第682章 火爆開業(2 / 2)

趙富貴不斷在大廳裏迅速,看看有什麼需要改進或者幫忙的地方,過了一會兒他就進了廚房出不來了,廚房裏很多肉食需要臨時處理,改刀的師傅根本忙不過來。

“我來!”趙富貴擼起袖子,拿過砍骨頭的砍刀開始剁肉,野豬肉排骨,豬腿,肩胛骨,土雞,鴛鴦鴨,富貴鵝,趙富貴一個人能頂四五個人,一個改刀的師傅專門站在趙富貴的旁邊拿肉,趙富貴隻要剁好一些肉類,這個改刀的師傅馬上就把剁好的肉拿走。

老板都親自上陣,廚房裏更是沒人敢偷懶,一個個都手腳麻利的炒菜上菜,忙的根本就停不下來。

中午的時候,灣村美食二十多個包廂加上大廳裏的座位,幾十個桌子全部都坐滿了不算,就連門口都排起了隊伍,整條街就屬灣村美食這裏的生意最火爆。

灣村美食這邊開業火爆,鼎食人家那邊生意立刻大減,以前鼎食人家把醉仙樓抵的生意清淡到不得不轉讓。

現在醉仙樓的招牌被灣村美食一換,鼎食人家的生意立刻大受影響,很多原本準備到鼎食人家吃飯的人走到半路看到灣村美食的招牌,隻要是有時間的,寧可在灣村美食排隊也不到鼎食人家吃飯。

鼎食人家生意大減,連平常不太出現的老板都驚動了,老板親自過來查看情況。

“老板,咱們中午的生意幾乎下跌了六層,估計晚上下降的會更厲害。我就不相信灣村美食真的做的那麼好吃,就是他們用罌粟殼入味也不可能有這個效果啊,他們的菜肯定有什麼貓膩!”生意變差直接影響到大堂經理的提層,大堂經理臉色難看的對老板說道。

“馬上降價促銷,所有的菜品打八折,提前定位打七折,一定要把生意拉回來!”老板臉色陰沉,冷冷的說道。

“是,馬上就降價!”大堂經理連忙點頭,降價促銷肯定影響利潤,但總比沒生意做要好。

鼎食人家這邊生意慘淡,灣村美食卻截然相反,中午火爆的生意一直做到下午三四點才慢慢清閑下來。

“呼!”幾乎把晚上需要的食材肉類也剁了出來,即便是以趙富貴的體格也出了一身熱汗,他長出一口氣,從廚房裏走了出來,活動了半天發酸的手臂。趙富貴出來之後直接對小蓮說道“明天專門增加兩個剁肉工,廚房裏沒人剁肉忙不過來!”

“好,明天我就招人!”小蓮累的坐在椅子上,不過卻興奮道“今天的生意比農家小灶也不差了,甚至還要更好一些,沒想到我們開業第一天竟然就有這麼好的生意!”

“今天的生意隻是開始,以後我們的生意會越來越好!”趙富貴笑道“讓大家休息一個小時,然後準備晚上的生意!”