程駿和程驥熱情洋溢的跟凱瑟研究起生意經來……
不得不說，凱瑟琳雖然年紀不大，但是經商的經驗是非常豐富的，也沒法不豐富，威尼斯是座水城，既沒有工業也沒有什麼農業，威尼斯人除了經商就沒有別的出路了，世世代代都是做生意的，那經驗能不豐富嗎？她麵帶微笑，給這兩位粗粗的講了一下威尼斯商人的經營理念，比如說股份製經營、相互借貸經營、虛擬貨幣等等，都讓這兩位大開眼界，感歎：“原來生意還能這樣做！”也是通過凱瑟琳他們才知道，原來歐洲已經擁有股票交易所了，像東印度公司這樣的大公司隻要發行股票就能從平民中間籌集到巨額的資金，公司盈利能力強，投錢多的話，股票就會漲，買股票的人就會越來越多，相對應的，公司籌到的資金自然越來越多。這哥倆對視一眼，都覺得這個可以有，空手套白狼嘛，也許他們也可以試試發行股票籌集閑散資金哦！
“那麼，這個股票該如何發行？”兩個好奇寶寶問。
凱瑟琳微笑：“這個說起來就話長了，能否讓我先吃一點東西再慢慢說？我肚子餓得不行了。”說完拿起筷子去夾菜，卻吃驚的看到，就這一會兒的功夫，飯桌上已經是杯盤狼籍了，柳紫嫣和程琪碗裏都堆積著不少好菜，正在悠然自得的享受著美味，而楊夢龍滿嘴都是滿，正在那裏打著飽嗝！她大驚失色：“我們就說了一會兒話，你們便把飯菜給一掃而空了？”
柳紫嫣說：“不是我們，是他！”指了楊夢龍一下，她才不願意給這個吃貨背黑鍋。
程琪夾起一塊雞丁，歎息：“在跟他一起吃飯的時候一定要專心，千萬不要三心兩意，否則你就啥都吃不上了。”把雞丁送進自己嘴裏，嚼著，一臉滿足，顯然這點菜還是她付出了巨大的努力才從楊夢龍的魔爪之下搶到手的。
凱瑟琳拿著筷子，看著被弄得一片狼籍的餐桌，哭笑不得，對楊夢龍說：“楊，你到底餓了幾個星期了？”
楊夢龍打著飽嗝說：“我一向中這樣吃飯的啦，以後你就習慣了……兩位老大，讓人再送一份過來吧。”
程駿對此早已經是見怪不怪了，叫來店小二，讓他把剛才的菜再重新做一桌上來，繼續拉著凱瑟琳，向她討教著銀行管理和運作的技術，發行股票、債券的技巧……就連程琪和柳紫嫣也熱烈的參與討論，看來這兩位對做生意的興趣不是一般的大。楊夢龍卻覺得很無聊，因為他對銀行、股票什麼的都一竅不通，隻知道銀行可以吸納存款和放貸，以及A股坑死人不償命，每年都有不少人被那可惡的A股弄得傾家蕩產，隻能跳樓。他打了個哈欠，對這幾位談興正濃的家夥說：“你們慢慢聊，我出去逛逛。”
程琪一臉警惕：“你去哪裏？”她還真擔心這家夥去尋花問柳。
楊夢龍聳聳肩，說：“我能去哪裏？就是四處逛逛嘍。”說完，帶著紮吉衝翁和石天保，梯踏梯踏的下樓了。
程駿笑說：“小妹，你對他管得可真嚴呀。”
程琪一臉無奈：“這家夥屬猴的，不盯緊一點鬼才知道他會蹦到哪裏去……也就筱姐姐那麼放心的讓他四處漂，四處玩，我可放心不下！”
柳紫嫣聳聳肩，說：“有什麼辦法？在筱姐姐眼裏，他就是一個長不大的孩子！”夾了一個紅燒獅子頭放到凱瑟琳的碗裏，說：“凱瑟琳，別管他了，我們繼續說，你們那個所謂的相互借貸經營是怎麼回事？”
凱瑟琳輕輕的咬了一口紅燒獅子頭，香濃的肉汁充斥口腔，那無以倫比的美味在不到一秒就攻占了她每一個味蕾。她滿足的輕輕歎了一口氣，好好吃啊，中國人真的太會吃了，跟他們比起來，威尼斯人在吃這方麵真的差得太遠啦。她咂咂嘴，說：“所謂相互借貸經營，是歐洲在過去貨幣嚴重不足的時候采取的一種經營手段。那時候威尼斯鑄幣廠一年所鑄造的金幣不到一百萬，而我們的杜卡特金幣是歐洲流通最廣的貨幣，這麼點貨幣放到整個歐洲，自然是……用你們中國人的話來說，就是杯水車薪了。沒有貨幣就沒有辦法完成交易，總不能讓我們拿一堆貝殼當貨幣吧？沒有辦法，大家隻好采取相互借賬、貸款的方式做買賣，比如說我從你這裏買走了一批絲綢，又拿不出那麼多現金來，便寫欠條，下次你從我這裏購買一批香料，也給我寫欠條。這個欠條當然得有抵押的，抵押的東西可以是貨幣，也可以是莊園、房地產、城堡甚至店鋪，到期不還的話債主就要拿這些東西去抵債了。那時候歐洲富豪大多數的財產都隻存在於紙麵上，很多富豪聲稱擁有百萬身家，但是你讓他拿出十萬金幣他都拿不出來，那些債券、契約才是他們真正的財富所在。”