他們到家時,李姑娘的父母還沒有回來,他們家是以賣魚,蓮,等,這些東西水產作物為生。雪兒發現她們家還放置許多“糟貨”,所謂的“糟貨”就是醃製的各種魚蝦,肉,菜,這些都可以醃製在密封的罐子裏,過一段時間就可以吃了。
雪兒一邊聽李姑娘在介紹那些“糟貨”,一邊饞得不得了,她以前都沒有聽說過這些,雪兒此時的臉上滿是開心,幸好有輕紗遮麵,不然被他們看見雪兒暗自吞口水可就糟了。
屋內,雪兒正與婉兒聊得很嗨,她們兩人很有緣,婉兒家雖然沒有大富大貴,但是父母對獨女很寵愛,婉兒也是一位琴棋書畫樣樣精通的女子。婉兒還特別喜歡自己擺弄吃的。拉烏煒燁見兩個女子在閨中聊天,他就準備出去轉轉,李婉兒見拉烏煒燁出去了,悄悄的傾身貼著雪兒耳朵說:“雪兒姐姐,想跟你說個事,你和哥哥是夫妻嗎?我好喜歡你們,拉烏哥哥又高又那麼英俊。”
雪兒一時吃驚,雪兒想婉兒一定是沒有看見拉烏煒燁的另一麵,他那種整日嬉皮笑臉,無事事事的樣子是沒有展現在陌生人麵前而已。雖然雪兒不否認拉烏煒燁確實長得不錯,但對拉烏煒燁總體感覺還不是很好。她帶著絲絲笑意的回答婉兒說:“我們應該差不多是夫妻吧!”
婉兒聽後,很高興的說:“哇塞,我就是沒有猜錯,好羨慕姐姐哦!婉兒以後也要找一位像拉烏哥哥那麼英俊的人。”
雪兒笑著回答婉兒:“一定會的,我們婉兒一定會找到更好的。對了,婉兒今年幾歲了?”婉兒聽完雪兒的話更加開心了,她回答說:“今年滿15歲了,爹娘都說不早啦!說要給我找人家,可是我不想那麼快就離開他們。”
“嗯,你父母一定是在騙你,天下有哪家父母會願意把女兒嫁出去呢?他們也一定希望你在身邊多陪陪他們的,傻婉兒。”雪兒一邊安慰著婉兒,另一邊就不覺得想起自己的父母還有兩個弟弟,不知道他們過得好不好?
兩人繼續說了會,雪兒和婉兒就開始做飯了。婉兒為雪兒做了很多這一帶的特色,其中有泡的荷葉杆,有醉蟹,酸菜魚湯,清燉蟹粉獅子頭。婉兒還準備再多炒幾個菜,雪兒見那麼多菜了,一直在製止婉兒,讓她少弄一些。
雪兒一邊在廚房幫忙,一邊看著婉兒忙活,泡的荷葉杆和醉蟹是直接從壇子裏麵拿出來,婉兒調了一碗素辣椒。還有魚也是養在家裏的活魚,可是婉兒不敢殺魚,隻見婉兒拿起水中的魚,把魚放在盆中,待到魚死去後,她才開始將魚清洗幹淨後,切片,雪兒見婉兒很嫻熟的切著魚片,順利的把魚與肉分離,雪兒讚歎道:“婉兒,你好棒啊!切得這麼好。”
婉兒笑了笑回答:“其實也沒有啦!”兩人都笑了。之後,婉兒放入調料醃製一會,然後開始切酸菜,熬湯,待到湯煮好了,再放入魚片。雪兒就負責在旁邊給婉兒遞遞東西,打打雜。
最後一道菜是“清燉蟹粉獅子頭”,婉兒介紹道:“姐姐,這可是我們這一帶特別有名的特色菜,你等下好好嚐嚐啊!”
“會的,會的,突如其來的幸福。”雪兒笑著說。然後,婉兒開始做了,婉兒將豬肉細切粗斬成石榴米狀,放入缽內,加蔥薑水、蟹肉、蝦子、精鹽、紹酒、於澱粉攪拌上勁。選用青菜心洗淨,菜頭用刀剖成十字刀紋,切去菜葉尖。將鍋置旺火上燒熱,舀入熟豬油,放入青菜心煸至翠綠色,然後再加蝦子、精鹽,豬肉湯,燒沸離火。取砂鍋一隻,用熟豬油擦抹鍋底,再將菜心排入,倒入肉湯,置中火上燒沸。將拌好的肉分成幾份,逐份放在手掌中,用雙手來回翻動幾下,捆成光滑的肉圓,逐個排放在菜心上,再將蟹黃分嵌在每隻肉圓上,上蓋青菜葉,蓋上鍋蓋,燒沸後移微火燜約2小時。上桌時揭去青菜葉。帶著濃濃菜香味的菜就出鍋了,雪兒聞著這味道就覺得一定是好吃極了,雪兒問:“婉兒,你怎麼會做那麼多好菜呢?今後有人娶到你,那一定幸福極了。”