天文與昭武兩地都是工業化的城市,林淩不清楚昭武市周邊是否還有傳統的小麥種植戶,不過天文市的外島還存在著傳統農莊,市麵上可以看到本地產的小麥粉,就是價格比一般的小麥粉貴上三倍。
若要真正做出天文市的口味,采用本地的小麥粉是最好的選擇。
成本控製方麵,老戈登會去思考,不用他多想。
林淩考慮的是用哪一種澱粉。
澱粉的種類極多,在天文市市麵上常看到的大致有綠豆澱粉、甘薯澱粉、馬鈴薯澱粉、小麥澱粉、藕澱粉和玉米澱粉。
傳統上,綠豆澱粉和小麥澱粉用的比較多。
藕澱粉是常說的藕粉,老師傅們在製作傳統點心的時候,都喜歡加入藕粉當稠化劑。
如果要做天文市本地口味,那肯定要適當的加入藕粉。
不過要照顧到各地顧客的口味,小麥澱粉也是一個不差的選擇。
林淩決定把這個難題交給戈登父子去思考,在口味方麵,他們是專家與權威。
最後要確定的就是使用哪一種風味調料。
鰹魚幹和曬幹的海帶戈登廚房都有現成品,這到不用他多考慮。
寫完原材料的清單後,林淩拿出手機掃了一眼,剛好十一點。這個時候是天文早晨生意最好的時候,小戈登沒有一個小時別想吃到他的要煎餅。
好像來的有些不是時候。
林淩自嘲地搖了搖頭,今天似乎不管走到哪裏都不是時候。他走出廚房,前往老戈登的辦公室,想出於禮節性的問候一聲給予他非常大支持的老戈登,順便討教一下選用什麼樣的主要食材才能彰顯出戈登廚房與他的個性。
單純的五花肉已經滿足不了他了。
“高先生。”在辦公室外,林淩敲了敲門,用老戈登最喜歡別人對他用的漢名去稱呼他,“你在辦公室內嗎?高先生?我是林淩。”
辦公室中一片寂靜。
又不在?
林淩沒想到老戈登也不在,今天真邪門了。
哢!
一聲輕微的機械音在他準備離開的時候響起。
林淩毛骨悚然地回過頭,他聽得很清楚,機械音來自辦公室的內部。
以老戈登的節儉性格,在離開辦公室前必然會關閉所有用電的設備,隻留下監控設備的運作。
“高先生?”林淩又敲了敲門,如果老戈登不在辦公室,那又會是誰在那呢?
哢!
一聲同樣輕微的機械音傳入林淩的耳內。林淩在好奇心的驅使下試著轉動把手,扭開了戈登先生的辦公室。
黑漆漆的辦公室中什麼也沒有。
林淩抬起頭,發現兩個監控設備的鏡頭一片黯淡,顯然沒有在運作。
難道是自己多心了?
哢!
就在他要關上門的時候,一聲清晰的機械音讓他脖子後的汗毛都豎了起來。
適應了黑暗的雙眼看到了一扇門的輪廓。
那扇未曾緊閉的門縫內滲出了一道長長的灰色光影。
漆黑與空無一人的辦公室、古怪的機械音、門的輪廓、灰色的光影……
“誰在那?”林淩不由自主地提高了聲調,因為他聽到了人說話的聲音,聲音從那扇未曾關緊的門內傳出。
哢!
回答他的是一聲笨拙的機械音。
林淩記起了聲音的來源,那是老戈登用來休息的休息室。他走到辦公室的中間,推開了房門,看見了發出笨拙的機械音的那台儀器。
哢!
一台老式的錄像機在空無一人的休息室中工作著。