正文 配製寵物美食,愛狗女孩年賺百萬(2 / 2)

2012年年初,劉雪跑遍了整個上海,終於在白領雲集的徐家彙找到一家合適的門麵,有了一家真正的實體寵物餐廳。消息傳出,不少家裏養有寵物的白領紛紛慕名而至。不過在擴張實體店鋪的時候,劉雪也遇見過不小的挫折,比如有些年紀比較大的鄰居,對他們事業的不理解。對於不斷飄散在空氣中的味道和“狗來狗往”的客戶,鄰居覺得喧嘩和香氣擾民,報警說他們非法屠宰牲畜。當然,警察來了之後,一切誤會都消除了。劉雪的實體店終於順利開了起來。

寵物烘焙不僅使劉雪的生活豐富充實,也帶來了很多歡樂。最有趣的是,因為給狗狗的食物做的比較精致,又很香,總是會激起人的食欲。有一次,準備發貨的幾個哈雷杯蛋糕,正在打包就被來家裏的小客人給看上了。哭著鬧著死活都要,媽媽告訴他這個是給狗狗吃的,小朋友還不信,就是非要不可。在地上各種打滾,各種耍無賴。劉雪和男友又急著發貨,沒辦法隻好騰出時間再做一個給小朋友吃。問他好吃不?小家夥看到蛋糕話也不說了,也不鬧了,破涕為笑,讓人忍俊不禁!

劉雪的愛犬麗薩有一個好朋友叫貝貝姐,它是出了名的無肉不歡,有時候給貝貝姐普通的肉它也不見得會吃。在店裏,它和麗薩作為美食鑒賞家,配合得天衣無縫。貝貝姐負責品鑒口味,麗薩負責品鑒食物的吸收消化。隻要有產品出鍋,不論是新品還是常態產品,都要經過它倆的檢驗才能發貨。

年賺百萬

還要開家“寵物咖啡館”

寵物烘焙屋的明星產品是各種口味的狗餅幹,這是劉雪找到日本和歐美的寵物餅幹菜譜自己烤製出來的,不僅營養搭配科學,而且十分新鮮。此外,還有除跳蚤功能的咖啡喱雞,有美白牙齒的檸檬小甜餅,及提亮毛色的豬肝口味的餐點等等,令顧客們大開眼界。

有趣的是那些小狗,也許很長時間沒和這麼多同類相聚,一個個搖頭擺尾並彼此“汪汪”地打著招呼,顯得興奮異常。路過這裏的人,看到屋裏有這麼多可愛的小狗,紛紛帶著好奇進來看熱鬧,見它們玩得不亦樂乎,不少白領後來就幹脆帶著自己的寶貝來“聯歡”。

就這樣,劉雪結識的寵物愛好者越來越多,不少人都變成了自己的“鐵杆客戶”。她的寵物烘焙屋開業迄今兩年,不僅順利從網店團隊擴大到實體店鋪,客戶群也已經發展到了兩萬多人,隨著客戶群滾雪球一樣慢慢壯大,她的月營業額已經達到15萬元左右,目前,這個數字還在持續增長中。而這些,早已經遠遠超出了她的預料。

除餅幹外,狗狗蛋糕和番薯雞絲棒也頗受歡迎。有個客人給她留下的評語是:“美女,你做的食物究竟是給人吃的還是汪吃的?太香了,蛋糕一打開就被我兒子搶走了,表示要和汪一起過生日!”

因為劉雪的目標客戶群是愛寵人士,在購物前劉雪都會細心詢問他們關於狗狗的問題,然後根據需求和適口性來給客戶推薦狗狗適合的食物,這樣能最大程度避免狗狗挑嘴不滿意的事情發生,幸運的是,目前為止,“汪星人”都滿意得不得了。

2012年年底,劉雪一算賬“嚇”了一大跳,除去各項開支,一年竟賺到近百萬!這不僅比在寵物醫院打工的收入高出許多倍,還使自己擁有了享受生活的大把時間和心情。

2013年5月的一個周末,陽光燦爛,劉雪和朋友牽著寵物狗逛街,中午跑得人困馬乏,想找個地方喝杯咖啡歇歇腳,沒想到卻被咖啡館的服務生硬生生地攔住了。被告知人可以進去,但狗狗不行!大夥兒覺得十分掃興。

一位當演員的漂亮女孩說,她在法國留學的時候,曾養過一隻純種尼斯犬。因為西方人都寵愛動物,無論多麼高級的酒店、專賣店,你都可以帶著小狗進去吃飯、試衣服,那裏的寵物餐廳隻提供寵物的食物,主人去之前反而要自己帶吃的喝的。寂寞的時候,隻需花幾歐元就可以帶著寵物光顧一些特色寵物俱樂部,甚至寵物旅館。如果你的狗狗覺得沒趣,服務生會把它帶到草坪上散步或玩拋飛蝶之類的遊戲。

回頭再看國內,無論酒店、商場、咖啡館或遊樂園,幾乎清一色的對寵物抱著“歧視”態度,你想進去玩,對不起,隻能一個門裏一隻門外,和心愛的寵物“天各一方”。劉雪靈機一動又有了一個新想法,下一步,她計劃開一家可以帶著寵物消費和娛樂的“狗狗咖啡館”。也許正因為國內很少有這樣的地方,才大有“錢”景!

編輯:康緹