進入到煙雲閣中之後,牧陽才知道這裏並非是自己先前所想的那般糜亂之地,煙雲閣據說背後的勢力極大,姑娘們在煙雲閣中能夠受到的待遇也極好,沒有人能夠強迫她們,違背她們的意願去做一些出格的事情,所以如果是她們不願意,即使你有萬貫家財,或者滔天的勢力,她們也同樣對你不屑一顧。
據說曾經有一個世家弟子,仗著家中的權勢,且又有點天賦,覺得自己是個英年才俊,來到煙雲閣中放肆,偏要讓煙雲閣中的頭牌陪她一個晚上,煙雲閣中的管事好言相勸,但他不聽,仍舊大放厥詞,煙雲閣中眾人臉色一變,之後又很快就恢複了平常熱情的神色,一個姑娘把世家弟子和顏悅色地領進了屋裏,說頭牌姑娘一會兒就到,然後那個世家弟子再也沒有出來過,三天之後,才被人發現打斷了雙腿,且廢去了全身武功,扔在了涼城垃圾場。已經變得瘋瘋癲癲,失去了神誌。
人們以為他所在的世家會因此而報複,涼城之中恐怕會引發一陣動蕩,可誰知道幾天過去了,煙雲閣中的生意照常紅火,而那個被廢了的世家弟子引以為豪的家族勢力保持了沉默,他回去之後,還被狠狠懲治了一番,家中長輩還送來重禮,去煙雲閣賠禮道歉。
從那之後,煙雲閣便成為了一個神秘的地方,大家都知道它背後勢力強大,即使是涼城本地的貴族,作為地頭蛇也仍舊惹不起,再也沒有人敢再次放肆。但即使這樣,煙雲閣的生意熱度不降反增,開始大家抱著獵奇的心態去看看,但隨即就被那裏的服務所真正吸引了,哪裏的姑娘雖然不能用強,但是你總能找到自己喜歡和動心的那一類,能夠被她們陪伴著喝點兒小酒,已經是莫大的享受了,如果能夠得到一親芳澤的機會,那便更為完美。
所以很多人來煙雲閣其實隻是來看姑娘,然後吃飯而已。這也使得煙雲閣對它們的食物十分講究,來到涼城之中,如果要吃最頂級的美食,最好的去處不是所謂涼城大酒樓,而是煙雲閣。
煙雲閣的後廚其實是最忙碌的地方,這才使得它需要招收大量幫工,牧陽進入後廚之後,還沒能好好地去環顧四周,有個簡單的了解,便立刻被指派了工作。後廚一副熱火朝天的樣子,眾多的食材分類擺滿了一片,簡直比涼城的市場還要豐富,大廚們揮動著手中的鍋鏟,一邊吆喝著,大蔥三根,便有小幫工在食材處拿好三根大蔥跑過去送給他。牧陽做的便也是這樣一個工作,他被安排給了三號大廚做下手。
牧陽心裏一陣苦笑,果然天下沒有白吃的午餐,煙雲閣哪裏是這麼好混進來的,他滿以為已經成功混進來了,卻不想隻是進來當了一個苦工,想要混進煙雲閣,達到觀察別人的程度,完成任務,恐怕還得費一番功夫了。但是牧陽最不缺的就是耐心,他就在後廚認認真真地當著他的小幫工,牧陽的性格如此,既來之則安之,無論做什麼都是全心全意,沒有半點怨言,很快的,他便從一眾小幫工中脫穎而出,被委以重任了。
牧陽工作一周之後,便不再打雜,而被分配去處理食材,後廚之中的食材各種各樣,不同的食材處理需要不同的手法,更是有些珍貴的食材,必須采用一些特殊的手段,煙雲閣中不僅僅提供普通的食物,還能夠吃到一些珍貴的妖獸肉與靈藥,處理這些東西,更是需要小心謹慎,牧陽先前的修煉派上了用場,他的手穩,力氣大,正是最基本的條件。
牧陽隱隱中發現,處理食材的手法,其實和武道有許多想通的地方,比如說處理深海雪魚,深海雪魚是一種十分昂貴的食材,肉質細嫩,入口即化,隻留下鮮美的味道在嘴裏擴散。處理的時候也需要及其小心,把所有的刺都剔除,如果用力過猛,則很可能把魚肉都震碎,一旦一根刺沒有拔好,那麼一整條魚也就毀了。所以即使是經驗豐富的大廚,也不得不小心翼翼,要知道一條魚的價格可能要比他們一個月的工錢還要多。所以這其實是一個誰也不願意去做的苦差事,可偏偏煙雲閣中最不缺少的便是富人,他們就愛吃深海雪魚。
但是自牧陽來了之後,這個問題便解決了,牧陽處理深海雪魚的動作流暢,首先他會觀察一下這條魚,雪魚的肉質是透明的,每一根骨骼都能看得清楚,待牧陽清晰地記住了每一個魚骨的位置,他才開始動手,兩手各捏著一根細弱銀針的鑷子,飛快地刺進魚的身體,將魚骨夾住,然後猛地用力,將骨頭抽出,兩手的速度要一樣,力度也要一樣,這才能夠完美地抽出魚骨而不對魚肉的鮮嫩有所損傷,一套動作下來,中間不能有停頓,要如同行雲流水一般順暢。這一工作,甚至比牧陽在小破院中接受的修煉還要複雜,但是牧陽並非害怕挑戰的人,且比起破院之中每天如一的訓練項目,處理食材顯然要有趣得多,所以牧陽也樂得接受這些工作。