第一百零六章 衝騰美食(1 / 2)

“總算到了。”上官雪下了飛機,伸了個懶腰,“我要去賭石,我要去賭石。”

林幽幽覺得又好氣又好笑:“你呀,一路都在睡。”

南省衝騰,是華夏著名的僑鄉、文獻之邦和翡翠聚集地,也是曆史文化名城。

冷天和幾女到了一家比較大的賓館中,開了一個單間和一個三人床的房間,將東西放下調整了一番邊去準備去吃一些當地的特產名菜。

幾人來到了一家在衝騰這片兒邊陲小城中非常出名的飯店,這裏燒的全是衝騰的特色菜,每天有太多太多的遊客來這裏吃飯。

到了飯店裏走下,上官雪首先搶到了菜單,大聲喊道:“我要吃衝騰大救駕,撒撇,疊水河卷粉,稀豆粉,對了,再來一份大薄片。”

羅若筠不禁開口:“我說你這丫頭昨天晚上用手機搜什麼呢,原來是搜這裏的美食啊,果然做足了充分的準備。”

“雪兒啊,你在這麼吃下去沒人要了怎麼辦。”林幽幽不禁取笑了起來。

服務員先給幾人倒了茶水,便去後廚去了。

過了沒多久,服務員便端上了衝騰名菜大薄片上來。

看著這一大盤子用豬頭肉片成薄如蟬翼的大片,冷天便覺得胃口大開。

上官雪拿起筷子便嚐了一口:“唔,好吃。鹹鹹的,酸酸的,麻辣麻辣的,嗯真香。”

看著上官雪吃的這麼開心,林幽幽和羅若筠也拿起筷子夾了一片肉。

林幽幽嚐了一口稱讚道:“這肉肥而不膩啊,味道也非常的鮮美濃厚,好吃。”

羅若筠也讚不絕口。

冷天直接大口夾了起來。

很快這一大盤大薄片便被幾人給吃光啦。

接下來,服務員又端上來一個盤子,裏邊有著三個麵皮。

上官雪有點好奇:“這就是疊水河卷粉啊?怎麼看著跟涼皮卷粉沒什麼差別呀。”

服務員微微一笑:“這位小姐,你可別看他就是一塊小小薄薄的麵皮,但是它裏邊放的調料可多啦,專門調製的醬,花椒油,芝麻油,韭菜綠豆芽,黃瓜絲,炒花生米和燒肉。搭配好調料喝菜卷了起來,這道菜對於麵皮的要求比較高,麵皮都是專門控製在一定的溫度呢。”

“哇,聽起來好想吃。”上官雪飛速的拿起了一雙一次性手套,戴在了手上用小手抓到了其中的一份卷粉一口咬下去。

“好吃,好吃。”上官雪都感覺說不出話來了。

剩下幾人都紛紛戴上了手套,一把拿起卷粉嚐了一口,果然不愧是衝騰當地的特色美食。

緊接著服務員便端了上來四份菜。

不過這道菜有點奇怪,一晚是不同顏色的湯水,一份是幹的細米線上麵加上一些肉。

上官雪有點好奇:“你好,這個菜是什麼呀。”

“這道菜呢,名字叫做撒撇。特色就是一盆細米線頭上加一些牛幹巴絲,牛肝片以及紮豬皮片。而沾水是用韭菜末,香菜末,炒芝麻,花生米以及小米末。撒撇有兩重口味,一種是酸味一種是苦味。酸撒撇是在蘸水中放入檸檬水,而放入牛褲長水則是苦撒撇了。”服務員將撒撇講的十分詳細。