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聖誕節剛過，瑞秋就從加拿大飛了回來，她比較擔心一個人孤零零呆在公寓裏麵的杜克。之前瑞秋想讓杜克跟自己一起回家，可杜克並沒有答應，他覺得兩個人認識時間還不算長，就這麼見父母還有些不恰當。
當瑞秋用鑰匙打開公寓大門的時候，她竟然聞到了一股絕佳的美味，杜克跟斯科特還有托尼、托比四個人坐在房間裏麵熱熱鬧鬧的吃著東西。
“親愛的，你回來怎麼不給我說一聲？我應該去機場接你的。”杜克趕緊放下筷子站了起來，他走到瑞秋的身邊，將她手上拖著的行李箱接過來後，深情的在她嘴上親吻了一下。
瑞秋本來挺感動的，可是卻忍不住皺了皺眉頭：“額，你的嘴巴有股怪味，快去刷牙，噴點口氣清新劑。”
杜克也沒有在意這些細節，他看了看瑞秋有些疲倦的臉色，關切地問道：“你應該很累了吧？要不然吃點東西就去休息一下？”
這邊兩個人小別之後溫情脈脈，那邊的三個人卻不停地大呼小叫著，甚至連筷子都拿不好，隻能拿著叉子將火鍋裏麵的食材弄出來。
“太燙了！上帝，給我杯冰水！”托尼不知道吃了個什麼，直接臉脹得通紅，不停用手扇著嘴巴，然後將斯科特遞過來的冰水一飲而盡。
曾經在香港呆過很長時間的斯科特也算是明白火鍋的吃法，所以總是很小心，不讓自己被燙到。他雖然使用筷子比較笨拙，但依然能夠勉強夾起來。
瑞秋的肚子忍不住咕咕叫了起來，她有些好奇地問道：“你們這是在吃什麼？感覺好危險，一點也不健康，不過聞起來還不錯。”
“火鍋.hot－spot。中國傳統的吃法，比較適合在冬天吃，隻是味道比較辣，做好心理準備。”杜克並沒有過多的解釋，反正他現在的身份就是中國通，既然連中國電影都可以直接翻譯，吃點中國食物又有什麼關係呢。
瑞秋並沒有多想，她在杜克的指導下給自己配了一個油碟，因為這邊的吃法不同，桌上的火鍋就不一樣。國內的火鍋是圓的,而美國的火鍋不如說是一個大的長條槽。美國卻沒有那麼深的文化背景,他們就這樣直來直去,將長方形的火鍋平均用鐵板分割成許多小條槽。
其實在美國唐人街中國城也有不少的火鍋店，這些火鍋店都變了形，除了辣與不辣的火鍋外，什麼海鮮味火鍋、甜酸味、山珍味、清淡味的應有盡有，最奇葩的要數水果火鍋，把水果涮著吃，同時還要加上花蕊。
幸好杜克沒有太多的講究，他弄的火鍋比較普通，也就是普通微辣的水平，這是照顧到美國人的味蕾，但就算是這樣，托比也被辣得不行，整個人油光滿麵的，時不時張大嘴大口的呼吸。
桌上的菜品並不是很豐富，因為杜克在沃爾瑪裏麵逛了一圈，結果發現自己能夠認出來的菜並不多，生菜、土豆、蘑菇、南瓜等還算常見，但杜克想要的什麼豆腐之類的在中國城裏麵都沒有找到。肉類方麵，沃爾瑪裏麵並沒有出售羊肉片，所以隻能自己買了一塊頂尖的新西蘭羊肉跟日本和牛牛肉拿回家動刀切成小片。
“小心一點，這非常燙，應該等它稍微冷卻一下之後再吃。”杜克看著瑞秋拿著叉子的樣子，忍不住笑了起來，在不會用筷子的情況下，隻能用這個代替了。
斯科特用筷子夾起一片牛肉，快速在滾燙的火鍋裏麵涮了涮之後就放進了自己的嘴裏，依稀還能看到那片牛肉上麵紅色的血絲。不過他們吃這樣半生不熟的牛肉已經習慣，腸胃沒有任何的不適。