“你知道為什麼法國菜會出現供大於求的現象嗎？”葉晨宇反問。
“恩——因為，因為食材的價格更高。”江天蘭仔細的想了想後，不確定的答。
“這隻是其一，最主要的是這是中國市場，外國的東西不一定就會適應。法國菜需要的食材價格都很高，因為這點，為了有利潤，我們的銷售價格就要高於成本，可是，隻有極少數的大款兒才能經常來吃，老年人通常不會追趕潮流，他們對西餐一般不會感興趣，可是年輕人能經常吃西餐還養的起自己的太少了。是，的確，很多年輕人喜歡追趕潮流，喜歡偶爾來吃西餐，可是大多數的他們都隻是在朋友麵前偶爾裝裝麵子的人而已。”葉晨宇津津樂道的總結著他的觀點。
“也就是說，西餐對絕大多數人來說隻代表著偶爾的奢華，而不是長期的飯票。”
葉晨宇喝了口咖啡後繼續說：“就是這個意思，而中國菜就不同了，無論你是老人還是年輕人，隻要你是中國人，你就有一個中國胃，因為這是我們從小到大最熟悉的飯菜，我們的家人或者說父母最經常給我們做的一道菜一定是中國菜。而且中國菜成本較低，求遠大於供。所以從長遠角度，隻有中國菜可以最好的適應中國市場的需求。江氏現在處於最特殊的時期，我們現在是如履薄冰，想要扭轉形勢，絕不是繼續走奢華路線，打動人心的，往往是最不起眼、最最平凡、遍地都是的。我們必須要牢牢抓住與運用中國市場的需求。”
“我明白了，那我們下個月的主題是不是可以叫‘家的味道’呢？我們可以采訪來這兒吃飯的顧客，帶他們回憶起最能代表他們家的味道的一道菜，給他們營造一個家的氛圍，家的感覺，以溫暖為主，我覺得我們應該重新裝修一下，從冷色調改到暖色調，去掉奢華，平易近人。”江天蘭撓了撓頭，心生一計的提議著。
“不謀而合！不錯嘛！一點就通！看來挺適合做生意的！來，讚一個！”說著，葉晨宇在她的額頭上啵了一個。“現在的年輕人多數都在異地他鄉打拚著，很少可以有機會回家吃一頓父母的飯菜，所以我們可以給他們營造一個家。廣告語就是：無論何時何地，家裏的燈為你而閃爍，無論天南地北，家鄉的味道與你同行！你不是剛好學畫畫的嗎？畫圖對你來說應該不難，這兒是江氏酒店的室內、室外設計圖，你今天下班前，交給我一張新的設計圖，我好明天找人裝修，我們要趕在下個月之前做好重新營業的準備。”
“等等，我怎麼好像又給自己挖了個坑呢？”江天蘭撓了撓頭，思索道。
“嗬嗬，現在發現，為時過晚，自己挖的坑，跪著也要填平！”葉晨宇笑著把她摟在懷裏，吻了吻她的側臉：“加油！我看好你哦！”
“你不是說要公私分明嗎？現在是工作時間，抱我應該算違規吧！”
“嗯，錯了，確切的說現在是午休時間，我抱我的妻子沒什麼錯兒，距離午休時間結束還有5分鍾，也就是說我還可以再抱5分鍾。”葉晨宇把她抱的更緊了。
“好吧，那就讓你再抱5分鍾吧！”江天蘭轉了個身，整個人都藏在了他的懷抱裏。他倆絕對是最萌的身高差，江天蘭穿高跟鞋也就一米六幾的樣子，而葉晨宇一米八六的身高，妥妥的長腿歐巴一枚，所以當江天蘭靠在他的懷裏的時候，他可以完完全全將她藏起來。