正文 第二章:冰火至尊(1 / 2)

劉羽寧淡然一笑,道,“熱不熱鬧我是不會去管他的,因為沒這個必要。對我而言,隻要有人願意等待,我就願意付出。這也是我的生活方式,雖然隻是不完美的。”男子好奇地問道,“為什麼?以你對食物的了解,想混個名氣應該不難吧?”劉羽寧把目光轉向火鍋,卻沒有回答,自語道,“成了。”邊說,他的手指在火鍋邊緣不斷律動著,隱約中隻能看見他的手是在攪和火鍋裏麵的食材。一般來說,喜歡火鍋的人都不會用這種方法入味,因為這樣會使溫度下調,火鍋中的牛肉不容易熟透,但其中隻要掌握時間和火候,火鍋的味道也能完全融合。

男子驚訝地看著,下意識吞了口唾沫,道,“這,這是什麼?還是火鍋麼?我怎麼感覺以前自己吃火鍋都白吃了?”劉羽寧笑了笑,一層層冰霜落在火鍋裏,轉過身回答道,“這道新出的菜式,我也沒有把握完全入味,但卻能讓人體會冰與火的快感。”男子苦笑道,“那這道菜叫什麼名字?”劉羽寧深吸口氣,眼神充滿癡迷地看著火鍋,“一曰火之力,二曰冰之透。這道菜融合了其中兩種,名曰冰火至尊。食用它時必須要帶熱氣,不能令其味道揮發,最好配上一瓶小麥酒。小麥酒度數適中即可。”一邊說著,食台上多了一個大鍋,劉羽寧微笑地擺擺手,示意他品嚐。

男子用力吸了口氣,讚歎道,“好菜,不僅擁有傳統的火鍋味道,和與之融合了冰與火的源泉,不得不說,這是一道頂級的菜肴。我現在反而想拿回家慢慢感受它的香氣了。”劉羽寧無奈地道,“可惜,火鍋不能留太久,否則就會喪失原味,建議你還是快點開動吧。”男子夾起一塊牛肉,上麵的汁液仿佛透明般,充滿了誘惑力。輕咬一口,汁液瞬間布滿了嘴角,男子的臉色也隨之紅了。畢竟火鍋的熱氣並不是誰都可以忍受的。稍微透了口氣,男子充滿驚喜地道,“太好了,汁液沒有牛肉的酸性味道,反而顯得甘甜,如果不是我親眼看著你下鍋,一定不會相信這是牛肉的。味道的調和恰出其味,沒有一絲多餘的散味。我想,應該是你最後撒下的冰霜起到作用了吧。”劉羽寧點了點頭,“是的,最後冰霜起到的作用不是促進入味,而且令它們的雜味祛除。你從哪裏看出的?”男子深深地看了他一眼,道,“牛肉的表明有層淡淡的白色,我就想這應該是子母雙重火冰之係列吧。”

劉羽寧似笑非笑地看著他,“可是,吃了它至少在今天內不能再食用味道重的東西。”男子搖了搖筷子,“為什麼?”劉羽寧道,“食用重味道的火鍋,必須給它一段時間消化,讓滋味滲入味蕾中,如果在期間混合了其他味道,火鍋的風味會極大程度地削弱。我想,你應該不會吧?”

男子悠悠然道,“沒關係,有了今天這頓火鍋我就足夠了,我相信,並不是所有人都有機會品嚐。”劉羽寧一滯,隨即把杯子拿下,倒了小半杯麥酒,遞了過去,“喝一杯酒吧,雖然麥酒不是什麼頂級的酒,但勝在味道不重,又可以把火鍋的刺激性提高更深一層。”

男子舉起杯子,一飲而盡,辛辣的感覺刺激得他一陣顫抖。劉羽寧微笑道,“喝了酒如果不把火鍋吃幹淨,這是對食物的不尊敬。好了,請吧。”男子拿起碗,往裏麵倒了滿滿的湯汁,道,“與肉相比,我更喜歡味道奇異的湯汁。融合了冰與火的湯,在味道上雖然與普通火鍋差不多,但好在對靈魂的洗禮。”