第二天安少民很早就去找安德才，想和他一起去食品廠。糕點的需求旺季即將到來，食品廠已經囤積了大量的原料，基本上都是謝明春指揮劉光宗、李祖明二人從各地采購的，當然主要是劉光宗和李祖明出麵辦的，此二人在食品廠主要負責原料的采購工作，但實際上是由謝明春幕後操控。二人也算是為了食品廠的事情到處奔波勞碌，雖然沒有落到多大實惠，但二人的光景已經大有改觀。不僅沒有了一些舊社會留下的壞毛病，而且精神狀態也有了一百八十度的轉變。原料都統一堆放在煙雨巷糕點車間對麵的空房間裏，食品廠的辦公室也緊挨著原料倉庫。堆放原料的地方是安德才親自選的，目的是離車間和碼頭都較近，方便運輸和生產。今天是安德才第二次到食品廠，進了堆放原料的地方自己也嚇了一跳，用堆積如山來形容一點不過分。
“少民啊，你負責食品廠的事情，運進來這麼多原料米，怎麼食品廠的產量還是出不來，本縣的經銷點都會斷貨，更不用說滿足外地大城市的需要了。”安德才的話語裏帶著埋怨和責怪。
“安主任有所不知，食品廠現在還是試生產階段，生產工藝還是用的老辦法，這種老的生產工藝隻適用於家庭作坊，大規模的生產根本無法不起任何效果，我們的人手嚴重不足，特別是製作糕點的師傅幾乎沒有，還有一個重要原因就是糕點車間的胡文山······”安少民說到這裏停了下來，沒有再往下說了。
“胡文山不是一直都表現不錯，少民，有什麼問題嗎？”安德才覺得少民欲言又止的，肯定是想說什麼。
“安主任，目前糕點車間首先應該做的就是加大產量，盡可能的占領幾個大城市的市場份額，而且還要盈利，用掙來的錢繼續對食品廠進行改造，直至達到預想的模式。胡文山的做法似乎太保守了，他想對自家的糕點配方進行改進，而且把配方無償的用於食品廠的生產，這都是很難得的，但是軍管會的情報已經顯示，胡廣元正在外地繼續加工糕點，而且目的就是要和我們搶占市場份額，如果南江縣的糕點不能及時投放市場，那麼一旦讓胡廣元搶了先，到那時我們可就太被動了。”
“那麼少民，依你之見我們南江食品廠眼下應該怎麼辦？”
“安主任，當務之急就是把產量提上去。至於胡記配方的改進我覺的可以暫緩，隻要我們能保持南江糕點的特色就行了，不然的話，安主任也看到了，庫房裏的原料米一旦變質，那麼損失可就慘重了。這還不是最主要的問題，南江食品廠如果不能旗開得勝，那麼以後的路肯定就更不好走了。”安德才一邊聽著一邊在想著什麼。
“這樣吧，少民。我們去車間找一下胡文山，聽聽他的意見。”安德才和安少民一同從庫房裏出來，進了糕點車間辦公室，辦公室隔壁就是更衣室，胡文山不在，隻有一個小夥子趴在桌上，正全神貫注的撥著算盤，像是在統計數據或者是在算賬，
“小崔，去把你們胡主任找來。”安少民走到那個小夥子身邊，拍了拍他的肩膀說道。被喚著小崔的年輕人打了個激靈，立馬站起身來。
“安廠長，您來了，胡主任不在車間，接了個電話說是孩子病了，就走了。”
“那你到他家去叫一下，就說車間裏有急事找他。”少民對小崔說道。
“不用了少民，我們去他家裏吧。小同誌，你忙吧。”小崔並不認識安德才，所以隻是笑著點了點頭。
“安主任，去他家裏談工作，不、不妥吧。”少民發現胡文山不在車間就已經很不滿意了，現在還要去他家裏找他，就有些不樂意。但是礙於安德才在場不便發作，於是板著臉，跟在安德才後麵出了車間辦公室。