從衛生角度來講，超市裏買的半製品豬排並不比菜場裏那些屁股上麵殘留著“鋼印”的豬肉好上多少。盡管殺菌與冷凍鏈可以有效的減少半製品的菌落數量，但是在包裝、傳送與運輸途中隨時隨地都存在著二次汙染的可能。
不，應該說一定是會被二次汙染。
高溫油炸能殺死附著在半製品豬排上的大多數細菌。
但還不夠好。
林淩橫刀剖開硬邦邦的豬排，往裏麵夾了一片奶酪。
“豬排一定要用生薑汁浸透。”他對紫灩漣詳細地說明道，“你們買的半製品已經入味，不需要再額外的進行調味，隻要用生薑汁浸透豬排，再拍上我推薦的澱粉，放進蛋液裏滾一圈沾滿自製麵包糠，就可以入油鍋了，對了，誰有健康證？”
“我有。”一個高高瘦瘦的女仆舉手說道。
“這個步驟最好找有健康證的人來操辦。”林淩點點頭，示意那名女仆放下手，“沾滿麵包糠的豬排不要馬上放入鍋內，最好靜置八到十分鍾。”
“為什麼呢？”埋頭做筆記的紫灩漣問道。
“麵包糠會在這段時間內變得更為緊密，下麵我們繼續來看咖喱。”林淩走回操作台，取出一個砂鍋把牛肉倒入鍋內，蓋上鍋蓋燜煮。他不洗鍋，直接往原本的鍋內裏倒入大量洋蔥，一邊煸炒出香味，一邊說道，“趁鍋內有油脂的時候炒香洋蔥，再放入各種調料，記住不要把洋蔥端給客人，你們給客人的咖喱中隻能有土豆、胡蘿卜和牛肉三種食物。”
“哥哥，那要怎麼過濾幹淨呢？”紫灩漣不解地停下筆，烹飪對於她來講實在太過麻煩了。
“準備一個不鏽鋼桶。”
林淩說著依次放入各種作料，接著倒入滿滿一鍋的作料：“這個時候咖喱可以煮的味道濃鬱一些，放進桶內後再稀釋。”
他說著抄出一個濾勺，舀出鍋裏的香料與作料。
林淩采用的香料與作料都是大塊的，沒有切過的，它們的重量也不比沸騰的咖喱輕，基本都附在表麵。
林淩舉起鍋子抵住不鏽鋼桶，往鍋裏倒入半鍋咖喱，然後放下鍋再次用濾勺篩去裏麵的雜質，接著才把剩下的咖喱倒入不鏽鋼桶。
“基本上，有這些咖喱做為底料，你們剩下的事情就是往裏麵削土豆和胡蘿卜，不要直接往裏麵放椰漿，像我剛才那般做雖然有多此一舉的嫌疑，卻最能保證桶裏的咖喱沒有雜質，沒有幾個被叫為‘主人’的家夥願意忍受有雜質的咖喱。”林淩讓開位置，示意紫灩漣走到灶台前，“你來試試。”
“我？”
紫灩漣沒想到林淩這麼快就讓她來上手。
“不行的吧……”幾個女仆有些擔憂地說道。
林淩的嘴角湧出一絲輕笑，紫灩漣的性格中隱藏著不遜色任何人的爭強好勝。
“好吧，我來試試。”紫灩漣走到燒熱的鍋邊，躥出的火焰讓她下意識想要避開。
“抓住鍋的握柄。”林淩擋住了紫灩漣的退路，或許心底裏還是把她當成是一個男孩子的關係，他沒有任何心理負擔的抓住了她的左手手腕，強迫她握住鍋子的握柄，接著又握住她的右手，手把手地教她如何翻炒鍋內的調料。
旺盛的爐火將紫灩漣的麵孔燙得通紅。
林淩卻毫無知覺地認真教導她如何翻鍋與煸炒。
站在他們身後的一個女仆悄悄捂住了嘴，與同伴交換了一個會心的眼神。
“是咖喱嗎？”一聲清冷的聲音中斷了這份小小的默契。
穿著廚師夾克的夏娃走進臨時搭建成的廚房。
“放、放開我。”聽見夏娃聲音的紫灩漣小聲要求道，“我自己可以。”
林淩鬆開手，他看了眼走進廚房的夏娃，淡聲問道：“你有健康證嗎？”
夏娃拿出了一本嶄新的健康證：“我來負責廚房，你隻要教會我就行了。”
“你可以嗎？”
林淩拿起預備好的菜單掃了眼道：“三種小吃，兩種咖喱和兩種甜品，你一個人真得搞得定？”
夏娃沉默了一會後，依舊用她一貫的清冷的口吻說道：“金色沙灘會派遣廚師來幫我。”
“不可以，小夏。”紫灩漣扭頭叫道。
“有廚師來了，無關的人請離開廚房。”林淩打斷了紫灩漣接下去的話，他將其他幾個女仆半推半趕地送出廚房，把一張事先寫好的單子交給那個持有健康證的高高瘦瘦的女仆，然後關上臨時廚房的門，拉下窗簾，沉聲說道，“前幾天，還有一個人在我的耳邊說著什麼‘不依靠家裏資助想要靠自己能力讀大學’的鬼話。”
“你別忘記你是靠誰才能經營你的戰團。”夏娃眯起了眼睛，論起強勢來，她不遜色於林淩遇見過的任何一個會長或者公會管理員。
“是嗎？”林淩臉上的笑容越發濃重。有意思，夏娃竟然拿他們彼此間有過的合作來威脅自己，這樣的話說出口，她說不後悔肯定是在欺騙自己，重生戰團無論是業績、潛力、氛圍、還是增長速度，都不遜色於那些大公會。