和平酒樓的夥計都長著一副相聲演員的嘴皮子，聽說石正峰要他報菜名，他雙腿一並，挺直了腰板，嘰哩哇啦，連珠炮似的，報起了菜名。
“蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞，燒子鵝，鹵豬，鹵鴨，醬雞，臘肉，鬆花小肚兒......”
“停停停，”小刀疤擺手打斷了夥計，說道：“你說的這些東西，隨便找一家館子都能做，我們到你們和平酒樓來，是慕名而來，要吃一些特色菜，你們這都有什麼特色菜？”
夥計笑道：“客官一看就不簡單，我們和平酒樓確實有很多特色菜，都是胡人從西域傳來的。有一份特色菜叫胡椒牛排，挺受歡迎的。”
小刀疤說道：“不就是牛肉嗎，誰沒吃過呀，不要不要。”
夥計說道：“還有披薩餅，就是胡人做的餡餅。”
小刀疤皺起了眉頭，說道：“我們要是吃餡餅到路邊攤去好了，幹嘛到你這來呀？”
夥計說道：“還有燒鵝肝，不知道客官喜不喜歡。”
小刀疤裝出一副很土豪的樣子，說道：“雞鴨鵝早就吃膩了，不要不要。”
夥計說道：“還有泰西鯡魚，是新添的菜品。”
小刀疤眼前一亮，說道：“好，我喜歡吃魚，這魚多少錢？”
石正峰在旁邊說道：“刀哥喜歡吃就來一份，不要看價錢，來一份泰西鯡魚。小甜果，你要吃什麼？”
小甜果問夥計，“你們這還有什麼特色菜？”
夥計一一給小甜果介紹，小甜果都直搖頭，不喜歡，不喜歡。
連著否決了五六樣菜，夥計說道：“我們這剛來了一位齊國廚師，他以前是給齊君薑騰蛟做菜的禦廚，薑騰蛟最愛吃他做的燒白子。”
小甜果說道：“薑騰蛟最愛吃他做的燒白子，那好，也給我來一份燒白子。”
石正峰和小刀疤、小甜果點了一些酒菜，夥計陸續把酒菜端上來。
小刀疤倒了一杯酒，說道：“來，妹子，我們倆敬小石頭一杯酒。”
小甜果倒滿一杯酒，舉了起來，說道：“石哥，祝你飛黃騰達，富貴逼人。”
石正峰說道：“小甜果，這酒可是烈酒。”
小甜果是個女孩子，還未成年，她喝烈酒，石正峰怕她承受不住。
小甜果笑道：“石哥，你別小看我，在酒桌上，我可是巾幗不讓須眉。”
說著，小甜果就把滿滿一杯烈酒喝了下去。
石正峰看了看，小甜果這丫頭果然是麵不改色心不跳。
小甜果笑道：“石哥，我還有點酒量，能陪你喝幾杯。”
小刀疤拿起了筷子，說道：“別光喝酒，來，吃菜吃菜，嚐嚐這和平酒樓的飯菜到底怎麼樣。”
小刀疤夾了一塊紅燒肉，放到嘴裏嚼了嚼，眉飛色舞，叫道：“好吃，好吃，這肉肥而不膩，瘦而不柴，這和平酒樓的菜貴得有道理。”
小甜果拿著筷子，也不停地往嘴裏夾菜，說道：“哥，這和平酒樓的菜還真是好吃，蘿卜都這麼有滋味。”
小刀疤說道：“妹子，你傻呀，吃什麼蘿卜，天天在家吃蘿卜，你還吃不夠呀？吃肉，來，哥給你夾一塊。”
小刀疤夾了一塊油膩膩的紅燒肉，放到了小甜果的碗裏。
小甜果撅著小嘴巴，說道：“哥，我不喜歡吃這麼肥膩的東西。”
小刀疤用筷子指著小甜果，說道：“你個傻瓜，就這種東西才好吃呢。”
小甜果剛要和小刀疤爭辯幾句，看見石正峰在旁邊靜靜地看著自己和小刀疤，立刻覺得不好意思，很尷尬。
小甜果踩了小刀疤一腳，說道：“哥，你別像個土鱉似的，好不好？”
小刀疤看了看石正峰，說道：“石頭，讓你見笑了。”
石正峰說道：“笑什麼呀，一家人就該這樣無拘無束，來，嚐嚐這雞肉怎麼樣。”
石正峰和小刀疤、小甜果一邊吃著美味佳肴，一邊喝著瓊漿玉液，酒過三巡，菜過五味，小刀疤想起來了，自己點的泰西鯡魚還沒端上來呢。
小刀疤拍了拍桌子，叫道：“小二，小二，小二！”
一個夥計應了一聲，立刻跑進了包間，問道：“客官，您有什麼吩咐？”
小刀疤說道：“我要的那什麼泰西鯡魚，怎麼還不給我上呀？”
“我去後廚看看，”夥計說道。
小刀疤說道：“快點啊，慢了小爺我可不付賬。”
“好好好，馬上就給您上，”夥計退了出去。
小刀疤倒了一杯酒，說道：“石頭，我跟著小李哥混了將近一年了，才混個積極分子，你入夥不到一個月就成了小幹部，我是那水裏的泥鰍，你是那天上的龍。”