進入到煙雲閣中之後，牧陽才知道這裏並非是自己先前所想的那般糜亂之地，煙雲閣據說背後的勢力極大，姑娘們在煙雲閣中能夠受到的待遇也極好，沒有人能夠強迫她們，違背她們的意願去做一些出格的事情，所以如果是她們不願意，即使你有萬貫家財，或者滔天的勢力，她們也同樣對你不屑一顧。
據說曾經有一個世家弟子，仗著家中的權勢，且又有點天賦，覺得自己是個英年才俊，來到煙雲閣中放肆，偏要讓煙雲閣中的頭牌陪她一個晚上，煙雲閣中的管事好言相勸，但他不聽，仍舊大放厥詞，煙雲閣中眾人臉色一變，之後又很快就恢複了平常熱情的神色，一個姑娘把世家弟子和顏悅色地領進了屋裏，說頭牌姑娘一會兒就到，然後那個世家弟子再也沒有出來過，三天之後，才被人發現打斷了雙腿，且廢去了全身武功，扔在了涼城垃圾場。已經變得瘋瘋癲癲，失去了神誌。
人們以為他所在的世家會因此而報複，涼城之中恐怕會引發一陣動蕩，可誰知道幾天過去了，煙雲閣中的生意照常紅火，而那個被廢了的世家弟子引以為豪的家族勢力保持了沉默，他回去之後，還被狠狠懲治了一番，家中長輩還送來重禮，去煙雲閣賠禮道歉。
從那之後，煙雲閣便成為了一個神秘的地方，大家都知道它背後勢力強大，即使是涼城本地的貴族，作為地頭蛇也仍舊惹不起，再也沒有人敢再次放肆。但即使這樣，煙雲閣的生意熱度不降反增，開始大家抱著獵奇的心態去看看，但隨即就被那裏的服務所真正吸引了，哪裏的姑娘雖然不能用強，但是你總能找到自己喜歡和動心的那一類，能夠被她們陪伴著喝點兒小酒，已經是莫大的享受了，如果能夠得到一親芳澤的機會，那便更為完美。
所以很多人來煙雲閣其實隻是來看姑娘，然後吃飯而已。這也使得煙雲閣對它們的食物十分講究，來到涼城之中，如果要吃最頂級的美食，最好的去處不是所謂涼城大酒樓，而是煙雲閣。
煙雲閣的後廚其實是最忙碌的地方，這才使得它需要招收大量幫工，牧陽進入後廚之後，還沒能好好地去環顧四周，有個簡單的了解，便立刻被指派了工作。後廚一副熱火朝天的樣子，眾多的食材分類擺滿了一片，簡直比涼城的市場還要豐富，大廚們揮動著手中的鍋鏟，一邊吆喝著，大蔥三根，便有小幫工在食材處拿好三根大蔥跑過去送給他。牧陽做的便也是這樣一個工作，他被安排給了三號大廚做下手。
牧陽心裏一陣苦笑，果然天下沒有白吃的午餐，煙雲閣哪裏是這麼好混進來的，他滿以為已經成功混進來了，卻不想隻是進來當了一個苦工，想要混進煙雲閣，達到觀察別人的程度，完成任務，恐怕還得費一番功夫了。但是牧陽最不缺的就是耐心，他就在後廚認認真真地當著他的小幫工，牧陽的性格如此，既來之則安之，無論做什麼都是全心全意，沒有半點怨言，很快的，他便從一眾小幫工中脫穎而出，被委以重任了。
牧陽工作一周之後，便不再打雜，而被分配去處理食材，後廚之中的食材各種各樣，不同的食材處理需要不同的手法，更是有些珍貴的食材，必須采用一些特殊的手段，煙雲閣中不僅僅提供普通的食物，還能夠吃到一些珍貴的妖獸肉與靈藥，處理這些東西，更是需要小心謹慎，牧陽先前的修煉派上了用場，他的手穩，力氣大，正是最基本的條件。
牧陽隱隱中發現，處理食材的手法，其實和武道有許多想通的地方，比如說處理深海雪魚，深海雪魚是一種十分昂貴的食材，肉質細嫩，入口即化，隻留下鮮美的味道在嘴裏擴散。處理的時候也需要及其小心，把所有的刺都剔除，如果用力過猛，則很可能把魚肉都震碎，一旦一根刺沒有拔好，那麼一整條魚也就毀了。所以即使是經驗豐富的大廚，也不得不小心翼翼，要知道一條魚的價格可能要比他們一個月的工錢還要多。所以這其實是一個誰也不願意去做的苦差事，可偏偏煙雲閣中最不缺少的便是富人，他們就愛吃深海雪魚。
但是自牧陽來了之後，這個問題便解決了，牧陽處理深海雪魚的動作流暢，首先他會觀察一下這條魚，雪魚的肉質是透明的，每一根骨骼都能看得清楚，待牧陽清晰地記住了每一個魚骨的位置，他才開始動手，兩手各捏著一根細弱銀針的鑷子，飛快地刺進魚的身體，將魚骨夾住，然後猛地用力，將骨頭抽出，兩手的速度要一樣，力度也要一樣，這才能夠完美地抽出魚骨而不對魚肉的鮮嫩有所損傷，一套動作下來，中間不能有停頓，要如同行雲流水一般順暢。這一工作，甚至比牧陽在小破院中接受的修煉還要複雜，但是牧陽並非害怕挑戰的人，且比起破院之中每天如一的訓練項目，處理食材顯然要有趣得多，所以牧陽也樂得接受這些工作。