陳旉《農書》中的生態思想
文史雜談
作者：趙杏根
《四庫全書》所收錄的農家類圖書，第一部是《齊民要術》，第二部就是陳旉的《農書》。陳旉（1076～1149以後），號西山隱居全真子。南宋學者洪興祖為《農書》所作後序中說：“西山陳居士，於六經諸子百家之書，釋老氏、黃帝神農氏之學，貫穿出入，往往成誦。下至術數小道，亦精其能。生平讀書，不求仕進，所至即種藥治圃以自給。”洪興祖對陳旉學問的介紹，明顯有誇大的成份。《農書》所寫內容，全是南方的農村事務，且其中許多是作者得之於親身的勞動體驗。因此，陳旉是南北宋之間生活在南方農村的一個知識分子，學問比較廣博，對農村事務非常關心，且他本人也直接參與農活等勞動，對農業事務有直接的經驗和深切的體會。此書成於紹興十九年（1149年），當時陳旉已經74歲。可見。此書是他在農業生產實踐中，結合書本知識，經過多年探索而得到的成果。
此書分三卷，上卷論農事，中卷論養牛，下卷論養蠶，都是南方的農村事務；當然，某些部分，對北方的農村事務，也具有參考價值。陳旉在《自序》中，稱《齊民要術》《四時纂要》等古代農書“騰口空言，誇張盜名“，“迂疏不適用”，這當然不符合事實。《四庫全書總目》評論此書雲：“大抵泛陳大要，引經史以證明之。虛論多而實事少，殊不及《齊民要術》之典核詳明。遽詆前人，殊不自量。然所言亦頗有入理者。”雲此書不及《齊民要術》典核詳明，這是不錯的；但是，其他的批評，完全不符合事實。引證經史，《齊民要術》等已經做得很好了，但這卻不是《農書》的特色；所謂“虛論”並不多，更談不上是其特色。此書的特色和價值，正在於其“實事”，特別是得之於直接經驗的一些具體措施。
筆者無法在此對《農書》展開全麵的研究，擬隻在其中抽繹出其生態思想，作一論述。
宋代最為突出的社會問題之一，就是土地兼並現象嚴重，加之人口的迅速增長，絕大部分農民沒有足夠的土地耕種。宋室南渡，北方大量的人口遷移到南方，使南方的土地資源更加緊張。土地資源緊缺，這不僅是社會問題，也是生態問題。把這個問題作為社會問題解決，就要涉及到社會各階層利益格局的變化。這在當時的曆史條件下，無法不使用政治甚至軍事的手段；也就是說，社會必須付出很大的代價，才有可能達成這一問題的解決。不過，如果將它作為生態問題來解決，較之於作為社會問題，用政治甚至軍事的手段來解決，則有諸多的好處，例如，付出的代價小得多，容易實施。《農書》最大的貢獻，就是為把土地資源緊缺這個社會問題作為生態問題來解決，提供了理論依據和切實可行的方法。整部《農書》，其實都是圍繞著這樣一個中心。
誠然，幾乎所有的農業書籍的主要目的，都是提高單位麵積的種植物產量，都是提高土地的利用效率，讓人們在有限的土地中得到最大收獲，因而都具有用生態方法解決土地資源不足的問題這樣的意義。可是，陳旉是最早有意識地把這樣的宗旨作詳細闡述的。《農書》卷上第一篇《財力之宜篇》開宗明義，雲：“凡從事於務者，皆當量力而為之，不可苟且，貪多務得而終無成遂也。傳曰，少則得，多則惑。況稼穡在艱難之尤者，可不先度其財足以贍、力足以給，優遊不迫，可以取必效，然後為之。古者分田之製，一夫一婦受田百畝，草萊之地稱焉。以其地有肥不同，故有不易、一易、再易之別焉。不易之地，上地也，家百畝謂可歲耕之也；一易之地，中地也，家二百畝，謂間歲耕其半，以息地氣，且裕民之力也；再易之地，下地也，家三百畝，謂歲耕百畝，三歲而一周也。先王之製如此，非謂土敝則草木不長，氣衰而生物不遂也，抑欲其財力優裕，歲歲常稔，不至務廣而俱失，故皆以深耕易耨，而百穀用成，國裕民富可待也。”陳旉從老子關於“多”和“少”的辯證關係的論述這一哲學高度，從生產力和生產資料最佳配合以最大限度地發揮兩者作用，以創造財富這樣的理論高度，論述農民與土地最佳配合的問題，主張對一定數量的農民而言，土地並不是越多越好，太多的土地未必能夠獲得理想的收獲；而即使土地不多，隻要精心耕種，也可以“百穀用成，國裕民富”。這樣，該書此下的所有內容，就都有了歸宿，都圍繞這樣的中心；而這個中心理論，也就有了充分的依據。這個理論既然成立，那麼，農民在沒有足夠數量土地的情況下，通過此書所示的種種技術，也可以得到足夠的農業產品，上應賦稅，下當家用。這樣，土地緊缺的社會矛盾，也就在一定程度上可以得到緩解。