沈清月賣這些菜譜，也是在古代才有價值，要是在她所處的時代，她根本不會關注。
“大掌櫃，這道菜確實可以在店裏銷售，我敢保證，一旦推出去，會有很多客人來品嚐。”範鵬作為一個資深的廚師，他非常清楚新菜品的價值在哪裏。
說實話，他很佩服沈清月，這豬下水幾乎沒人吃，她竟然把它做成一道美味的食物。
“這道菜叫尖椒溜肥腸，要是廚房有雞精或者味精，味道會更美。”
“雞精和味精，我怎麼沒聽說過這兩種輔料。”範鵬挑了挑眉，好奇地看向沈清月。
作為廚子，他們最感興趣的事兒就是研究食材和菜品。
“小月兒，你快跟我說說，雞精和味精是什麼？”
“東籬哥，這兩種輔料是用其他食材加工而成的，一時半會兒也說不清楚。”沈清月才不會那麼笨，這是她賺錢的法寶，她才不想當著那些人的麵，泄露她的底牌。
純手工的東西製作起來不容易，她得慢慢琢磨，想辦法作出來，拿去賺錢。
反正對她而言，凡是可以賺錢的點子她都要試一試，她要努力賺錢，讓她的家人過上好日子。
“沈小姐，這肥腸您還會其他做法嗎？”
起初，劉一舟還想放水，哪知人家小姑娘有真材實料，他在飲食行業待了這麼多年，什麼菜有價值，他非常清楚。
“我會做，但我不是白給您。”
沈清月稍停片刻，繼續談價：“這道菜的食材成本很低，您穩賺不賠。”
沈清月在使用迂回戰術，跟劉一舟好好談價。
聚福樓這種大酒樓，背後肯定有大靠山，不然其他家族哪會任由它壯大。
她一道菜要個一百兩，還是少的了，但第一次和人家打交道，還是不要把價格抬得太高。
“沈小姐，我這個人不喜歡拐彎抹角，我就直說了，一道菜一百六十八兩，您覺得合適，就把肥腸的處理秘方和菜譜秘方寫下來，我們一手教秘方一手交錢。”
“看在劉掌櫃這麼誠心的份兒上，我就立馬寫菜譜。”沈清月對這個價格很滿意，168，它可是個吉利數字。
“沈小姐，我有個小小的要求，不知您可否答應。”
劉一舟想跟沈清月商量，以後她有什麼新菜品，都可以來找他。
“什麼要求，盡管說。”
“我想跟您長期合作。”
“沒問題。”
做生意講究的是誠意，這劉一舟是個爽快人，她下次肯定會來找他。
“劉掌櫃盡管放心，我們是有信用的人，我們把菜譜賣給你，除了自己吃，絕不外傳。”
接著，沈清月又做了補充，有些事兒必須說清楚，不然出了問題，會影響她的信譽。
“我相信沈小姐的為人。”
“劉掌櫃這麼有誠意，那我就把關於肥腸的所有做法都告訴您。”
沈清月也很大方，她書寫菜譜的時候，一共寫了八道菜譜，附其中有兩道是贈送的。
“您這折耳根味道不錯，如果能長期供應，也能薄利多銷。”
得到菜譜，劉一舟立馬讓人去賬房準備銀錢。
“我知道折耳根的移植方法，不過有些麻煩。”
“魚腥草春季和秋冬季節都有，最主要的是解決夏季的貨源。”
劉一舟是生意人，人情歸人情，生意歸生意。
“這個沒問題。”沈清月先答應劉一舟，再慢慢談價。
“劉掌櫃，我看您挺有誠意的，您覺得這折耳根多少錢一斤比較合適？”