0626 全牛宴(2 / 2)

“那要是用現代人的看法來,又該是什麼法呢?”野狼覺得,如果是要現在的人接受的話,肯定是要一些大家都知道的。比如什麼蛋白質啊,氨基酸什麼的。

白煙就笑著道:“現在的人吃東西講究綠色健康,而牛肉裏麵的蛋白質所含有的人體必需的氨基酸非常的豐富,所以很適合老年人跟兒童還有身體虛弱者食用。當然,牛肉裏麵含有的鐵是造血的必需的物質,富含的維生素B6可以幫助人增強免疫力,非常適合身體的康複。當然,很多資料現在網上也能查得到,牛肉都含有什麼,我就不一一的列舉了,總之,它是很好的運動食品,很受人的歡迎。”

野狼搖搖頭,“一個牛肉,居然有這麼多的法,我也是服氣了。我呢,什麼都不太清楚,就算是嫂子你了這麼多,我也隻記得一件事情,那就是牛肉很好吃!”

“對啊,嫂子,你不如上麵的金子,打算做的十八道菜是什麼?到時候我要記錄下來,等金子他們回來,我們可以先吃這十八道菜,也省的去食為吃了!”江的算盤打的叮當響。

白煙就笑了笑,對於他們心思完全視而不見,就笑著道:“從配料上看,金子做的八道熱菜應該是:水煮牛肉,紅酒燜牛腩,香辣牛肉幹,黑椒茭白牛柳,酸湯肥牛,芝加哥香煎牛排,紅燜牛尾,芹蒜炒牛血。”

“乖乖,除了水煮牛肉,酸湯肥牛還有那個香辣牛肉幹,其餘的我居然都沒有吃過?”野狼驚訝的看著白煙,問道:“嫂子,那八道涼菜是什麼?一湯又是什麼?主食是什麼?”

白煙笑了笑,道:“涼菜應該都是用牛的別的部位做的,香辣拌牛肚,涼拌牛肉,黃瓜水晶蹄筋,薑絲拌百葉,夫妻肺片,麻醬腰片,牛肉凍,還有涼拌牛頭肉!湯是大棗牛肝湯,看起來很嫩,喝起來應該不錯。剩下的主食,當然是牛肉蘿卜的餡餅了。喝湯吃餡餅,很不錯的搭配。”

“怎麼不包餃子呢?”野狼覺得很遺憾。

“如果你吃了這麼多的菜,你還想吃餃子?”夜子晟一臉的鄙視看著野狼,吃宴席是要喝酒的,到時候酒足飯飽,喝著清爽的牛肝湯,吃著餡餅,可比吃餃子舒服。

野狼一翻白眼,道:“沒辦法啊,我就是喜歡吃餃子啊!”

“你喜歡吃餃子,就吃好了!這可是比賽!”江笑著道,又塞給野狼一瓶子啤酒,道:“一個全牛宴就這麼多的菜,我很好奇別的宴席完整的都有多少道菜?”

白煙笑著搖搖頭,道:“我想,你們不會想知道的!”

野狼跟江同時打了個寒顫,笑著把目光放在了電視機裏麵。

這個時候,錢的金已經做了三道菜了,涼菜也已經在準備了,涼菜裏麵,錢的金都放了一些蔬菜進去,不但不影響口感跟味道,還多了些層次感。他是因為擔心肉太多了,到時候評委們都吃不動了,所以稍微改動了一下。