有時候，當一個人達到一個權力的巔峰之時，哪怕他的行為再怪異，甚至看上去很無聊的舉動都會被人感到含有深意，乃至舍生忘死。
比如說我曾經聽過一個笑話，耶穌在被釘死在十字架子上的時候，突然不斷高呼：“彼得，彼得，快來！” 彼得聽見了，立刻不顧一切地往山頂上衝。由於觀看的人很多，彼得必須推開擁擠的人群和武裝的羅馬士兵。好不容易，他終於到了耶穌腳下。
然後虔誠的跪拜道：“我的主呀，什麼事？”
結果耶穌興奮異常的道：“彼得，從我這兒可以看見你家！！”
好吧，今天我就當了一次“彼得”。
他大爺的，原來嘉靖找我居然是因為他無意間在皇宮大內的寶庫中發現一幅畫像，這幅畫像出自閻立本之手，而且畫像中的人是衛國公李靖，湊巧的是畫中的李靖居然和我有五六分相像，所以嘉靖這年近半百的家夥就興奮異常的把我召入宮中對比。
然後??????然後就再也沒有其他的事情了??????
無語啊，我說你敢不敢在無聊一點兒？就算古代缺乏娛樂設施，你和後宮佳麗們探討一下“人生”和“生人”大計不好麼？非得TMD折騰我？有意思麼！
於是一陣雞飛狗跳之後，我在沐清風的陪伴下離開了這個讓我鬱悶不以的紫禁城。
而半路上的時候，似乎是為了賠罪，沐清風這小子提出要請我吃烤鴨。於是我決定，今天咱們隻吃最貴的，不吃最好的！要不然如何彌補我脆弱而單純的心靈。而在這京城之內，說到吃烤鴨就必須是“北京烤鴨”啦。
說起“北京烤鴨“,幾乎所有人腦中就會閃現出“全聚德”三個字，而事實上“北京烤鴨”之美味，在全聚德誕生之前就已經名揚海外。
北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨，沒有之一。據說，這一特種純北京鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之曆代帝王遊獵，偶獲此純白野鴨種，後為遊獵而養，一直延續下來，才得此優良純種，並培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人。因而，作為優質品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久。
明初年間，老百姓愛吃南京板鴨，皇帝也愛吃，據說明太祖朱元璋就“日食烤鴨一隻”。宮廷裏的禦廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好萬歲爺，於是也就研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。叉燒烤鴨以“全聚德”為代表，而燜爐烤鴨則以“便宜坊”最著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為原料，淨重要求在2．5公斤左右。
據說，隨著朱棣篡位遷都北京後，也順便帶走了不少南京宮廷裏烤鴨的高手。在嘉靖年間，烤鴨就從宮廷傳到了民間，老“便宜坊”烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開業，這也是北京第一家烤鴨店。而當時的名稱則叫“金陵片皮鴨”，就在老“便宜坊”的市幌上還特別標有一行小字：金陵烤鴨。
直到1864年，京城名氣最大的“全聚德”烤鴨店也掛牌開業，烤鴨技術又發展到了“掛爐”時代。它是用果木明火烤製並具有特殊的清香味道，不僅使烤鴨香飄萬裏而且還使得“北京烤鴨”取代了“南京烤鴨”，而“金陵片皮鴨”隻能在港澳、深圳、廣州等南方幾個大城市的菜單上才能見到。