牛十三雙手張開，仿佛擁抱天下一般：“放眼看一看天下的廚子都一般，無一不是粗衣油垢，眼有凶光，手裏拿著刀子，嘴裏念叨著這隻肥那隻瘦的。於是，君子與廚子，陽春白雪與下裏巴人，文明與粗俗，這就立刻顯現出差別來了。人們向往君子，所以對粗俗者不屑一顧。”
“隻是廚子身上髒，難道他們心也髒嗎，他們當中又有多少人做過什麼歹毒陰險的事情來？到是那些思想齷齪、滿肚子壞水，全是歹毒心髒的人手靜臉白，衣衫無垢，風度翩翩，但那能稱得上君子麼？”
牛十三長編大論之後，一咽口水，笑嘻嘻的道：“步大爺，我這樣理解對不對？”
廚子身上髒，但他們的心髒嗎？
牛十三都有這樣的理解，頓時讓在場的馬如龍，石中天等人更加的麵紅耳赤，他們連這個極品都不如。
這一刻，不但他們有這樣的想法，天下也不知道有多少人因為牛十三羞臊不已：他們連個極品都不如嗎？
步青雲掃了牛十三一眼，出風頭了，滿足了吧。而這孫子問，他也隻能回答。
步青雲可不想真的教育天下人，隻能小心說出自己的想法：“牛爺你理解我沒資格評價，我隻是這麼認為，孟聖這句話所想要表達的意思是：肉要吃，不忍之心也要有。遠庖廚的這種不忍，不是對牛羊畜類的不忍，而是自己心中存在的不忍之心。有了這份不忍之心，才會對人不忍，才會仁乎其類，才會有仁義之心，天下才會行仁政，才會做到‘老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼’！這也才是孟子向梁惠王所表達的真正道理！”
沒聲音了？
步青雲一看，就見牛十三一臉的呆滯，目光死死的凝視著他，嘴巴張的大大的，大有一副下巴掉下來合不住了的架勢。
“牛十三這孫子當真是生錯了時代，你不去當演員真可惜了。”
牛十三表演，步青雲也是感歎，這個醜角唱得真溜，而且很有職業精神，一點兒聲音也沒發不出來，呆愣愣的好似一副丟魂了持續一段不短的時間。
過得一陣，他才猛拍大腿，激動不已的道：“見其生，不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉……不忍，乃是仁爾，非是庖廚之垢，而是仁義之心……哈哈哈，沒想到我牛大爺竟然這麼聰明，發會兒呆就洞徹其中的真諦。”
這逼裝的，步青雲嘴角肌肉都不由一抽，古代的文化之中，有許多出錯，有許多誤傳，結果好好的思想就成了糟粕，今天不過讓他撿了桃子而已，裝得這麼過分合適嗎？
步青雲本以為牛十三見好就收了，但忽然見得牛十三壞笑，他就知道要壞，眉毛就是一挑：你還沒完了。
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