正文 第28章 血窩 (1)(1 / 3)

冰兒

1. 春燕吐唾

春天是燕子回到北方的季節。河開了,水流動了,春燕就啄堿泥,築巢。在長白島的石砬子村正麵五裏的地方,有一個白石砬子。白石砬子陡峭,高七、八百米,而且上麵的石頭全呈現白色。每天的早晨都是清霧在山的半腰彌漫開來,很是好看。

俗話說靠山吃山,靠水吃水。鄭峭就是吃山的人。他一直靠采燕窩,來養家糊口。而前麵提到的春燕啄泥築巢,這種是家燕,沒有實用價值,而這海鳥金絲燕的卻不同了。它們的回來,隻是預示著,采燕窩的季節又到了。

在白石砬子村,除了鄭峭,還有一個人是采燕窩的,他正是鄭峭的師弟趙燕。這個有三千多人的村子,隻有他們兩個人可以攀上這高七、八百米的峭壁上去。其實,在這百十來年裏,不段的有人爬上去采燕窩,可是摔下來的人,不計其數的了。所以,很少有人再靠這門手藝來吃飯了。因為,這確實是用生命來賭的活計。

鄭峭和趙燕同是一個師傅孫山。兩個人前後腳進了孫山的門,他們從孫山那裏學到了真的本事。可是,兩個人的性格卻截然不同,鄭峭為人老實,趙燕為人靈活。就在三年後,兩個人出徒的時候,孫山從白石砬子上摔了下來。隻要從上麵摔下來,誰也別想活。孫山這個孤獨了的輩子的老頭子,在臨死的時候,單獨把鄭峭叫到了身邊,和他說了一句話,就死了。就是因為這句話,趙燕和鄭峭產生了矛盾,日漸生分。而且生出了不少事端。這是鄭峭沒有料到的。

這麼多年來,兩個人也都四十多歲了。他們形成了一個不成文的規定,那就是上半月上鄭峭采燕窩的時候,下半月是趙燕采燕窩的時候。兩個人從來不在同時出現,他們知道,爬崖的時候不能分心,可是當他們兩個見麵的時候,兩個人心裏都有著一股子氣,這對於一個采燕窩的人來說,是大忌。所以,兩個人竟然很少能見到麵。

就這樣的平安的度過了十一個年頭,卻不想出事了。

趙燕這麼多年來,一直記著師傅臨死前把鄭峭單獨說過的話,他不知道師傅到底和他說了什麼。鄭峭也從來沒有提起過,他到是也旁敲側擊的點醒過他,可是每當這個時候,鄭峭就躲過去。這麼多年的怨恨一直積在心裏,而且越來越讓趙燕不安起來。事情便出了。

其實,這麼多年來,孫山是教了他們兩個人。可是,同門卻不同技,不同道。他們爬崖的技巧卻完全不同,而爬崖的路線卻也不同。隻是兩個人生分,誰也不知道,原以為是一樣的,這是他們沒有想到的。這也是孫山摸透兩個人性格所施教。

這正是春天,金絲雀忙碌的季節。也是鄭峭采窩的上半月,可是鄭峭沒有料到,一個致命的事情已經出現了。那天,鄭峭帶著工具,開始從崖的左側攀登而上。這是他已經攀了十多年的道,可以說是很熟悉了。但是,今天鄭峭卻在半途中改道兒了。就在鄭峭改道兒沒有五分鍾的時間,他看到了一個身影,也攀了上來,隻是不同的是從另一條道兒,這讓鄭峭很意外。這麼多年來,他隻知道,隻有一條道兒可以攀上這崖壁,采到燕窩。可是當他看清楚的時候,不禁的吃了一驚,他沒有料到,竟然會是趙燕。

趙燕的速度很快,鄭峭也停在那兒了,他不知道是上還是下。因為,今天的這條崖道兒,是幾十年來,沒有人能越過去的。除了師傅孫山上過一回。這也是他和趙燕一生中,最想攀上的崖道。因為,在這個崖壁上,有極品的血窩。

燕窩分有很多種類。金絲燕第一次築的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結而成的,質地純潔,一毛不附,這種燕窩的質量最佳,是燕窩中的上品。在封建皇朝時代,常常被選出來作為進獻的貢品,因此取名“官燕”。

采燕窩的人抓住時機把燕窩采走後,金絲燕不得不第二次做巢,因臨產卵期較近,金絲燕體態豐滿,喉部膠狀物較多,所築之巢比較肥大,但因時間緊迫它們銜來羽毛、小草……與喉部膠狀物混同一起再次築巢,築得比較粗糙,含有雜質較多,營養成分也差了。此時采收的燕窩稱為“毛燕”。

產卵迫在眉睫,金絲燕不得不第三次築巢。這時,其喉部強行吐出血狀粘液,有的竟是色澤鮮紅,所築之巢可謂嘔心瀝血凝結而成。這時采燕之人就不應再采了,以便金絲燕生兒育女,等母燕帶著乳燕飛離巢穴後再采,這叫采“老窩”,亦稱采“血燕”。

另有一種燕窩被所附紅色岩石壁滲出的紅色液體滲潤,通體均成暗紅色,也叫“血燕”或“紅燕”,含有若幹礦物質,營養好,產量很少,被視為燕窩中的珍品。