就在隊伍前頭，有一位身材高大，麵似镔鐵的漢子，打冷眼看，真的賽過三國的猛張飛，他就是牛皋，身著鎧甲，身後背著兩把镔鐵鐧，正在嗬斥一名動作緩慢的士卒。
無巧不巧，站在隊伍最外邊的一名士卒，估計是從軍時間不長，訓練中老是跟不上步伐，揮槍刺殺也毫無力道，牛皋大聲喊叫：“用力！猛刺！”然後，牛皋將這名士卒叫出隊列，單獨給他講解刺殺要領，並為他做示範。
女扮男裝的戚賽花一看機會來了，故意粗聲粗氣道：“兵熊熊一個，將熊熊一窩。難怪金人敢欺負咱大宋，原來大宋的將官都是一群膿包。哎呀！這真是：蕎麥麵做粑粑——中看不中吃啊！”
牛皋一聽，好懸沒把肺氣炸了，他回身一看，不遠處站著一位二十六七歲的年輕後生，除了膚色不白外，怎麼看都有點兒不男不女，這句陰陽怪氣的話就是從他口中說出來的。
看到這樣的後生，牛皋覺得很不舒服，借著酒勁道：“咳！咳！咳！你說誰呢？誰是蕎麥麵的粑粑？你沒睜眼瞧瞧俺是誰？”“誰搭茬，我說的就是誰！沒有金剛鑽，別攬瓷器活；自己就會馬上三鐧，還跑到這裏來當程咬金。哎呀！大宋真的是沒人啦！”年輕後生繼續陰陽怪氣道。
這一下，牛皋的火氣竄到腦瓜頂，他立即叫停隊伍，回身對年輕後生道：“看你沒有三兩重，俺牛皋也不欺負你，童廣，你過來，你來教教他如何做人？如何看人？”年輕後生不削一顧道：“我不跟無名小卒掂量，要掂量也要將軍親自過來。”
“喲嗬！俺牛皋這輩子就沒見過這麼狂妄的人。”說完這話，牛皋又對所有將士道：“你們看到了，不是俺牛皋欺負他，是他*俺的。”好像他一出手就能打敗這個年輕後生一樣，生怕別人說他欺負這個後生。
書中暗表，牛皋要用三十路奔雷手贏戚賽花，那也要頗費一番周折，要知道，戚賽花的爹爹戚威戚公義是大宋朝響當當的總兵，長期鎮守藕塘關，老死任上。戚威一輩子隻有兩個女兒，妻子早故，他對小女兒戚賽花視若掌上明珠，所以，從小戚賽花好動不好靜，戚威也任由她，見女兒戚賽花喜歡拳腳，那戚威傾其所能，將二十式混元掌、素女劍傳授給戚賽花，二十多年，戚賽花拳不離手，劍不離身，混元掌與素女劍頗有造詣，隻是限於女兒身，她在混元掌上沒有太大突破，但是，一般的小毛賊要想與她過招，肯定不是戚賽花的對手。所以，牛皋吃虧就吃在沒把戚賽花放在眼裏。
二人站定身形後，牛皋讓戚賽花先出招，戚賽花也不客氣，一個“混元初開”，右手拳直奔牛皋的“天樞穴”，牛皋一看對方右拳搗來，一個“海底撈月”，想叼住戚賽花的右腕，沒想到，戚賽花右拳是虛，左拳是實，一個“黑虎掏心”，左手拳直奔牛皋的迎麵打來。喲嗬！沒看出來呀！這個小子的拳腳還挺快，牛皋趕緊一個“猛虎跳澗”，避開戚賽花的一擊。
見牛皋與年輕人伸上手，*練的士卒都聚攏過來，大聲吆喝：“牛將軍，加油！小夥子，加油！”戚賽花更加來勁，可牛皋有點兒掛不住了，高聲言道：“小子，出手還挺快！這樣的花拳繡腿，打打小毛賊還可以，要想贏俺牛黑子，你還得使出吃奶的力氣。”
說完，一個“插花蓋頂”，右掌向戚賽花頭頂拍來，戚賽花是女扮男裝，生怕牛皋打散自己的頭發，趕緊一個“素女信步”，讓開牛皋拍來的右掌，剛想反擊，沒想到，牛皋的動作勢若奔雷，緊趕著“衝陣斬將”、“霸王扛鼎”、“撥雲見日”，一連三招，快如驚鴻，根本不給戚賽花喘氣的機會。