第二天一早，李建平開著自己的捷達汽車開往贛州市，從YT市到贛州市最短時間也要五六個小時，至於他為什麼會從贛州市來YT市來讀書，這也是有原因的，一開始他們家在這邊工作過，一直都是在這邊讀的書，隻不過父母年紀大了才回自己的家鄉去的。
出發的時間是早上七點多，算一算時間在下午一二點估計就能到家，他開著車回想著年幼時父母陪伴在他身邊的那些快樂時光，曾今逗自己開心讓自己騎在背上的父親已近一頭白發了，以前經常嘮叨自己的母親，也因身體不太好的原因嘮叨的次數也少了，這一切都讓他心有愧疚，是他沒能早點出來社會撐起這個家，要不然父母也不會這麼快有白頭發。
五個小時後，他已經把車開到離村子十幾公裏的鎮上了，由於心裏著急趕著回家，一路上都沒有吃過一頓飯，為了應付那咕嚕咕嚕作響的肚子，他不得不找一間飯店停了下來。開車來到一間名為小張餐館前，由於鎮上環境不怎麼樣，也沒有多少像樣的酒店之類的，就算是有李建平也不願意去那，他此時隻是想吃飽肚子而已。
他把車停在餐館前麵的一塊空地上，從空地邊上走向了餐館，由於餐館外麵搭建了一個簡易的廚房，所以他的出現作為廚師兼老板的那名中年人一眼就看見了。隻見中年人稍微瞄了一眼少年後，手裏繼續翻炒著鍋裏的青菜，嘴上以一口不太流利普通話說道：“這位老板裏麵請，要炒什麼菜的話，寫在桌上的紙上我等會馬上就給您炒。”說完不忘往鍋裏放入鹽巴味精之類的調味品，接著一盤新鮮的小白菜便出爐了。
也就在這個時候，李建平以一口不太像是本地口音的口音說道：“麻煩你大叔，我需要一個番茄炒蛋，一個青椒炒肉，在來一個紫菜蛋湯就好了。”聽著少年別扭的本地話，中年人抬起頭仔細看了一眼，隻見他連帶疑問的詢問道：“小夥子，你是不是姓李叫建平呢。”說完一臉興奮的等待少年的回答。
麵對中年人的詢問，少年感到一絲奇怪，他對眼前的中年人並沒有印象，可是為什麼他又知道自己的名字呢，為了解開心中的疑惑，隻見他平靜的說道：“大叔，我是叫李建平，難道你認識我嗎。”得到少年的回複，中年人一臉激動的抓住他的手說道：“孩子，我是你王叔叔，十幾年不見都長這麼大了，你還記得你六七歲的時候，來我店裏吃東西嗎，那個時候你還要我教你炒菜呢，說是長大後也要做一名廚師。”
中年人的話，勾起了少年對童年往事的回憶，他模糊的記憶中好像是有發生過中年人說的這一幕，不過那個時候的餐館並不是現在這個樣子，不過時間都過了怎麼久，餐館樣子變了也不奇怪。隻見他在想起來後喜悅的對中年人說道：“王叔叔，原來是你啊，我一下子還沒認出來是您呢。”就在他說完後，他的肚子咕嚕咕嚕的叫了起來，隻見他一臉尷尬的撓了撓頭看著中年人。
中年人這才反應過來，隻見他熱情的對著李建平說道：“好了，孩子看你肚子也餓了，你先進去坐下吧，我馬上就給你弄幾個小菜，吃完飯我們在聊天。”說完他伸手指了指餐館大廳，意思讓他先進去，他好馬上炒菜。
十分鍾的時間一下子就過去了，李建平已經在吃飯了，他吃飯的時候中年人坐在他對麵，這個時候他臉色帶有一絲疑惑的問道：“孩子，我看你是開車回來的，你在外麵做什麼生意的啊。”沒有想到中年人突然會這樣問，隻見李建平咽下嘴裏的飯菜後說道：“我在那邊一家酒店做經理，那個老板是我一個同學，他覺得我會管理，所以就找我當經理了。”
麵對少年的回答，中年人心裏不怎麼相信，隻見他接著問道：“那你在酒店工作當經理，現在還在讀書不，你家裏知道這事情嗎。”少年想了想說道：“我這次回來就是回家過年的，這件事情我順便會告訴他們的。”中年人笑了笑就不在問話了，可是李建平他吃的差不多了卻詢問起中年人來，隻見他眼睛在餐館看了看，好像在找一個人一樣，在沒有發現那人後他詢問道：“王叔叔，怎麼沒見張阿姨呢，是不是出去了。”
少年一談到張阿姨，中年人的神情就暗淡了許多，隻見他悲傷的說道：“唉，你張阿姨前幾年得重病去世了。”看著中年人的神情，少年知道自己觸碰到了他的傷心事，於是他突然轉開話題說道:“王叔叔，你炒的這幾個菜，味道真不錯比得上我們酒店的大廚師了。”