中國：《舌尖》美味打動世界
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《舌尖上的中國》是一部有關中華美食的紀錄片，但它也將愛國主義同美食一起打包放送。
這部有著好萊塢大片風格的紀錄片2012年在中國中央電視台播出。第一季介紹了陝西泡饃和廣州竹升麵等著名美食。
每一集都用高清攝像機拍攝，並讓鏡頭在餃子細小的褶皺和沸騰的麵條湯上徘徊。這是用鏡頭語言給烹飪藝術書寫的滿懷深情的情書。
多愁善感的情緒也很濃烈。有幾集把重點放在中國的少數民族以及許多非職業廚師為了烹調出好菜而必須經曆的付出與長時間的準備工作上。
這種將視覺盛宴同個人故事相結合的手法帶來了回報。《舌尖上的中國》很快成為中央電視台最受歡迎的節目之一，並受到人們的高度評價。首度登上熒屏以來的兩年中，這部紀錄片已經亮相戛納電視節，並銷往40多個國家。
這個節目的懷舊似乎是國際性的。《舌尖上的中國》總導演陳曉卿解釋說，通過將美食帶來的鄉愁作為重點，這部紀錄片能“向國內外的觀眾展示中國的傳統和社會變遷，以及中國人民堅定、勤儉和頑強的性格”。