾蕊基本上都沒有給族人們兌換這樣的動物,打算養到下一年分給族人們做種,儲備下來不隨意兌換的家畜,在卓婭和惠的解釋下,族人們也了解了艾蕊的打算,明白了他們巫醫大人所用的良苦用心。