香芬雖不喜關二梅，但晚飯準備的還是很豐盛，白肉血腸燉酸菜，紅燒肉，家常涼菜，和切了一盤子的豬皮凍。
在東北人家，每到臘月殺豬後，幾乎家家都要熬上一大塊豬皮凍。家常做法很簡單，先把豬皮洗幹淨，放開水裏煮上5分鍾；然後拔掉豬毛，刮淨油脂，這一步需要很耐心，若是沒刮好豬毛，端出來宴客的時候就會被人笑話。
接著把收拾幹淨的豬皮切成細條；在大鍋內加水，水大約是豬皮的三倍；然後把花椒大料、鹽、醬油、薑片、蔥段等調味品放入；用大火燒開後，轉為小火慢慢熬，大概熬1小時。
這個時候挑出鍋裏的薑片，蔥段等物，然後將鍋裏的東西倒入一個容器，放涼了以後，放在外麵自然凝固，東北冬天外麵的溫度堪比現代的冰箱，所以不一會皮凍就凍好了。
等到想吃的時候，就把皮凍切片，加些醬油、蒜泥、辣椒油什麼，吃起來Q彈爽口，開胃健脾。
關二梅和馬家姊弟，一見飯菜上了桌，立馬提筷便夾，筷筷不離肉。紅燒肉和血腸頃刻間便沒了半盤子，二人吃的滿嘴流油，一邊用筷子往嘴裏塞肉，一邊眼睛還直勾勾的盯著盤子裏的。
關二梅也不覺有醜，自己夾了好幾塊豬皮凍，蘸了濃濃的蒜泥囫圇吞了下去，一撇嘴道：“這凍子熬的不好，怎麼連豬皮都看不見多少呢！”
香芬臉色不好，隻道：“春妮喜歡清凍兒，肉皮熬完挑出去了。”有的吃就不錯了，還在這挑三揀四的。
關二梅鼻子裏哼了一聲，“要我說，你們就是太慣孩子了，這也不吃那也不吃的，當自己千金小姐哪？你看我家香桂和小濤，吃啥都吃的香。”
香芬與春妮相視一眼，懶得搭理關二梅。馬家姊弟用筷子將肉菜撅的亂糟糟的，春妮止不住的惡心，隻舀了半碗酸菜湯拌飯吃了幾口。
虎子更是不高興，馬家姊弟將肉裏麵的五花肉全都挑走了，剩下的都是自己不愛吃的瘦肉，連血腸都被他們夾了去，羅在自己的碗裏。
這頓飯關德一家都沒吃好，關德看向媳婦和兩個孩子的眼神充滿了愧疚，連酒都沒喝，就草草吃過在炕梢抽起了煙袋。
關二梅和兩個孩子酒足飯飽，癱在炕頭打著飽嗝誰也不去收拾一片狼藉的桌子。香芬臉色更差，帶著春妮將碗筷收拾了下去，在廚下洗碗。
“妮兒，你說你大姑咋教的孩子，一個個的都養了一身懶骨頭，那吃完飯了，做小輩的不說幫大人撿撿筷子，都跟大爺似的歪那了。”
春妮袖子挽起，將剩菜湯倒在狗食裏，又添上幾塊肉骨頭，準備給小二黑開個小灶，聽了香芬的抱怨，微微一笑。
“娘，他們什麼樣這些年你也不是不知道，誰好誰壞都是自己帶著的，咱們犯不著跟他們生氣。反正就是招待他們一頓飯，一年就這麼幾次，不礙什麼的，誰家沒有幾個不著調的親戚呢！”
相比前世那些極品親戚，關二梅不過是場毛毛雨，他們頂多占點小便宜，過點嘴癮。若讓他們謀財害命。給他們幾個膽子都不敢的。