第一百一十六章 圍聚吃火鍋(1 / 2)

王氏這麼一來,倒是老實了!當然,這個老實是相對的,隻是相比於以前。..

真正的問題並沒有解決,後對方給的最後期限。

“這麼短的時間,咱們上哪兒找個會修房子的人啊!“秦氏著著,想起那個被趕出家門的孫女,目前來看,也就隻有柳清溪有法子了!

是!秦氏對柳清溪很愧疚和很疼愛,但她同樣愛自己的孩子!

這,難得沒有柳家鬧騰的破事兒,加上昨在楊家烤火的時候,突然想起來大冬不正是適合吃火鍋的好氣嗎?就跟溫氏提了一下。

“嬸子,我知道有個吃法,又好吃又暖和,準備起來比較簡單,有您這裏的木炭更方便!”

她也是突然看到溫氏這裏的木炭才靈光一現!

“什麼吃法?你這腦袋瓜裏整想的東西挺多,這些炭是辰兒買的,沒有煙氣兒,烤火正合適,廚房那邊存了很多,你想用多少用多少!”

溫氏對柳清溪口中美味暖和的吃法勾起食欲,期待又迫切。

“清溪,你好好,到底是啥吃法?我聽都沒聽過!”

“嬸子,咱們用這些炭架起一個鍋,裏麵燉好濃濃的骨頭湯,配上切的薄的透明的肉片,加上蔬菜之類的,邊吃邊涮,滾燙的湯汁和鮮美的濃湯,絕對好吃!”

溫氏豎起耳朵聽得認真,腦子裏大概有這麼一個想象出來的畫麵:“那你快點準備,想想就流口水!”

這不,有了昨對溫氏的承諾,柳清溪早上起來收拾了一隻野味,加上屋內晾好的肉幹,宋氏送過來的大白菜,夏存起來的幹菜,種類不如現代,零零總總加一塊也不少。

柳清岩出上學的時候,柳清溪拎著準備好的東西跟著一起。

楊家宅院,溫氏早就命廚娘準備好柳清溪需要得東西,砍成塊的大骨頭,蔥薑蒜以及各種香料。

柳清溪來到的時候,他們已經在廚房準備好滾燙的熱水,更準備好豐盛的蔬菜,每種都是冰雪地中難以尋找到的。

看到青翠欲滴鮮嫩多汁的蔬菜,柳清溪口水分泌:“這是哪兒來的?”她雙眼冒光,多久了?從來到這個時代,就沒怎麼吃過如此鮮嫩的青菜。

不是雜糧就是野菜,要麼野菜幹,嘴巴快淡出鳥來了!

昨這個提議就是因為她好久好久沒吃過火鍋了,這個現代人都十分喜歡的吃法。

這些豐富的菜品讓人眼前一亮,大為驚喜,並且還有一塊廚娘自己做的豆腐,這可是柳清溪的大愛。

來到這個落後的時代這麼長時間,她還沒有吃過鮮嫩爽滑的豆腐呢。

為了今中午吃上美味的火鍋,柳清溪一刻不停歇,挽起袖子開始準備。

先是把帶著許多肉的大骨頭在開水裏過一遍,去掉浮沫,然後加水,放上大料,蔥薑蒜,以及辣椒,倒上一些白酒,用以去除腥味兒。

“好了,現在開始大火燉湯吧,我來準備別的!”

先是吃的時候需要用到的醬料,最為常見也最受歡迎的芝麻醬,花生醬,辣椒醬......

她先在另一口鍋中把花生和芝麻炒成焦黃色,晾涼變脆之後用擀麵杖擀碎,再放到碗中交給廚娘:“使勁兒搗,一直搗成泥!”